Rüben - Agrartechnologie, ertragreiche Sorten


Unter all der Vielfalt an Gemüse, die derzeit auf unserem Tisch vorherrscht, ist einer der Ehrenplätze von einer Kultur wie besetzt Zuckerrüben... Bis jetzt wachsen seine wilden Formen in diesem Gebiet und sind eine Pflanze mit fleischigen Blättern und einer zähen, weißen und bitteren Wurzel.

Ursprünglich wurden fleischige Blätter mit Blattstielen als Nahrung verwendet, und erst viele Jahrhunderte später erschien dank der Bemühungen der ersten Bauern ein Gemüse mit dem üblichen roten saftigen Wurzelgemüse. Durch Züchtungsarbeiten konnte die Wurzelfrucht schrittweise vergrößert werden. Kaufleute und arabische Ärzte brachten dieses Gemüse nach Indien und Afghanistan, von wo es in der Antike nach Europa zurückkehrte.

Anfangs hauptsächlich bewertet medizinische Eigenschaften von Rüben... Mit Hilfe von Rüben wurden Anämie, Darmkrankheiten und Lungenerkrankungen behandelt. Gleichzeitig werden Rüben zunehmend als Lebensmittel verwendet. In Russland taucht diese Kultur im 11. Jahrhundert in den südlichen Gebieten auf, von dort wurde sie zuerst nach Moskau und später nach Veliky Novgorod und Pskov gebracht. Es waren die Nowgoroder, die als erste lernten, wie man Rüben in Salzlake konserviert, und Europa die Möglichkeit gaben, sie lange Zeit zu lagern. Vom 12. bis 17. Jahrhundert waren Rüben das häufigste Gemüse in Russland, heute sind sie auch eines der beliebtesten Gemüsesorten auf unserem Tisch. Diese Kultur enthält in ihrer Zusammensetzung Pektinsubstanzen, die die Aktivität von Fäulnisbakterien im Körper unterdrücken, Zucker, Proteine, Vitamine und Mineralsalze.

Rüben wachsen auf gut gedüngten lehmigen oder sandigen Lehmböden. Sie mag keine sauren Böden. Um im Herbst eine gute Ernte zu erzielen, müssen dem Boden pro Quadratmeter Garten 3-4 kg Humus, 30 g Superphosphat, 15 g Kaliumchlorid und ca. 80 g Holzasche zugesetzt werden. Rüben werden im Frühjahr gesät, wenn sich der Boden auf 8 ... 10 ° C erwärmt, während den Pflanzfurchen Holzasche zugesetzt werden kann (bis zu 30 g pro 1 m²).

Eine sehr wichtige Voraussetzung für den Anbau ist das Gießen der Rüben bei trockenem Wetter, um eine saftige Wurzelpflanze zu bilden. Die notwendigen landwirtschaftlichen Maßnahmen dafür sind: Jäten und Lösen von Sämlingen, Ausdünnen, wenn die ersten beiden echten Blätter in einem Abstand von 3 cm voneinander erscheinen. Während der Sommersaison wird die Ausdünnung noch mindestens zweimal durchgeführt: die zweite - wenn die Reihen geschlossen sind, in einem Abstand von 5 bis 7 cm zwischen den Pflanzen; und die nächste - wenn die ersten großen Wurzelfrüchte erscheinen. Ernten Sie die Rüben vor dem Frost und ziehen Sie sie an den Spitzen aus dem Boden. Ihre Blätter werden abgeschnitten, sortiert und nehmen nur ganze gesunde Wurzeln zur Lagerung weg. Normalerweise werden die Pflanzen in Kellern bei einer Temperatur von + 1 ... + 2 ° C gelagert.

Empfohlene Rübensorten für den Anbau im Nordwesten:

Bordeaux 237 - mittelfrühe Sorte. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife beträgt 62 bis 116 Tage. Die Rosette der Pflanze ist halb aufrecht und mittelgroß. Die Blattspreite ist herzförmig, länglich, grün. Der Blattstiel ist 20–31 cm lang. Die Wurzelpflanze ist abgerundet. Das Fruchtfleisch ist intensiv dunkelrot. Die Wurzelpflanze wird um 1 / 2–2 / 3 in den Boden eingetaucht. Wurzelgewicht: 232-513 g. Marktfähiger Ertrag der Sorte - 34,6-79,7 t / ha.

Detroit Nero - Abwechslung in der Zwischensaison. Mittlere aufrechte Rosette der Blätter. Die Blattspreite ist länglich, oval, dunkelgrün. Der Blattstiel ist rot, kurz. Die Wurzel ist rund und glatt. Die Farbe der Haut und des Fruchtfleisches ist rot. Gewicht - 176–187 g. Kann durch Bergmannsrübenfliege beschädigt werden. Produktivität - 37,4–55,2 t / ha.

Mona - mittelspäte Sorte. Wurzelfrüchte sind eben, glatt, zylindrisch und wiegen bis zu 400 g. Sie werden zu 1/3 in den Boden eingetaucht. Die Rinde ist dünn. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und hat eine einheitliche dunkelrote Farbe.

Unvergleichliches А-463 - mittelfrühe Sorte. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife beträgt 69–99 Tage. Wurzelfrüchte sind flach und rund-flach und wiegen 170-390 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, dunkelrot, mit einer burgunderfarbenen Tönung, oft mit dunklen Ringen.

Regala - früh reifende Sorte. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife beträgt 105 Tage. Wurzelfrüchte sind rund, glatt, mit einer dünnen Haut und einem Gewicht von 150-200 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot ohne Unterteilung in ringförmige Zonen, süß. Wurzelgemüse ist gut gelagert.

