3 exotisches Gemüse, das in unseren Gärten wachsen kann


Früher oder später hat jeder Gärtner den Wunsch, auf seiner Baustelle etwas Neues zu pflanzen. Wenn Sie experimentieren möchten, finden Sie hier einige exotische Pflanzen, die unter unseren schwierigen klimatischen Bedingungen gezüchtet werden können.

Pepino

Es wird auch Melonenbirne genannt, hat aber nichts mit ihnen zu tun, sondern gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist ein Verwandter von Tomaten und Kartoffeln. Dieses ungewöhnliche Gemüse stammt aus Südamerika.

Es wird in Peru, Chile und Neuseeland aktiv angebaut. Es ist ein etwa anderthalb Meter hoher Strauch mit dunkelgrünen, ledrigen Blättern, wie die eines Pfeffers. Die Blüten sind blau-violett wie die einer Kartoffel. Die Früchte sind gestreift, leuchtend gelb oder cremefarben. Das Fruchtfleisch schmeckt süß und sauer und sehr saftig.

Pepino ist reich an Carotin, Eisen, Ballaststoffen und vielen Vitaminen. Es ist sehr nützlich bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck. Melonenbirne wird oft roh gegessen. Das Fruchtfleisch kann zu Suppen, Salaten, Fleisch- und Fischgerichten hinzugefügt werden.

Zu Hause ist dies eine mehrjährige Pflanze, aber unter unseren Bedingungen muss sie jedes Jahr neu gepflanzt werden. In Russland wurden zwei angepasste Sorten gezüchtet - Ramses und Consuelo. Eine reiche Ernte von Pepino kann nur in einem Gewächshaus angebaut werden. Die optimale Temperatur beträgt 25 Grad. Bevorzugt leichte fruchtbare Böden. Verträgt keine Staunässe, Trockenheit, plötzliche Temperaturänderungen und Zugluft.

Es ist besser, eine Melonenbirne an Orten zu pflanzen, an denen zuvor Gurken, Zwiebeln oder Erbsen gewachsen sind. Die Pflege von Pepino ist die gleiche wie bei Tomaten. Es ist wichtig, das Gewächshaus zu lüften, Stiefkinder zu entfernen, den Boden zu lockern, zu jäten, nach Bedarf zu gießen und mit organischer Substanz zu füttern. Sie können die Ernte innerhalb von 4 bis 6 Monaten nach dem Pflanzen ernten. Am selben Busch reifen die Früchte zu unterschiedlichen Zeiten, sodass die Ernte während der Saison mehrmals geerntet werden kann.

Manduria

Diese ursprüngliche Pflanze, im Volksmund Gurke genannt, wird durch Kreuzen einer Melone mit einer Gurke erhalten. Heute sind mehr als zwanzig Sorten dieses ungewöhnlichen Gemüses in Gartengeschäften zu finden. Äußerlich sieht die Pflanze wie eine Gurke aus, nur der Duft der Blätter ist Melone.

Je länger die Früchte reifen, desto mehr ähneln sie einer Melone. Die reifen Früchte schmecken süß, das Fruchtfleisch ist gelb oder weiß, der Geruch von Melone mit tropischen Noten, die Haut ist dünn wie ein Apfel.

Der Vorteil dieser Ernte ist ihre schnelle Reifung und die Fähigkeit, bis zum Spätherbst Früchte zu tragen. Wenn eine einfache Melone in unserem Klima einfach keine Zeit zum Reifen hat, dann leistet Manduria hervorragende Arbeit damit. Im Mai werden fertige Sämlinge oder Samen in fruchtbaren, feuchten Boden an einem gut beleuchteten Ort entfernt von anderen Melonen und Kürbissen gepflanzt, damit sie sich nicht gegenseitig bestäuben.

Die Pflege der Mandurie ist die gleiche wie bei Gurken. Dieses Gemüse liebt mäßiges Gießen mit warmem Wasser und verträgt keine Hitze. Bei hohen Temperaturen werden Eierstöcke abgestoßen. Die optimalen Bedingungen für ein gutes Wachstum sind 25 bis 30 Grad. Wenn die Früchte zu reifen beginnen, muss die Bewässerung reduziert werden, da sie sonst Risse bekommen oder sich als ungesüßt und wässrig im Geschmack herausstellen.

Aus jedem Busch können bis zu 20 Früchte geerntet werden. Sie sind alle groß und schwer, daher ist es am besten, sie nicht an das Gitter zu binden.

Okra

Dieses exotische Gemüse hat viele Namen, von denen die beliebtesten Okra, Gombo und Damenfinger sind. Afrika gilt als Heimat dieser wertvollen Kultur. Sorten wie White Velvet, Green Velvet und Dwarf Greens sind in Russland beliebt. Diese Pflanze ist einjährig und gehört zur Familie der Malvaceae.

Es kann bis zu 40 cm hoch werden. Das Aussehen der Frucht ähnelt einer grünen Chilischote oder einem Spargel. Okra ist führend in Bezug auf Ballaststoffe, Antioxidantien und Vitamine. Es schmeckt ähnlich wie grüne Bohnen und Kürbis. Es kann verwendet werden, um Beilagen zuzubereiten, zu Salaten oder Suppen hinzuzufügen.

Es wird nicht empfohlen, im Freien zu wachsen, es sei denn, Sie leben im südlichen Teil unseres Landes. Okra ist sehr thermophil, es braucht leichten, fruchtbaren und gut gedüngten Boden. Die Pflanze muss täglich gewässert, geheilt und vor Unkraut geschützt werden. Sämlinge werden Anfang Mai in einem Gewächshaus oder Gewächshaus gepflanzt.

Die Büsche wachsen schnell, blühen und tragen innerhalb von zwei Monaten nach dem Pflanzen Früchte. Die Ernte wird wiederholt bis zum Frost durchgeführt. Versuchen Sie, junge Früchte für Ihren Tisch zu wählen, reifere grob, hart und geschmacklos.

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Dekorativer Gemüsegarten

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