Ich habe lange Zeit keine Tomatensamen mehr im Laden gekauft, aber ich ernte sie selbst


Ich arbeite seit mehreren Jahren in einem Gemüsegarten und lege besonderen Wert auf den Anbau von Tomaten. Vorräte an eingelegten Tomaten und Saft sind im Winter sehr hilfreich. Ich pflanze mindestens 250 Büsche, daher kann ich mir nicht vorstellen, wie viel ich für Setzlinge auf dem Markt ausgeben würde, aber ich verwende mein Pflanzmaterial seit mehreren Jahren.

Früher war ich von schönen Taschen in Geschäften verführt, aber ich kam zu dem Schluss, dass es rentabler ist, die Samen selbst zu ernten.

Und die Keimung ist besser, und deshalb bin ich zuversichtlich, und es besteht keine Notwendigkeit, Geld auszugeben. Alle meine Bekannten - unerfahrene Gärtner - haben gelernt, wie man Samen richtig für das nächste Jahr vorbereitet, Geld spart und eine garantierte Ernte erzielt. In dieser Angelegenheit ist nichts kompliziert.

Verlassen Sie sich in erster Linie nicht auf Hybriden.

Wenn Ihnen die Tomaten aus den Beuteln wirklich gefallen haben, in denen neben dem Namen auch die F1-Kennzeichnung steht, können Sie sie nächstes Jahr nicht genau gleich wiederholen. Sie wachsen entweder gar nicht oder etwas Unverständliches , aber kein Gemüse, das Sie mögen, wird wachsen. Es werden nur sortenreine Tomaten verwendet. Übrigens ein weiteres Plus der Selbsternte: Wir wählen die besten Früchte im Garten aus und so führen wir die Auswahl durch - Verbesserung der Leistung der Sorte.Schauen Sie sich die Tomaten genauer an, die auf die unteren Quasten gießen. Sie gelten als am besten geeignete Quelle für Pflanzenmaterial und sind im Allgemeinen immer schmackhafter, saftiger und fleischiger als die Eierstöcke auf den oberen Ebenen des Busches. Darüber hinaus ist das Risiko einer Fremdbestäubung bei solchen Tomaten geringer.

Wir wählen eine Frucht, die schön, groß, von perfekter Form und ohne Risse ist.

Ich rate Ihnen, die Tomate mit einem kontrastierenden Band oder Faden zu markieren, damit niemand aus Ihrer Familie sie im Voraus begehrt. Dann gehen wir nach folgendem Schema vor:

  • das Gemüse gut waschen;
  • schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften;
  • Nehmen Sie den Kern vorsichtig mit einem Löffel heraus.
  • Wir geben den Inhalt zur Gärung in einen Glasbehälter (ich nehme ein Glas).

Ich möchte ein paar Worte zur Gärung sagen. In einfachen Worten ist dies Fermentation.Jeder Samen ist in einer Schale eingeschlossen - der Plazenta. Wenn Sie den Samen so trocknen, wie er ist, dauert das Keimen länger, da die Barriere überwunden werden muss. Samen vergangener Jahre mögen im Allgemeinen nicht gut keimen, daher ist es notwendig, Samenmaterial zu fermentieren:

  1. Wir bedecken das Glas mit Frischhaltefolie oder einer Plastiktüte, in die wir Löcher bohren.
  2. Wir stellen den Behälter an einen warmen Ort (die Lufttemperatur ist nicht niedriger als 25 ° C, deshalb lasse ich ihn im Hof ​​unter einem Baldachin, um ihn vor Sonnenlicht zu schützen).
  3. Nach ein paar Tagen spülen wir (das Wasser sollte nicht trüb sein, rühren Sie den Inhalt des Glases mit einem Löffel um und wechseln Sie das Wasser regelmäßig).
  4. Wir nehmen es heraus und legen es zum Trocknen auf Papier (ich unterschreibe jedes Blatt, um die Sorte nicht aus den Augen zu verlieren).