Elena Kuzmenko,
Gärtnermeister des Staatlichen Museumsreservats Peterhof,
Palast von Peter I. in Strelna


Rüben - Agrartechnik, ertragreiche Sorten - Garten und Gemüsegarten

Liebe Bewohner unseres Dorfes!
Ich schreibe Ihnen, in dem Wissen, dass es sicherlich Antworten geben wird, denn die Leute hier reagieren und sind bereit, Ratschläge mit großem Eifer zu erteilen. In diesem Frühjahr werde ich einen Hektar mit Futterrüben und Kartoffeln bepflanzen. Das Maß der Fläche wurde für die Vielzahl und Einfachheit der Berechnungen angegeben. Vielleicht für zwei Hektar werde ich es wagen, aber wenn ich Samen für ein solches Gebiet kaufe. Auf dem Feld kann gemulcht werden - ein elektrischer Rasenmäher und ein Gasgenerator. Es gibt viel frischen Mist und Humus. Das Land in der Nähe des Hauses im Ödland ist widerlich, aber in der Nähe des Auslasses (der Ausgabenposten für den Gasgenerator verschwindet) und des Mistes (es ist teuer und mühsam, ihn auf dem Feld zu tragen). Und die Überwachung der Landungen ist auch in unserer turbulenten, turbulenten Zeit sehr wichtig. Und wenn sie nicht stehlen, werden sie das Vieh treiben und den Kulak gegen das Böse wenden.
Eingabedaten sind verfügbar. Ich freue mich über alle von Ihnen angebotenen Optionen. Beim Anbau von Rüben bin ich nicht stark und es ist wünschenswert, dass Sie Ihre Optionen in voller und erweiterter Form anbieten. Wenn gepflügt wird, bis zu welcher Tiefe, wenn Gülle, wie viel pro 1 m2, wenn in Reihen und als Mulchmäher, welcher Reihenschritt ist ein Vielfaches eines Rasenmähers usw.
Danke für deine Antworten.
Alles Gute und Freundlichkeit!

Ich habe einen Artikel gefunden. Aber ich würde die Praktizierenden gerne hören, besonders auf Mulch.

Futterrüben wurden in Asien viel früher als Zuckerrüben in den Anbau eingeführt und dienten als eine der ursprünglichen Formen für sie. Es ist eine wertvolle Futterpflanze - 1 kg seiner Wurzeln enthält 0,12 Futtereinheiten und 9 g verdauliches Protein.
Die Pflanze ist zweijährlich. Im ersten Jahr bildet sich eine Rosette aus großen ganzen Blättern von herzförmiger Form mit stark entwickelten Blattstielen und saftigen Wurzelfrüchten, im nächsten Jahr entwickelt die gepflanzte Wurzelpflanze blühende Triebe, die Samen ergeben.
Wurzelfrüchte von Futterrüben unterscheiden sich von Zuckerrüben durch eine Vielzahl von Formen, die Farbe des Kopfes, des Halses und der Wurzel selbst sowie den Grad ihres Eintauchens in den Boden. Abhängig von der Form der Wurzelfrucht und der Tiefe des Eintauchens in den Boden können Futterrübensorten in vier Gruppen eingeteilt werden:
- eine konische Wurzelpflanze, die durch eine stark entwickelte Wurzel selbst und einen unterentwickelten Hals gekennzeichnet ist, aufgrund derer sich 4/5 oder mehr der Wurzellänge im Boden befinden (Uman-Halbzucker, Tripolye-Halbzucker, Poltava-Halbzucker -Zucker)
- eine Wurzelfrucht von länglicher, ovaler Form, die 1 / 3-1 / 2 ihrer Länge über die Bodenoberfläche hinausragt (Gewinner)
- eine zylindrische beutelförmige Wurzelpflanze mit einem stark entwickelten Hals, wodurch sich 2 / 3-3 / 4 der Wurzel auf der Bodenoberfläche entwickeln (Ekkendor gelb, Timiryazevskaya 56, Poltava weiß)
- eine abgerundete oder kugelförmige Wurzelpflanze, von der sich ein erheblicher Teil über der Bodenoberfläche und nur 1 / 2-2 / 3 (die Wurzel selbst) im Boden entwickelt.
Der Entwicklungsgrad des oberirdischen Teils (Kopf, Hals) und die Tiefe des Eintauchens der Wurzel in den Boden bestimmen maßgeblich die Trockenresistenz der Sorte und den Trockenmassegehalt der Wurzelpflanze. Je weiter der Luftteil entwickelt ist, desto weniger feuchtigkeitsliebend ist die Sorte und desto weniger Trockenmasse ist in ihren Wurzeln enthalten.
Wurzeln können weiß, rosa, gelb, orange und rot sein.
Futterrüben stellen hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Es gibt hohe Erträge in schwarzen Böden und Auengebieten. Auf armen sandigen, schweren Lehmböden sowie auf feuchten und sumpfigen Böden ohne vorherige Verbesserung wächst es schlecht. Rüben vertragen im Gegensatz zu Rutabagas, Karotten und Kartoffeln leicht einsame Böden recht gut. Schwere tonige, sumpfige, arme sandige und steinige Böden sind dafür nicht geeignet. Am besten geeignet für den Anbau von Futterrüben sind Böden mit einer leicht sauren oder neutralen Reaktion (pH 6,2-7,5).
Die Praxis zeigt, dass die besten Vorgänger dafür Weizen, Roggen, Erbsen, Mais, Futterbohnen, Gemüse sind.
Um beim Pflügen im Herbst einen hohen Ertrag an Futterrüben mit hohem Trockenmassegehalt zu erzielen, müssen unbedingt halbverrottete Gülle und andere Düngemittel (Kompost, Asche usw.) hinzugefügt werden. Abhängig von der Fruchtbarkeit des Bodens wird empfohlen, organische Dünger und eine vollständige Mineraldüngung anzuwenden.
Es ist sehr wichtig, den Boden gründlich und rechtzeitig vorzubereiten, um die Feuchtigkeit im Saatbett zu halten. Nur in diesem Fall können Sie sich auf freundliche Aufnahmen verlassen. Es ist unmöglich, Rüben in schlecht geschnittenen Böden zu säen.
Futterrüben sind frühe Aussaatpflanzen. Es wird bei einer Bodentemperatur von 5-7 ° C gesät. Der Reihenabstand beträgt 45 cm. Die normale Aussaattiefe beträgt 3-4 cm, auf leichten Böden kann sie jedoch auf 5-6 cm erhöht werden (abhängig von der Bodenfeuchtigkeit). Um freundliche Triebe mit trockener Bodenoberfläche zu erhalten, wird die Aussaatfläche aufgerollt.
Sämlinge von Futterrüben erscheinen in 8-15 Tagen. Das Keimen und Quellen von Samen ist eine sehr wichtige Zeit. Während dieser Zeit kann der Boden verdichtet und mit einer Kruste bedeckt werden, die verhindert, dass empfindliche Sprossen durchbrechen. Und dann stellen sich die Sämlinge als schwach und spärlich heraus und sind vom Wurzelwurm betroffen
Futterrüben stellen hohe Anforderungen an die Wachstumsbedingungen und reagieren scharf auf ihre Veränderungen. Die Mindesttemperatur für die Samenkeimung beträgt 3-4 Grad Celsius. Bei einer Temperatur von 15-25 Grad Cels treten am 3-4. Tag Rüben auf. Zuerst beginnen die Wurzel und das Hypokotylknie zu wachsen. Zwei grüne Keimblätter kommen an die Oberfläche des Bodens und erfüllen die Funktionen von Blättern ("Gabel" -Phase). In den ersten Tagen sind Sämlinge sehr frostempfindlich (Fröste von 3-4 ° C können Pflanzen zerstören).
Mit dem Erscheinen des ersten Paares echter Blätter (6-8 Tage nach der Keimung) können die Pflanzen Temperaturen von bis zu -8 ° C standhalten.
Um die notwendige Pflanzdichte zu erreichen, müssen die Sämlinge rechtzeitig durchbrochen werden. Dies sollte so früh wie möglich erfolgen. Die beste Zeit für einen Durchbruch ist der Beginn des Auftretens des ersten Blattpaares (spätestens das Erscheinen von 3-4 Blättern). Nach einem Durchbruch sollten durchschnittlich 4-5 Pflanzen pro 1 m Länge verbleiben.
Während der Wachstums- und Entwicklungsphase reagieren Futterrüben sehr schnell auf die Anwendung von Mineraldüngern. Wenn der Hauptdünger ausgebracht wurde, reichen zwei zusätzliche Düngemittel aus: das erste - kurz nach dem Durchbruch der Pflanzen, das zweite - 10 bis 20 Tage nach dem ersten. Beim ersten Top-Dressing sollten Düngemittel in den Gängen bis zu einer Tiefe von 10-12 cm versiegelt werden, beim zweiten - 15-16 cm.
Wenn die Rüben reifen, nimmt die Wurzelmasse allmählich zu, die Blätter färben sich hellgrün, färben sich teilweise gelb und sterben ab. Der Grad der Vergilbung und des Absterbens der Spitzen und die Abschwächung der Gewichtszunahme von Wurzelfrüchten dienen als praktischer Indikator für die technische Reife von Futterrübenwurzelfrüchten und als Signal für die Ernte.
Es ist notwendig, Zeit zu haben, um die Futterrüben zu entfernen, bevor ein gleichmäßiger Kälteeinbruch auftritt. Starke Fröste können nicht nur Blätter beschädigen, sondern auch Teile von Wurzelfrüchten, die über die Bodenoberfläche hinausragen.


