Wie pflanzt man Koriandersamen und pflegt sie richtig für eine gute Ernte?


Koriander oder sein zweiter Name, Koriander, ist eine würzige einjährige Pflanze, die erfolgreich zum Kochen als Gewürz für Fisch, Fleisch, Salate usw. verwendet wird. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C und Mineralien wird dieses Gewürz auch in der Volksmedizin als ausgezeichnetes Diuretikum und Antiseptikum verwendet. Die trockenen Samen dieser krautigen Pflanze werden gewöhnlich Koriander genannt, und ihre Grüns, unabhängig davon, ob sie frisch oder getrocknet sind, werden Koriander genannt.

Sorten

In den Datschen und Gärten der Bewohner Zentralrusslands finden Sie meistens die folgenden im Boden gepflanzten Koriandersorten:

  • Bernstein;
  • Long Stand RS;
  • Alekseevsky 190;
  • Caribe 215;
  • Chilantro.

Trockene Samen dieser krautigen Pflanze werden Koriander genannt.

Es gibt auch andere Sorten. Sie unterscheiden sich in der Reifedauer, dem Stemmzeitpunkt sowie im Geschmack und Gehalt der Nährstoffe. Das Säen und Pflegen von ihnen wird dasselbe sein.

Sie wachsen alle gut auf leichten, vorgedüngten Böden und können auch in Sand gepflanzt werden. Sie erfordern nicht die Schaffung bestimmter Bedingungen für sie.

Landefunktionen

Trotz der Tatsache, dass Koriander in unseren Breiten als exotische Pflanze gilt, wächst er nicht nur auf dem Land, sondern auch auf dem Balkon und sogar am Fenster gut. Dies ermöglicht es denjenigen, die kein persönliches Grundstück haben, das ganze Jahr über das frische Grün zu genießen. Aber es ist natürlich am besten, dieses würzige Kraut auf freiem Feld zu säen, das vorher richtig zubereitet werden muss.

Leichte Böden mit einer niedrigen alkalischen Umgebung eignen sich hervorragend zum Pflanzen von Koriandersamen:

  • sandiger Lehm;
  • lehmig.

Im Herbst wird ein Bett für den Korianderanbau vorbereitet

Es ist großartig, wenn vor dem Pflanzen dieses Gewürzs andere Gartenkräuter, zum Beispiel Basilikum, an dieser Stelle wachsen. Der Boden muss ausgegraben und gut gedüngt werden, wobei Sand, Humus und frische Holzasche verwendet werden. Für den optimalen Ort, an dem Koriander angebaut werden kann, sind Hügel oder Ebenen in der Sonne oder im Halbschatten gut geeignet. Die Aussaat dieser Pflanze in einem tiefer gelegenen Gebiet erhöht das Risiko, dass sie nass wird, bevor sie reift.

Im Herbst wird ein Beet für den Korianderanbau vorbereitet, der den Boden von der vergangenen Ernte befreit und den Boden zusätzlich mit Kaliumsalz düngt. Dies wird ihre vorläufige Abreise sein. Und Sie müssen dieses Gartengras im zeitigen Frühjahr pflanzen, wenn der Boden mit schmelzendem Schnee und dem ersten Frühlingsregen gut angefeuchtet ist. Vor dem Pflanzen muss das Land wieder gelockert, mit organischen Düngemitteln gefüttert und gegebenenfalls gründlich bewässert werden.

Bevor Sie sie zur Aussaat schicken, wird empfohlen, die Samen zur besseren Keimung in Aloe-Saft zu legen. Koriander sollte in Reihen gesät werden und in einem Abstand von 15 cm voneinander angeordnet werden, wie auf dem Foto gezeigt. Es ist notwendig, Koriandersamen in einem Abstand von 10 cm um ca. 2 cm in den Boden zu vertiefen, Verbrauch pro 1 m². m wird ungefähr 3 Gramm sein. Ein detailliertes Aussaatvideo finden Sie im Internet.

Video Bewertung von Samen

Eine ausgezeichnete Option wäre es, die Beete der Reihe nach mit diesem würzigen Gras zu bepflanzen. Pflanzen Sie zuerst eine nach zwei Wochen - eine zweite, nach weiteren zwei Wochen - eine dritte. Auf diese Weise können Sie während einer Sommersaison mehrmals Koriander ernten und haben immer frisches Grün auf dem Tisch.