Zum Trocknen benötigen sie eine hohe Temperatur - etwa 30 ° C. Stellen Sie sicher, dass keine Zugluft vorhanden ist, da sonst das Papier wegbläst. Gehen Sie besser auf Nummer sicher und legen Sie etwas Schweres auf die Blattränder.Rühren Sie die Samen regelmäßig um, aber Sie können dann hart arbeiten und die getrockneten Samen trennen. Stark bröckelig laufen sie Gefahr, vom Wind weggeblasen zu werden. Ich bewahre meinen Samenfonds in Papierumschlägen auf, unterschreibe das Jahr und die Sorte (ich habe mir selbst einige Namen zur Identifizierung ausgedacht). Ich hoffe, mein Rat wird dir helfen, gesund, stark und vor allem deine eigenen Sämlinge zu werden , die Sie sicherlich mit Ihren Verwandten, Freunden und Nachbarn im Land teilen werden.


Mit eigenen Händen - So machen Sie es selbst

Zunehmend ziehen es die Menschen vor, sortenreine Tomaten anzubauen. Ja, die Hybriden sind produktiver, aber der Geschmack der Früchte der Sorten ist reicher und Sie können Ihre eigenen Samen sammeln. Im Gegensatz zu Kürbis wird Tomate selten kreuzbefruchtet. Dies bedeutet, dass Sie im Winter nicht nach der Sorte suchen müssen, die Sie mögen, und hoffen, dass die bunte Tasche nicht neu bewertet wird. Hausgartenarbeit wirft jedoch viele Fragen auf. Wir haben den Agronomen I. BELKINA gebeten, die beliebtesten zu beantworten.

- Kann ich Samen von Tomatenhybriden (F1) nehmen?

- Es ist möglich, und vielleicht werden sie sogar voll entwickelt sein. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass aus ihnen eine Pflanze wachsen kann, die die Eigenschaften des Elternteils sowohl in der Gewohnheit des Busches als auch im Aussehen der Früchte vollständig wiederholt.

Einige Fans beschäftigen sich jedoch mit der Unhybridisierung der Hybriden, die sie mögen, und versuchen, aus ihnen eine Vielfalt zu schaffen. Dies erfordert jedoch große Flächen (schließlich müssen Sie aus einer Vielzahl von Pflanzen genau die auswählen, deren Anzeichen Sie beheben möchten) und langjährige sorgfältige Arbeit.

- Muss ich die Früchte für Samen aus dem ersten Bündel Tomaten nehmen?

- Es ist nicht notwendig. Ich ziehe es vor, 2-3 Pinsel Tomaten auf den Samen zu lassen. Sie entwickeln sich unter günstigeren Bedingungen und die Samen sind von besserer Qualität. Und das Potenzial des Busches ist leichter zu bestimmen. Meiner Meinung nach ist es auch unpraktisch, Tomaten vom 4. bis 5. und noch mehr vom 6. Cluster für Samen zu belassen: Zu diesem Zeitpunkt setzt häufig heißes Wetter ein, und die Bestäubung ist nicht immer erfolgreich. Infolgedessen kann sogar eine große Frucht praktisch kernlos sein.

- Müssen Sie den Samen im Busch lassen, bis er anfängt zu faulen?

- Es ist ratsam, sie zu entfernen, wenn sie vollreif sind. Es gibt Zeiten, in denen überreife Tomaten, insbesondere Salatsorten, zu faulen beginnen. Sie brauchen keine Sameninfektion. Es gibt noch einen Grund, nicht darauf zu warten, dass die Früchte weich werden, da die Samen direkt in der Tomate keimen können! Unreife Tomaten (braun), die im Raum reifen, können keine vollwertigen Samen bilden. Ihre Keimrate wird niedrig sein.

- Müssen die Samen fermentiert werden oder können sie direkt aus reifen Tomaten gewonnen werden?

-Ich habe den Unterschied in der Keimung weder mit der einen noch mit der anderen Technologie bemerkt. Eine andere Sache ist, dass während des Fermentationsprozesses die Samen vom Fruchtfleisch getrennt werden und es leicht ist, sie zum Trocknen in einer dünnen Schicht auszubreiten. Wie man Tomaten richtig fermentiert? Sie werden quer geschnitten und das Fruchtfleisch mit den Samen in einen Behälter gepresst.

Es muss kein Wasser hinzugefügt werden. In 2-3 Tagen bei einer Temperatur von 22-23 ° beginnt diese Substanz zu fermentieren.