Sorten für Sibirien

Die für das sibirische Klima am besten geeigneten Sorten sind: Sibirische Ebene, Podzimnyaya, Rotes Eis, Mashenka, Krasny Bogatyr, Odnorostkovaya, Unvergleichlich, Bordeaux 327, Kältebeständig, Pablo, Zylinder.

Sibirische flache Rübe

Eine frühe Sorte, reift in 98-100 Tagen. Die Form ist flach. Zuckerrüben sind dunkel und rotviolett gefärbt. Gewicht 200-400 Gramm. Der Geschmack ist großartig. Die Sorte ist kälteresistent, krankheitsresistent.

Winter

Sorte Podzimnyaya

Mittlere frühe Klasse. Die Form ist rund. Gewicht 200-400 Gramm. Die Farbe des Fruchtfleisches ist burgund. Die Sorte ist kälteresistent und resistent gegen die meisten Krankheiten.

Roteisqualität

Roteisqualität

Reift in 100 Tagen. Das Fruchtfleisch ist hell mit kleinen Ringen. Das Gewicht der Wurzelfrüchte beträgt 200–300 Gramm. Auf einem Quadratmeter werden 4-5,5 Kilogramm Rüben geerntet.

Roter Held

Ertragreiche Sorte. Die Form ist zylindrisch. Die Haut ist dünn, dunkelrot. Zellstoff ohne Ringe. Gewicht 200-550 Gramm. Produktivität von einem Quadrat 8-10 Kilogramm.

Mashenka

Sorte Mashenka

Zwischensaison und ertragreiche Sorte. Dunkelrote Sorte ohne helle Ringe. Die Form ist zylindrisch, glatt. Bis zu 9 Kilogramm Obst werden aus einem Meter geerntet. Fruchtgewicht 310-600 Gramm. Die Früchte sind köstlich. Die Pflanze ist nicht anfällig für Krankheiten.

Der Anbau von Rote-Bete-Sämlingen kann die Wahrscheinlichkeit einer guten Ernte erhöhen. Die beste Option zum Pflanzen ist die Kassettenmethode. Bei dieser Pflanzung wächst 1 Pflanze in einer separaten Zelle und das Pflanzen und Ausdünnen ist nicht erforderlich.

Unter günstigen Bedingungen kann von September bis Anfang Oktober eine hervorragende Ernte erzielt werden.

Sehr oft wird in diesen Regionen vor dem Winter gesät, wenn der Boden gefroren ist, die Samen in die Beete gelegt werden und im Frühjahr, wenn sich der Boden erwärmt, beginnen sie schnell zu wachsen.

Süße Sorten für Zentralrussland, Region Moskau, Sibirien: eine Hybride aus Pablo, Detroit rund, unvergleichlich, Zylinder.

Einige der am häufigsten verwendeten und von Gärtnern beliebten Sorten des Urals und Sibiriens sind: Rotes Eis, Bikores, Sibirische Ebene, Mulatka, Roter Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Vitalzylinder.

Dunkle Rübensorten sind sehr gefragt und eignen sich für die Zubereitung verschiedener Snacks, Säfte, erster und zweiter Gänge, Salate und Rohlinge.

Alle diese Sorten liefern bei richtiger agrotechnischer Arbeit einen hervorragenden Ertrag an hochwertigen Früchten.

Zuckerrübensorten und Hybriden unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht. Aber unter ihnen gibt es absolute Führer, die aufgrund langjähriger Selektion gezüchtet wurden. Jetzt lernen Sie neun der besten Rübensorten kennen, die auf einer Kombination von Merkmalen basieren.

Zuallererst sollten Tischrüben schmackhaft, gesundheitlich unbedenklich und langlebig sein. Viele Gärtner glauben, dass der gesamte Satz dieser Eigenschaften nur in Sorten ausländischer Selektion zu finden ist. In der Tat - importierte Wurzelfrüchte sind glatt und schön, erfreulich mit einem hohen Ertrag. Aber auch unter den einheimischen Sorten finden Sie süße und würzige Sorten. Wir erzählen Ihnen von den besten Vertretern der Rote-Bete-Welt.


Sorten ohne Bitterkeit

Lila Wunder F1

Eine der beliebtesten Hybriden unter russischen Gärtnern. Sie ist universell einsetzbar und unprätentiös in der Pflege.