Pflegeregeln

Koriander benötigt wie Blatt- und Blattstielsellerie und andere Gartengrüns regelmäßige, aber nicht schwierige Pflege. Hierfür sind mehrere Videos im Internet gewidmet. Nämlich:

  • Unkraut entfernen;
  • Boden lockern,
  • rechtzeitige Bewässerung.

Das Gießen ist besonders in trockenen Sommern wichtig - aufgrund von Feuchtigkeitsmangel bildet die Pflanze möglicherweise keine Rosette, wenn Pfeile laufen. Für eine frühe Ernte kann Koriander in einem Gewächshaus, Gewächshaus oder direkt unter einem Film gepflanzt werden.

Frisch gekeimte Koriandersamen sollten sorgfältiger gepflegt werden als reife Pflanzen. Sie erscheinen normalerweise 2 bis 3 Wochen nach der Aussaat über der Bodenoberfläche. Während dieser Zeit ist es wichtig, Unkräuter, die ihre zerbrechlichen Stängel zerstören können, unverzüglich zu entfernen. Und nachdem sie ca. 5 cm gewachsen sind, können sie zusätzlich mit Stickstoffdünger gefüttert werden. Zuvor ist es jedoch ratsam, den Garten durch Entfernen schwacher Triebe auszudünnen. Sie können übrigens schon für Lebensmittel verwendet werden.

Die Pflege von frisch gekeimten Koriandersamen sollte vorsichtiger sein.

Wenn junger Koriander gefüttert wird, kann Mulch damit über das Bett gestreut werden. Dies verhindert das Wachstum von Unkraut und hält die Feuchtigkeit im Boden. Dies ist die ganze Sorge, um die Feinheiten zu lernen, von denen Sie das Video sehen können.

Wenn dieses würzige Kraut für Grünpflanzen angebaut wird, sollte seine Blüte verhindert werden, indem die gebundenen Knospen rechtzeitig abgerissen werden. Wenn die Pflanze unter Koriandersamen gezüchtet wird, ist im Gegenteil eine frühe Blüte nur von Vorteil.

Koriander gilt als Gartenkraut mit langem Tageslicht. Wenn es abnimmt, wird sich sein intensives Wachstum verlangsamen. Daher wird denjenigen, die dieses Gewürz für Kräuter anbauen möchten, empfohlen, es so spät wie möglich zu pflanzen.

Ende Juli, August und Anfang September sind Blütenstiele praktisch nicht daran gebunden, und das Grün wächst im Gegenteil sehr heftig. Der Juni ist ideal für die Ernte von Samen. Dementsprechend sollte im Frühjahr ein Gartenbeet unter den Koriander gepflanzt werden. Sich darum zu kümmern wird etwas schwieriger sein, aber das Ergebnis ist es wert.

Video, wie man vor dem Winter sät

Ernte

Wie oben erwähnt, können Sie, nachdem Sie dieses Gewürz auf Ihrem persönlichen Grundstück gepflanzt haben, sowohl mit der Ernte von Grüns als auch von der Ernte von Samen rechnen. Beide werden beim Kochen als duftende Gewürze verwendet. Wenn dieses Gartengras richtig und rechtzeitig gepflanzt wird, können die Grüns aus dem Garten in einer Saison mehrmals geerntet werden, ähnlich wie beim Verkauf von Dill. Dazu müssen Sie den grünen Teil abschneiden, wenn das Wachstum aufhört, aber die Stiele sind noch nicht gebunden. Dies geschieht normalerweise, wenn die Länge der Stängel 20 cm erreicht. Dann sollte die geschnittene Ernte gewaschen, sortiert, getrocknet und in Trauben zerlegt werden.

Und um die Samen zu sammeln, sollten Sie zuerst warten, bis sie, wie auf dem Foto gezeigt, einen braunen Farbton annehmen, dann die Stängel an der Wurzel abschneiden, sie zu Trauben zusammenbinden und an das darunter verteilte Wachstuch hängen. Infolgedessen zerbröckeln die Samen und alles, was übrig bleibt, ist, sie in einem trockenen Glas zu sammeln, wo sie gelagert werden. Sie brauchen keine zusätzliche Pflege.

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Wann und wie man Zucchini mit Samen auf offenem Boden pflanzt

Das Pflanzen dieser Ernte mit Samen auf offenem Boden erfolgt, wenn die Hauptaufgabe darin besteht, das Gemüse für den Herbst und den frühen Winter frisch zu halten. Da Zucchini thermophile Pflanzen sind, sollten Sie nicht schnell pflanzen, da sonst die Pflanzen möglicherweise lange krank sind, langsam wachsen und schlecht Früchte tragen.