Es wird aktiv gemischt und in einem Sieb unter einem starken Wasserstrahl gewaschen. Von Zeit zu Zeit können Sie die Keimung von Samen überprüfen: Sie müssen sie nur mit Wasser füllen (die reifen setzen sich ab). Anschließend werden die Samen getrocknet und in Baumwolltüten oder Pappkartons aufbewahrt. Tomatensamen in einem trockenen Raum bleiben 3-5 Jahre und manchmal sogar länger lebensfähig. Ich habe einmal eine Sorte gesät, deren Samen vor 10 Jahren abgelaufen sind. Ihr Lebensdurst war also so groß, dass aus 20 Samen 5 sprossen.


Allgemeine Tipps für gutes Saatgut

Es ist am zweckmäßigsten, eine separate Parzelle für den Anbau von Gemüsesamen vorzusehen. An einer solchen Stelle (relativ klein) pflanzen Sie 1-3 Pflanzen, deren Früchte in biologischer Reife zu Samen gelangen. Sie können aber einfach aus den Pflanzen, die auf dem entsprechenden Beet wachsen, die nach biologischen Merkmalen typischsten auswählen und sie als zukünftige Hoden (z. B. mit einem Bogen) auf lang kletternden Pflanzen (Gurken, Zucchini, Kürbisse, Erbsen usw.) markieren. können Sie eine Peitsche auswählen, mit der Sie dann separat arbeiten.

Um sortenreines Saatgut zu erhalten, muss sich der Standort in einem optimalen Zustand befinden:

  • an einem beleuchteten Ort, weg vom Wind stieg und Zugluft,
  • in ausreichender räumlicher Isolation, was besonders für fremdbefruchtende Pflanzen wichtig ist,
  • Wachsen Sie nur 1 Kulturart. Wenn es mehrere Sorten einer Kultur gibt, lesen Sie den vorherigen Absatz.
  • Das Gelände muss absolut sauber gehalten werden, da Unkräuter Kulturpflanzen übertönen, bestäuben (Einfamilienhäuser, z. B. Kreuzblütler) und als Krankheitsquelle und vorübergehende Zuflucht für Schädlinge dienen können.
  • Hoden müssen absolut gesund sein,
  • Die Pflege und Verarbeitung auf dem Saatgutgrundstück sollte besonders sorgfältig erfolgen: rechtzeitige Bewässerung, Fütterung, Schutz vor Schädlingen und Krankheiten, Zeitpunkt der Ernte der Früchte und deren Weiterverarbeitung.


Analysefehler

Bevor Sie Tomaten für Samen auswählen, sollten Sie häufige Fehler beseitigen:

  • 1) Gärtner, die glauben, Hybridsorten produzieren die gleichen Früchte, sind falsch. In keinem Fall sollten Sie Samen solcher Sorten nehmen, da diese im Zusammenhang mit der Kreuzung mehrerer Sorten auftreten. Es ist unmöglich zu erraten, wie hoch die Ernte sein wird.
  • 2. Neuankömmlinge berücksichtigen nicht die Tatsache, dass Bienen auch im Leben von Tomaten eine wichtige Rolle spielen, und nehmen die ersten Früchte, auf die sie stoßen, für Samen. Dies kann zur Entstehung von Hybridpflanzen führen. Um nicht über solche Tomaten zu stolpern, müssen die Früchte nur von den unteren Zweigen gepflückt werden. Am Ende des Frühlings sind die Bienen nicht so aktiv, daher bleiben die blühenden Blüten der unteren Trauben in den meisten Fällen intakt.
  • 3. Ein weiterer häufiger Fehler besteht darin, die größte Frucht für Samen zu nehmen. Es ist keine Tatsache, dass die gleichen saftigen Tomaten daraus gewonnen werden.
  • 4. Es lohnt sich, die charakteristische Form einer bestimmten Sorte zu berücksichtigen. Wenn diese Form rund ist, sollte die Frucht für die Samen genau die gleiche Form haben. Es lohnt sich auch, die Größe und Farbe der Früchte zu berücksichtigen, all dies muss dieser Sorte entsprechen.
  • 5. Nehmen Sie keine überreifen Tomaten, die Samen solcher Früchte keimen schnell und keimen nicht.


Auswahl an gemahlenen Tomaten

Bei diesem Problem hängt alles nicht nur von den Möglichkeiten und dem Vorhandensein / Fehlen eines Gewächshauses auf dem Gelände ab, sondern vor allem von der Region und den Zielen des Anbaus.