Früh reif, 95-105 Tage nachdem Sprossen aus den Samen hervorgegangen sind, können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. Nicht lange breite Auberginen eines klassischen Farbtons nehmen in der Größenordnung von 230 bis 300 g zu. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einer grünlichen Tönung ohne Bitterkeit. 7-8 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet. Sie halten dem Ferntransport perfekt stand. Stängel und Stiele sind dornlos, was die Ernte erleichtert.

Joker

Eine Sorte mit Fruchtwurzelart. Jeder Cluster bildet 4-7 Früchte gleichzeitig. Früh reif, 85-100 Tage nachdem die Samen gekeimt sind, können Sie nach reifen Früchten an den Büschen suchen. 50-70 Gemüse werden aus dem Busch geerntet.

Längliche ovale lila Auberginen nehmen etwa 80-130 g zu. Die Haut ist dünn. Das Fruchtfleisch ist weiß, fest, ohne Bitterkeit.

Alenka

Eine der besten Sorten für Gewächshäuser in der Region Moskau. Auf freiem Feld werden die Früchte kleiner. Der Busch wird bis zu 70 cm hoch und benötigt ein Strumpfband zur Unterstützung. Am 105. Tag, nachdem die Sprossen aus den Samen hervorgegangen sind, können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. 7 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet. Längliche grüne Auberginen erreichen eine Länge von 15 cm, einen Durchmesser von bis zu 6 cm und nehmen etwa 350 g zu. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, dicht und ohne Bitterkeit.

Bei regelmäßiger Bewässerung werden mehr Früchte gebunden.

Northern Blues

Bildet auch bei Temperaturänderungen Eierstöcke. Die Pflanze ist kräftig, wächst bis zu einer Höhe von ca. 170 cm. Früh. Am 105. Tag, nachdem die Sprossen aus den Samen hervorgegangen sind, können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. 5 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet.Birnenförmige Auberginen mit einem klassischen Farbton erreichen eine Länge von 13 cm, einen Durchmesser von 6 cm und nehmen etwa 250 g zu. Das Fruchtfleisch ist beige, mittlerer Dichte, ohne Bitterkeit.

Bagheera F1

Zwischensaison-Hybrid, unprätentiös in der Pflege. Nicht anfällig für kulturelle Krankheiten. Benötigt keine besondere Pflege. Die Pflanze ist kompakt, wächst bis zu einer Höhe von ca. 140 cm. Am 115. Tag nach dem Keimen der Samen können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. 3 kg Gemüse werden aus dem Busch geerntet. Zylindrische Auberginen mit einem klassischen Farbton erreichen eine Länge von 20 cm, einen Durchmesser von 5 cm und nehmen etwa 250 g zu. Das Fruchtfleisch ist beige, ohne Bitterkeit. Der Hybrid toleriert keine Temperaturänderungen.

Schwarzer Prinz

Eine in der Zwischensaison unprätentiöse Sorte, die hinsichtlich der Qualität des Bodens nicht wählerisch ist, bildet schnell Eierstöcke. Die Pflanze ist kompakt, wächst bis zu einer Höhe von ca. 60 cm. Am 115. Tag nach dem Keimen der Samen können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. 8 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet. Zylindrische Auberginen mit klassischem Farbton erreichen eine Länge von 20 cm, einen Durchmesser von 7 cm und nehmen etwa 350 g zu. Das Fruchtfleisch ist grünlich, ohne Bitterkeit. Dank des Fehlens von Dornen ist es bequem zu ernten.

Nussknacker F1

Mid-Early-Hybrid bildet regelmäßig Eierstöcke, sogar ganz oben. Die Pflanze breitet sich aus, wächst bis zu einer Höhe von ca. 70-80 cm. 4-6 kg Gemüse werden aus dem Busch geerntet. Ovale kurze Auberginen mit einem klassischen Farbton erreichen eine Länge von 12-15 cm und nehmen etwa 250-500 g zu. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht und ohne Bitterkeit. Beständig gegen Ferntransport, gut gelagert. Fruchtbildung in 40 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge im Gewächshaus.

Nilpferd

Hochrentierlicher Zwischensaison-Hybrid mit Dornen. Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von ca. 150 cm. Am 115. Tag nach dem Keimen der Samen können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. 17,5 kg Gemüse werden auf einem 1 x 1 m großen quadratischen Grundstück geerntet. Birnenförmige Auberginen mit einem klassischen Farbton erreichen eine Länge von 18 cm, einen Durchmesser von 8 cm und nehmen etwa 350 g zu. Das Fruchtfleisch ist beige, ohne Bitterkeit.

Bourgeois F1

Hochertragreiche frühreife Hybride aus Langzeitfrüchten. Am 105-110 Tag nach dem Keimen der Samen können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. Die Pflanze ist mächtig. Flache runde Auberginen eines klassischen Farbtons nehmen in der Größenordnung von 400-500 g zu. Das Fruchtfleisch ist weiß, schmackhaft, ohne Bitterkeit. Der Geschmack ist sehr hoch.

Vikar

Frühe Sorte. Bildet auch bei schlechtem Wetter Eierstöcke. Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von ca. 100 cm. Am 115. Tag nach dem Keimen der Samen können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. Birnenförmige Auberginen erreichen eine Länge von 20 cm und einen Durchmesser von 7 cm und nehmen etwa 150 g zu. 5 kg Gemüse werden auf einem 1 x 1 m² großen Grundstück geerntet. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, ohne Bitterkeit.

Es gibt nur wenige Dornen an den Büschen, daher müssen Sie die Früchte sorgfältig sammeln.

Ilya Muromets

Eine Zwischensaison-Sorte, 110-115 Tage nach dem Keimen der Samen, können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen.

Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von ca. 70-100 cm.

Ertrag einer mittelgroßen (0,7-1,0 m) Sorte. Längliche glänzende Auberginen mit klassischem Farbton erreichen eine Länge von 35 bis 40 cm und einen Durchmesser von 10 cm. Sie nehmen etwa 500 bis 700 g zu. Das Fruchtfleisch ist cremig, ohne Samen und Bitterkeit.

Die Aussaat von Sämlingen erfolgt Ende Februar. Wenn 1-2 echte Blätter gebildet werden, wird ein Pickel ausgeführt. Die Sämlinge werden Ende Mai in das Gewächshaus gebracht. Die Büsche werden in Abständen von 40 cm voneinander gepflanzt, wobei ein Reihenabstand von 60 cm verbleibt. Alle seitlichen Triebe und Blätter werden vor der ersten Gabel entfernt. Bis Ende Juli sind noch 5-6 große Eierstöcke übrig, der Rest wird entfernt, da die Früchte in Zukunft keine Zeit zum Reifen haben werden.


Rübenpflege

Die Pflege von Tischrüben besteht aus:

  • bei der Aufrechterhaltung der Unkrautfreiheit der Stelle, insbesondere in der ersten Nachauflaufphase (vor dem Auftreten der ersten beiden Blattpaare). Zu diesem Zeitpunkt entwickeln sich Rüben sehr langsam und vertragen keine Kontamination.
  • Halten Sie die Reihenabstände frei von Bodenkrusten, um einen freien Gasaustausch zu gewährleisten
  • rechtzeitige Fütterung
  • Aufrechterhaltung einer optimalen Luftfeuchtigkeit auf der Baustelle.

Rüben beginnen bei einer Bodentemperatur von +8 .. + 10 ° С und +5 .. + 7 ° С der Umwelt zu keimen. Sämlinge bei dieser Temperatur erscheinen jedoch spät und sehr ungleichmäßig. Die optimale Lufttemperatur beträgt +19 .. + 22 ° С. Sämlinge erscheinen am 5.-8. Tag und am 10.-12. Tag tritt die Kultur in die Gabelphase ein. In den nächsten 10 Tagen kommt es zu einer starken Entwicklung des oberirdischen Teils der Kultur (Blattapparat), und dann beginnt die Entwicklung der Wurzelfrucht.

Den Boden lockern

Die erste Lockerung erfolgt 4-5 Tage nach der Keimung. Das Lösen wird sehr sorgfältig durchgeführt, wobei die behandelte Schicht allmählich von 2-4 auf 6-8 cm vertieft wird. Der Boden wird in den Gängen, in den Furchen des Kamms, an den Seitenwänden der Kämme nach Bewässerung und Regen gelockert. Die rechtzeitige Zerstörung junger Unkräuter schädigt Rübenpflanzen leicht und bietet der Kultur optimale Bedingungen für Wachstum und Entwicklung. Das Lösen wird gestoppt, nachdem sich die Blätter geschlossen haben.

Rübenverdünnung

Die Ausdünnung erfolgt bei der Aussaat von Tischrüben mit Stielen (Glomeruli). Aus Sämlingen entwickeln sich 3-5 Setzlinge. Einsaatige Sorten müssen im Allgemeinen nicht verdünnt werden, es sei denn, die Ernte von Trauben ist vorgesehen. Die Ausdünnung erfolgt bei bewölktem Wetter nach der Vorbewässerung. Es ist einfacher, die Pflanze aus dem angefeuchteten Boden herauszuziehen, ohne die benachbarte zu beschädigen. Das Ausdünnen der Rüben erfolgt zweimal.

Das erste Mal wird ein Durchbruch mit der Entwicklung von 1-2 Blättern durchgeführt, wobei die schwächsten und unterentwickelten Pflanzen entfernt werden. Zwischen den Pflanzen verbleibt ein Spalt von 3-4 cm. Die Rübe steht in negativem Zusammenhang mit der größeren Spärlichkeit der Rübe. Beim Ausdünnen von Mehrsaatpflanzen bleiben 1-2 Sämlinge an Ort und Stelle. In diesem Fall erfolgt die Ausdünnung in der Phase von 2-3 Blättern. Verstopfte Pflanzen werden als Sämlinge verwendet und pflanzen Pflanzen an den Rändern oder an den Seiten hoher Kämme.

Die zweite Ausdünnung erfolgt mit der Entwicklung von 4-5 Blättern. In dieser Phase hat die Rübe bereits eine Wurzelfrucht von 3-5 cm gebildet. Bei der zweiten Ausdünnung werden die höchsten, am weitesten entwickelten Pflanzen entfernt. Sie erreichen die Haufenreife und werden für Lebensmittel verwendet. Gleichzeitig wird der Zustand der Pflanzen überwacht und erkrankt und krumme Pflanzen werden auf dem Weg entfernt. Der Abstand in der Reihe für die normale Entwicklung der Wurzelpflanze beträgt 6-8-10 cm.

Rübenfütterung

Während der Vegetationsperiode werden mindestens zwei Dressings mittlerer und später Rübensorten durchgeführt. Frühe Rüben mit guter Herbstdüngung werden normalerweise nicht gefüttert. Für Gärtner, insbesondere für Anfänger, ist es schwierig, die erforderliche Menge an Düngemitteln zu berechnen. Die Kultur ist oft überfüttert und hat die Fähigkeit, Nitrite anzusammeln, die die Karzinogenität der Kultur und der Nitrate bestimmen.

Die erste Fütterung erfolgt nach dem ersten Ausdünnen oder Wurzeln der Sämlinge. Sie können mit Nitroammophos düngen - 30 g sq. m oder eine Mischung von Mineraldüngern mit einer Menge von 5-7 g / m². m Natriumnitrat, Superphosphat bzw. Kaliumchlorid.

Auf erschöpften Böden ist es besser, die erste Fütterung mit einer Lösung aus Königskerze oder Vogelkot in einem Verhältnis von 1 Teil Königskerze zu 10 Teilen und Vogelkot zu 12 Teilen Wasser durchzuführen. Der Lösung können 5 g Harnstoff zugesetzt werden. Die Lösung wird in einem Abstand von 6-10 cm von der Rübenreihe in einer Furche von 3-4 cm eingeführt. Verwenden Sie einen 10-Meter-Eimer Mörtel. Die Bewässerung erfolgt aus einer Gießkanne in Bodennähe, um die Blätter nicht zu verbrennen. Nach Zugabe der Lösung wird sie mit einer Schicht Erde bedeckt, gewässert und gemulcht. Das Top-Dressing mit flüssiger organischer Substanz wird nur in der Anfangsphase der Rübenentwicklung durchgeführt. Später, ohne Zeit zu haben, die Mineralform zu einer organischen zu verarbeiten, reichern Pflanzen Nitrate in Wurzeln an. Das erste Anzeichen für die Anreicherung von Nitraten und Nitriten in der Wurzelfrucht bei Überfütterung mit Stickstoff ist das Auftreten von Hohlräumen in der Wurzelfrucht.