Die Streuung von Formen, Farben, Geschmäcken, Größen und Zwecken von Tomaten ist sehr hoch

Tabelle 2. Empfohlene Arten von Tomaten in Knechtschaft von ihrem Zweck

Geplanter Termin Empfohlene Arten
Salate, Suppen Mittlere und große Tomaten roter und rosa Sorten, Kirsche
Snack (in Dosen) Mehrfarbige Tomaten: gelbe, schwarze, blaue oder gefleckte Sorten
Salzen Tomaten aller Größen und Formen. Kräutertomaten sind gut zum Salzen
Frischer Verzehr Süße, rosa Sorten. Es hängt alles von den persönlichen Geschmackspräferenzen ab.

Beachten Sie: Die Hauptmerkmale jeder Sorte sind auf der Verpackung angegeben. Bitte lesen Sie diese Informationen sorgfältig durch, bevor Sie Saatgut kaufen.

Nicht alle Sorten dieser Nachtschatten-Zivilisation können in den Beeten wachsen und gleichzeitig eine schmackhafte Ernte bringen. Um dies zu erreichen, wählen Sie Tomaten:

  • frostbeständig
  • früh reifend
  • Krankheitsresistent
  • häuslich oder an das Klima Russlands angepasst
  • markiert mit "Für offenes Gelände".

Hersteller geben auf der Verpackung häufig an, ob die Samen für das Wachsen in den Beeten geeignet sind.


Tomatensamen in Wasser sortieren

Wischen Sie nach dem Spülen der Samen den Boden des Siebs mit einem trockenen Tuch ab, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Wenn Sie Samen mit vollem Gewicht sofort aussortieren möchten, legen Sie sie nach dem Waschen in eine schwache Lösung aus Speisesalz (1/2 Teelöffel Salz in 1 Glas Wasser). Rühren und stehen lassen.

Leere Samen schwimmen und Samen mit vollem Gewicht sinken auf den Boden. Werfen Sie die schwimmenden Samen ohne Reue weg, spülen Sie die restlichen in Wasser und legen Sie sie zum Trocknen aus. Es ist besser, sie in einer Schicht unter natürlichen Bedingungen auf einem Material zu trocknen, an dem sie beim Trocknen beispielsweise nicht auf Einwegplatten haften. Schreiben Sie die Namen der Sorten auf die Teller.


Meine Lieblingssorten von Tomaten

Einige Tomatensorten werden seit Jahrzehnten in unserer Familie angebaut. Die Samen dieser Tomaten sind nicht mehr im Handel erhältlich, da sie von der offiziellen Liste der Pflanzensorten gestrichen wurden. Dies ist zum Beispiel Auria, frühe Schönheit, frühes Wunder, goldene Rune, Zomok (Ungarische Sorte).

Tomato Zomok zeichnet sich durch einen kräftigen Busch, sehr starke ovale Früchte und dunkelblau-grüne Blätter aus

Von den modernen Determinantensorten mag ich wirklich Rumba, Poranek, Olya Polka (eine Reihe von Samen des polnischen Herstellers "PNOS", Ozharov Mazowiecki), Promyk (Promyk), Boni-MM, Goldener Herbst, Sternchen, Rätsel, Gina.

Vor allem aber liebe ich es, mit unbestimmten Sorten zu arbeiten: De Barao rot und gelb, Golden Ozharovsky, Osterei, Golden Ranet… Ich baue viele unbestimmte Kirschsorten an.

Osterei - eine produktive, unbestimmte Sorte mit bunten ovalen Früchten

Ich sammle die Samen selbst. Dies spart nicht nur Geld und Zeit bei der Suche nach den richtigen Sorten, sondern ermöglicht es Ihnen auch, die Sorte zu sparen, deren Samen nicht mehr zum Verkauf stehen. Außerdem bin ich immer von der Qualität der Samen überzeugt.


Sammlung und Zubereitung von Samen

Erntemethode mit Gärung

Sie haben also die am besten geeignete Tomate ausgewählt. Jetzt muss es gewaschen werden: Nachdem Sie die Flüssigkeit mit den Samen getrennt haben, kann der Rest gut in den Salat gelangen.