Die zweite Rübenfütterung erfolgt nach 15-20 Tagen oder nach der zweiten Ausdünnung. Zur Fütterung werden Superphosphat und Kaliummagnesium oder Kaliumchlorid in einer Dosis von 8-10 g / m² verwendet. m (1 Teelöffel mit Spitze). Mineralisches Fett kann durch Holzasche ersetzt werden und kostet 200 g pro Quadratmeter. m Fläche, gefolgt von Einbettung in eine 5-8 cm dicke Bodenschicht.

Blattdressing

Mikrofertilizer Bor, Kupfer und Molybdän lassen sich am besten in Form von Blattflüssigkeitsverbänden durch Sprühen auftragen. Oberirdische Masse. Sie können eine fertige Mischung aus Mikronährstoffdüngern kaufen oder durch Ascheinfusion ersetzen.

In der Phase von 4-5 Blättern ist es gut, die Rüben mit Borsäurelösung zu bestreuen. 2 g Borsäure in heißem Wasser lösen und in 10 Liter Wasser verdünnen. Diese Technik schützt die Rüben vor Herzfäule. Die fertige Zubereitung von Mikronährstoffdüngern wird gemäß der Empfehlung gezüchtet und die Pflanzen behandelt.

Wenn keine fertigen Mikronährstoffdünger vorhanden sind, können diese erfolgreich durch eine Infusion von Holzasche ersetzt werden. Die Ascheinfusion kann für 2 Blattverbände verwendet werden: in der Phase von 4-5 Blättern und in der Phase des aktiven Wachstums von Wurzelfrüchten (August). Vor dem Sprühen muss eine Infusion von 200 g pro 10 Liter Wasser gefiltert werden.

Etwa 25 bis 30 Tage vor der Ernte der Rüben ist es ratsam, die Pflanzen mit einer Kalidüngerlösung zu besprühen, um die Haltbarkeit zu verbessern.

Willst du süßere Rüben? Vergessen Sie nicht, es mit gewöhnlichem Speisesalz zu salzen. 40 g (2 Löffel ohne Deckel) nicht jodiertes Salz in 10 Liter Wasser auflösen und über die Rüben gießen, wobei ein Eimer Lösung pro Quadratmeter verbraucht wird. m Landfläche. Um die Anzahl der Verbände zu verringern, kombinieren Sie die Salzlösung mit einer Lösung von Spurenelementen und sprühen Sie im Juni und Anfang August.

Rüben gießen

Saftige Wurzeln mit zartem Fruchtfleisch werden durch regelmäßiges Gießen erhalten, insbesondere in trockenen Regionen. Die erste Bewässerung erfolgt mit Massentrieben. Bewässern Sie die Kultur 3-4 mal im Monat. Während der intensiven Entwicklung der Wurzelfrüchte wird die Bewässerung erhöht. Das erste Anzeichen für eine Verzögerung beim Gießen ist das Welken der Rübenblätter. Rüben gießen sehr gern über die Blätter. Die Ernte verträgt keine steigenden Bodentemperaturen. Bei Überhitzung ist ständiges Mulchen erforderlich, bis sich die Blätter schließen. Die Bewässerung wird 3-4 Wochen vor der Ernte abgebrochen.


Wie man den Anteil an Stärke und Proteinen erhöht

Selbst wenn die Sorte stark stärkehaltig ist, beeinflussen verschiedene Faktoren ihren Geschmack:

  1. Wetter - Wenn die Jahreszeit bewölkt und regnerisch ist, verschlechtert sich der Geschmack.
  2. Klimatische Merkmale der Region: Die gleiche Sorte wird im Süden 8-9% mehr Stärke ansammeln als im Norden.
  3. Genetische Merkmale der Sorte: Zum Beispiel enthalten mittelreife 4% mehr Stärke als frühe und mittelreife - bereits um 6% im Vergleich zu frühreifen. Es stellt sich heraus, dass je länger sich die Knollen bilden, desto mehr Stärke enthalten sie.
  4. Bodentyp: Knollen reichern 3-4% mehr Stärke auf sandigen Lehmböden an (im Vergleich zu Ton, Lehm, Sand, Torf).
  5. Top Dressing - Sie müssen rechtzeitig und ausgewogen sein (das Verhältnis von Stickstoff zu Kalium und Phosphor beträgt etwa 1: 1,6: 1,5).
  6. Bewässerung, Hilling und rechtzeitige Behandlung von Krankheiten und Schädlingen tragen dazu bei, nicht nur den Geschmack, sondern auch hohe Erträge zu erhalten.

Tipps

  1. Um den Stärkeanteil zu erhöhen, wird empfohlen, Kartoffeln auf sandigen Lehmböden anzupflanzen - hier In schweren Lehmböden wird im Herbst empfohlen, groben Flusssand mit einer Geschwindigkeit von 300-400 kg pro 100 Quadratmeter zu schließen. dh 300-400 g pro 1 m 2.
  2. Kartoffeln sollten ausschließlich auf offenen Flächen angebaut werden, auch ohne einen schwachen Schatten von Sträuchern, Bäumen, Netzen usw.
  3. Kartoffeln brauchen Dünger: Es dürfen komplexe mineralische oder organische Dünger verwendet werden. Optimales Anwendungsschema: Stickstoffdünger am Ende des Frühlings, Kali- und organische Dünger im Knospungsstadium, Phosphate während der Blüte. Das gezeigte Diagramm kann jedoch je nach Sorte geringfügig variieren.
  4. Trotz der Tatsache, dass in den nördlichen Regionen weniger Stärke in Kartoffeln gebildet wird, ist es immer noch möglich, die Situation zu beeinflussen. Die Keimung der Knollen 1 Monat vor dem Pflanzen führt also zu einer Erhöhung des Stärkegehalts um 3-4%.
  5. Beim Pflanzen in jedes Loch wird empfohlen, 1-2 Flüstern Holzasche zu legen.
  6. In einer schlechten Jahreszeit (kühle Tage, bewölkt, häufiger Regen) wird empfohlen, die Pflanzungen mit Agril oder Spandbond zu bedecken und auch Blumen zu entfernen.

Beachtung! Das Einbringen von Frischmist ist nicht zulässig: In diesem Fall sinkt der Stärkeanteil um 3-4%. Daher wird es nur in verrotteter Form verwendet, es wird am Vorabend des Herbstes in den Boden eingebettet.

Sie müssen Sorten für mehrere Indikatoren gleichzeitig auswählen. Wenn der Ertrag jedoch leicht abzuschätzen ist, ist es schwieriger herauszufinden, welche Kartoffelsorte am leckersten ist. Daher wird im Sommer und Herbst empfohlen, Verkostungen mehrerer Sorten gleichzeitig durchzuführen (je mehr, desto besser). Sie müssen unbedingt in derselben Region angebaut werden. Dann ist es viel einfacher, die entsprechende Option auszuwählen.