Große flache, runde Früchte mit geringem Samengehalt lassen sich bequemer entlang des Äquators schneiden, kleine, fruchtige Tomaten sind entlang der Länge besser. Nehmen Sie die Samen mit einem Löffel oder nur einem Finger zusammen mit einer klaren Flüssigkeit heraus. Außerdem sollte es genug davon geben, damit die Samen vollständig bedeckt sind.

Flache runde Früchte lassen sich bequemer entlang des Äquators schneiden

Wir legen das erhaltene in einen Behälter aus Glas, Porzellan oder Kunststoff in Lebensmittelqualität und decken ihn mit einem losen Deckel ab. Wir lassen die Samen bei Raumtemperatur für die Fermentation, sonst wird dieser Prozess genannt Fermentation... Die erforderliche Zeit kann nicht mit absoluter Genauigkeit vorhergesagt werden, sie hängt von der Sorte, der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit im Raum ab. Das ungefähre Intervall beträgt jedoch 24-48 Stunden.

Sobald Sie das Auftreten eines Films auf der Oberfläche bemerken, beginnt sich die Flüssigkeit selbst ein wenig aufzuhellen und die Samen setzen sich am Boden ab. Sie können die Fermentation als abgeschlossen betrachten. Es macht keinen Sinn, die Samen zu überbelichten.

Schimmel kann auf der Oberfläche auftreten

Jetzt müssen die Samen gründlich gespült werden, während versucht wird, das gesamte Fruchtfleisch abzutrennen. Es ist zweckmäßig, dies in einem kleinen Sieb unter fließendem Wasser zu tun. Dann werden die Samen etwas getrocknet.
Saubere Samen sollten zum Trocknen in einer Schicht auf einer ebenen Fläche ausgebreitet werden. Einwegplastikplatten sind für diesen Zweck gut geeignet - es ist dann einfach, Samen von ihnen zu sammeln. Achten Sie darauf, den Sortennamen zu unterschreiben, insbesondere wenn Sie mehrere Sorten Tomatensamen gleichzeitig ernten.

Verteilen Sie saubere Samen auf einer ebenen Fläche und unterschreiben Sie den Sortennamen.

Die Samen trocknen ca. 5-7 Tage. Dann müssen sie gesammelt und in Papierumschlägen oder Leinensäcken verpackt werden. Es ist am besten, die Samen bei einer stabilen Temperatur und niedriger Luftfeuchtigkeit zu lagern und natürlich nicht einzufrieren. Eine coole Speisekammer funktioniert gut.

Beschaffungsmethode für die Beschäftigten

Nachdem die Samen trocken sind, werden sie gesammelt und in Papierumschlägen oder Stoffbeuteln aufbewahrt.

Sobald die Samen trocken sind, werden sie auch gesammelt und in Papierumschlägen oder Stoffbeuteln aufbewahrt.

Ich habe beide Optionen verwendet. Wenn die Samen frisch verwendet werden, dh nächstes Jahr gesät werden, ist der Unterschied in der Keimung fast nicht wahrnehmbar. Bei Verwendung alter Samen liegt der Vorteil jedoch auf der Seite des Fermentationsprozesses.

Die Keimung von Tomatensamen dauert 5-6 Jahre

Tatsache ist, dass Tomatensamen in einer transparenten Schale eingeschlossen sind, die während der Fermentation zerstört wird. Durch einfaches Trocknen trocknet es einfach aus und passt fest zum Samen. Beim Keimen von Tomatensprossen wird nicht nur die Samenschale, sondern auch eine zusätzliche Barriere durchbrochen.

Ein weiteres Plus der Fermentation ist, dass Samen auf natürliche Weise desinfiziert werden und Schimmel ein natürliches Antibiotikum ist. Und der Samen sieht viel attraktiver aus.

Um Ihre eigene Samenbasis zu erstellen, müssen Sie zuerst Samen von einem eingefleischten Gärtner erhalten oder Sorten von einem zuverlässigen Hersteller kaufen. In unserem Markt können Sie sich mit einer großen Auswahl an Tomatensamen vertraut machen und etwas Interessantes für sich finden.

Die Keimfähigkeit von Tomatensamen beträgt 5-6 Jahre. Dies muss bei der Aktualisierung Ihrer Bestände berücksichtigt werden. Das Sammeln und Lagern von Samen ist ein einfacher und zugänglicher Prozess für alle.


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