Was sind die produktivsten Rübensorten?

Ich habe nicht erzählt. Der Katalog zeigt den Ertrag in Tonnen pro Hektar.

In der Zentralregion produziert die niederländische frühreifende Sorte Boltardi 27,2 - 31,0 Tonnen.
Auf dem gesamten Gebiet Russlands beträgt der Ertrag mittelfrüher Bordeaux-Rüben je nach Region 34,6 bis 79,7 Tonnen.
In den Regionen Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka, Nordkaukasier, Ural, Westsibirien, Ostsibirien, Fernost eine Sorte in der Zwischensaison Bravo, erstellt in Barnaul an der westsibirischen Gemüseexperimentierstation (ich kann nicht anders, als mit unseren Verwandten zu prahlen) 66,4 — 89,5 Tonnen.
In der Nordwestregion ergibt die Sorte Valentina in der Zwischensaison 27,7 - 44,4 Tonnen.
In Volgo-Vyatka gibt ein Zwischensaison-Hybrid aus Frankreich Vorrio 10, 8 - 38, 0 Tonnen.
In den Regionen Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka ergibt die früh reifende Gribovskaya-Ebene A 473 30, - 82,5 Tonnen.
Auf dem Territorium des gesamten Landes, mit Ausnahme des Nordkaukasus, ergibt die zweisaatige TSKHA in der Zwischensaison 39,8 - 52,2 Tonnen.
Das italienische Zwischensaison-Detroit in der Zentralregion produziert 36,2 - 69,2 Tonnen.
In der Zwischensaison produziert Detroit Nero dort 37,4 - 55,2 Tonnen.
In den Regionen Zentral-, Zentralschwarzerde, Ural, Ostsibirien und Fernost ergibt die früh reifende ägyptische Ebene 30,7 - 83,0 Tonnen.
Im nordkaukasischen Raum liefert der halbreifende Kuban-Borschtsch 43 36,7 - 79,0 Tonnen.
Die niederländische Zwischensaison Larka in der Zentralregion produziert 23,4 - 65,4 Tonnen.
Der niederländische Mid-Early Libero liefert ebenfalls 17,8 - 58,0 Tonnen.
Die tschechische Mitte des frühen Mona gibt in allen Regionen 55,0 - 58,0 Tonnen.
In den Regionen Zentral und Ural ergibt der früh reifende unvergleichliche A 463 29,5 - 69,9 Tonnen.
Der polnische Nohovski in den Regionen Central, Central Black Earth gibt 25, - 45,6 Tonnen.
In den Regionen Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentralschwarzerde und Mittlere Wolga ergibt die spät reifende Odnoroskovaya 40,1 Tonnen.
Polka früh reife Rüben der Sorte Okrugly darkchervony in den Regionen Central, Central Black Earth ergeben 34,4 - 45,2 Tonnen.
Der polnische Opolski in der Zwischensaison in der Zentralregion liefert 25,7 - 51,8 Tonnen, in der Zentralregion der Schwarzen Erde 30,5 - 53,1 Tonnen.
Der niederländische mittelfrühe Pablo F1 liefert 24,1 Tonnen in der Wolga-Vyatka-Region.
In den Regionen Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentrale Schwarze Erde und Mittlere Wolga ergibt Podzimnyaya A 474 18,6 - 64,7 Tonnen.
Die niederländische Zwischensaison in der Region Nord ergibt 12,1 - 17,9 Tonnen.
Die niederländische Hybrid Red Cloud in der Wolga-Vyatka-Region ergibt 45, - 50,6 Tonnen.
In der unteren Wolga-Region liefert der spät reifende Saladnaya 29,0 - 41,4 Tonnen.
Die früh reifende sibirische Ebene 167/367 ergibt in den westsibirischen und ostsibirischen Regionen 28,1 bis 68,4 Tonnen.
Das frühreife Skvirsky-Geschenk gibt 40 - 70 Tonnen im Ural.
Zwischensaison Khavskaya in den Regionen Wolgo-Vyatka, Zentralschwarze Erde, Mittlere Wolga, West- und Ostsibirien ergibt 49,9 - 81,2 Tonnen.
Belarussische Zwischensaison Kaltbeständig 19 produziert landesweit 33,3 - 41,5 Tonnen, mit Ausnahme der Regionen Mittlere Wolga und Untere Wolga.
Der niederländische Zwischensaisonzylinder liefert landesweit 70 - 100 Tonnen.
Warum sind diese Regionen angegeben? Und in ihnen sind diese Rübensorten in Zonen unterteilt, die zur Verwendung, dh zum Anbau, zugelassen sind. Und diejenigen, die in Zonen unterteilt waren, gaben genau diese Zahlen an.
Jeder wird seine Region, sein Klima, seine Böden, seinen landwirtschaftlichen Hintergrund schätzen und die ungefähre Ernte vorhersagen.

Liebe Pitirimova! Mit guter und vor allem richtiger Pflege kann jede moderne Sorte eine gute Ernte bringen. Bitte achten Sie auf Agrartechnologie und Anbau. Ich gebe Ihnen eine kurze, aber sehr klare landwirtschaftliche Technik. Wenn Sie den Rat genau befolgen, werden Sie mit der Ernte sein.

Jeder Gärtner baut Tischrüben an. Aber hier ist das Problem: Für einige ist es groß, für andere ist es klein, für einige ist es saftig, süß, für andere nicht. Ja, Rüben, eine alteingesessene Kultur. "Wiederholung ist jedoch die Mutter des Lernens." Erinnern wir uns daher an die landwirtschaftliche Technologie dieser Kultur, entscheiden wir, ob wir sie richtig anbauen, oder tun wir etwas, das nicht ganz richtig ist, und reparieren sie.
Rote Beete ist eine ziemlich kälteresistente Pflanze, deren Samen bei einer Temperatur von + 4 ... + 50 Hitze zu keimen beginnen, und wenn die Temperatur auf + 18 ... + 200 steigt, erfolgt ihre Keimung viel schneller und freundlicher. Sämlinge können Frösten bis zu -10 ... -20 und im Herbst Wurzelfrüchten bis zu -30 standhalten. Für die Lagerung im Winter ist es jedoch nicht wünschenswert, dass die Wurzeln überwachsen und unter Frost fallen. Solche Wurzelgemüse sind schlecht gelagert.
Rüben aus Nährstoffen verbrauchen wie viele Wurzelfrüchte vor allem Stickstoff und Kalium. Für die Bildung einer saftigen Wurzelpflanze verbraucht sie viel Feuchtigkeit. Daher gehört es zu Kulturen mit erhöhtem Feuchtigkeitsbedarf.
Gute Vorläufer für Rüben sind Kohl, Gurken, Kürbis und Hülsenfrüchte. Ich bereite seit Herbst ein Bett für die Aussaat von Rüben vor, weil wir es ziemlich früh säen, gleich nach den Karotten. Vor dem Graben füge ich Phosphor- und Kalidünger in einer Menge von 30-40 g / m2 hinzu. Ich trage organische Düngemittel, gut zersetzten Mist oder Kompost nur unter der vorherigen Ernte auf, da das direkte Ausbringen unter den Rüben zu einer Verzweigung der Wurzelfrucht oder sogar zu Fäulnis während der Lagerung führen kann. Nach der Düngung grabe ich den Boden so tief wie möglich - um 25-30 cm.
Die Aussaatdaten sind früh, aber ich warte trotzdem darauf, dass sich der Boden in einer Tiefe von 4-5 cm auf + 7 ... + 100 erwärmt. Unmittelbar vor der Aussaat schneide ich den Boden gut ab und ziehe flache Furchen entlang des Bodens Bett nach 20-25 cm und mit dem Rand des Brettes ebne ich den Boden in den Furchen: es bildet sich ein etwas verdichtetes und gleichmäßig tiefes Saatbett. Das verdichtete Bett fördert einen guten Kontakt des Sämlings mit dem Boden und beschleunigt den Beginn der Nährstoffaufnahme aus dem Boden. Außerdem verschütte ich die Furchen aus einem Schlauch (oder einer Gießkanne mit entferntem Sieb) mit Wasser, so viel der Boden aufnehmen kann - ich schaffe Feuchtigkeit und säe erst danach die Samen.
Rübensamen sind ziemlich klein. Der Samen, den wir sehen, ist nicht direkt Samen, sondern ein ganzer Glomerulus, der 2-5 Stücke kleiner Samen enthält, so dass Rüben immer dicht sprießen. Rübensamen werden wie Karotten bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2-3 cm gepflanzt. Vor der Aussaat werden die Samen eingeweicht und gekeimt. Sie sollten es jedoch nicht mit Keimung übertreiben: Sie müssen säen, sobald ein paar Samen schlüpfen. Wenn die Sämlinge lang sind, können sie während des Aussaatvorgangs leicht beschädigt werden und die Keimung verlieren. Nach der Aussaat gieße ich den Garten gut mit Streusel und bedecke ihn mit einem Film, bis die ersten Triebe erscheinen. Das Bedecken mit einem Film schafft günstige Bedingungen für das schnelle Auflaufen von Sämlingen, zum einen durch einen leichten Anstieg der Bodentemperatur, und zum anderen ist der Boden unter dem Film vor dem Auflaufen von Sämlingen feucht. Ich entferne den Film, wenn die ersten Triebe erscheinen. Andernfalls können die Sämlinge bei sonnigem, warmem Wetter ausbrennen. Aber obwohl die Sämlinge leichten Frösten standhalten können, wenn nachts Frost zu erwarten ist, bedecke ich das Bett nachts wieder mit einem Film.
Die Pflanzenpflege beginnt mit der Ausdünnung der Sämlinge. Ich lasse 1 Pflanze für 10-12 cm einer Reihe. Je früher die Ausdünnung durchgeführt wird, desto früher werden günstigere Bedingungen für das Wachstum der verlassenen Pflanzen geschaffen. Eine späte Ausdünnung, wenn das Wurzelsystem bereits gut entwickelt und miteinander verflochten ist, führt zu einem starken Bruch der Wurzeln der verlassenen Pflanzen. Pflanzen reparieren beschädigte Wurzelsysteme und verlangsamen das Wachstum. Daher ist es besser, es durchzuführen in der Phase von zwei gut entwickelten Keimblättern. Unmittelbar nach dem Ausdünnen gieße ich den Garten und nach 5-6 Tagen, wenn die Wurzeln etwas stärker sind, führe ich die erste Fütterung mit Königskerze im Verhältnis 1: 6 oder mit Hühnerkot im Verhältnis 1: 15 durch Beim Füttern gebe ich 1 g Borsäure in jeden Eimer Infusion (in Apotheken erhältlich). Dies verhindert eine häufige Rübenkrankheit - Herzfäule. Die zweite Fütterung erfolgt vor dem Verschließen der Blätter mit einer der gleichen Lösungen, jedoch mit der Zugabe von 5-6 g Superphosphat und Kaliumsulfat pro 10 Liter Lösung. Auf den Rübenbeeten muss gejätet werden. Dies ist besonders zu Beginn des Wachstums wichtig. Während dieser Zeit entwickeln sich Pflanzen langsam und Unkräuter können sie leicht übertönen.
Ich gieße regelmäßig, damit der Boden immer mäßig feucht ist. Und ich höre 20-25 Tage vor der Ernte auf zu gießen. Wurzelgemüse wird stärker, speichert Zucker und wird besser gelagert.
Ich ernte die Rüben nach dem ersten leichten Frost. Sie verträgt schwache Fröste schmerzlos. Bei der Ernte ziehe ich die Wurzelfrüchte an den Spitzen heraus und lege sie auf das Gartenbett, dann schneide ich die Spitzen ab, ohne Hanf zu hinterlassen, ohne gleichzeitig die Wurzelfrüchte selbst zu beschädigen. Das Verlassen der Stümpfe kann zu einer vorzeitigen Keimung führen, und eine Beschädigung der Wurzelpflanze kann während der Lagerung zu Fäulnis führen. Einige machen den Fehler, den Boden abzuschütteln, indem sie die Wurzeln gegeneinander schlagen. Dies ist nicht möglich, da die dünne Haut der Wurzelpflanze verletzt ist - die Tore öffnen sich für das Eindringen von Krankheiten während der Lagerung. Dann sortiere ich sie nach Größe. Ich lagere Wurzelgemüse in einem Keller oder Keller bei einer Temperatur von +1. +40, das heißt, sie können im selben Keller gelagert werden, in dem Kartoffeln und Karotten gelagert werden.
Seit vielen Jahren baue ich eine alte Bordeaux-Sorte an... Die Wurzelfrüchte von Bordeaux sind dunkel gefärbt, haben keine weißlichen Adern und starre filamentöse Einschlüsse.


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