Was den Zeitpunkt des Pflanzens betrifft, ist der Hauptfaktor die Erwärmung der Erde von +15 Grad und darüber, wobei Nachtfröste obligatorisch fehlen. In jeder Region sind die Wetterbedingungen unterschiedlich, aber in Zentralrussland, einschließlich der Region Moskau, können Sie von Anfang Mai bis zu den ersten zehn Tagen im Juni mit dem Pflanzen von Zucchini beginnen. Zucchini ist eine ziemlich anspruchsvolle Kultur, nicht nur für die Wärme, sondern auch für die Bodenfruchtbarkeit, ihre Zusammensetzung. Daher muss die Vorbereitung des Bettes im Voraus erfolgen. Für jeden Quadratmeter Torfboden sollten ein paar Kilogramm Humus und Kompost hinzugefügt werden, Sandtorf- und Holzabfälle, Lehmhumus und Sand. Nach dem Hinzufügen dieser Komponenten ist es wichtig, den Boden auszugraben und mindestens eine Woche lang ruhen zu lassen. Erst danach sollten die Samen gepflanzt werden. Es ist notwendig, Betten an sonnigen Orten zu machen.

Es ist nicht notwendig, die Samen vor dem Pflanzen in speziellen Lösungen zu tränken, die Sämlinge werden ohne zusätzliche Stimulation nicht lange auf sich warten lassen. Wenn Sie Samen sofort an einem festen Ort pflanzen, ist es wichtig, den Abstand zwischen den Samen einzuhalten. Der optimale Abstand beträgt einen Meter. Es ist wünschenswert, dass nicht mehr als eine Pflanze pro Quadratmeter vorhanden ist. Eine solche Aussaatfrequenz ermöglicht eine bessere Luftzirkulation zwischen den Sämlingen, wodurch Pilzkrankheiten vermieden werden, und das Jäten und Gießen ist angenehmer.


Frostbeständigkeit von Bohnen

Da Bohnen einen erhöhten Wärmebedarf haben, ist ihr Wachstum während des Gefrierens nicht akzeptabel. Sie sind in der Lage, Bohnenpflanzen zu zerstören. Junge Sojasprossen sind so zart, dass sie auch unter Nordwind leiden können.

Die Aussaat erfolgt nach dem 15. Mai, wenn die Frostgefahr verschwindet und die Frühlingswinde nicht mehr so ​​kalt sind.

Bei kurzfristigen Temperaturabfällen auf minus 3 Grad überleben Sojabohnensprossen wahrscheinlich, leiden aber stark. In Zukunft können Pflanzen krank werden und in der Entwicklung zurückbleiben. Stärkere Fröste zerstören die Bohnensprosse. Wenn Frostgefahr besteht, sind die Grate mit einem Film bedeckt.


Wann kann Steinbrech gesät werden?

Die Aussaat von Steinbrech auf offenem Boden oder bei Sämlingen kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Wenn Sie Samen in einem Geschäft kaufen, sollten Sie sich auf Empfehlungen für eine bestimmte Art und Sorte konzentrieren.

Pflanzen von Steinbrech im Herbst

Auf offenem Boden kann im Spätherbst Steinbrech mit Samen gepflanzt werden. Diese Option ist attraktiv, da das Material eine natürliche Schichtung erfährt. Infolgedessen erscheinen die Sämlinge im Frühjahr zusammen, und die Wahrscheinlichkeit einer Blüte im ersten Jahr steigt.

Steinbrech im Frühjahr säen

Wenn Sie zuerst Setzlinge züchten, erfolgt die Aussaat am besten Anfang Februar. Bewegen Sie die Pflanzen bis Juli auf offenes Gelände. In diesem Fall haben sie bis zum Herbst Zeit, um an Kraft zu gewinnen, um erfolgreich überwintern zu können.


Die besten Pflanzmethoden

Sellerie kann durch Aussaat in Kisten mit weiterer Ernte oder Aussaat in einzelnen Behältern / Torftabletten mit weiterem Ausreißen überschüssiger Triebe angebaut werden.

Aussaat in Kartons mit weiterer Ernte

    Für die Aussaat wählen wir kleine Kisten, Kuchenschachteln, Sie können Pappbeutel aus Milch oder Saft verwenden - Hauptsache, am Boden befinden sich Drainagelöcher und die Höhe der Wände des Behälters beträgt ca. 6-7 cm.

Saft- oder Milchsäcke können großartige Behälter für den Anbau von Sämlingen sein.

Gießen Sie Schnee auf die Oberfläche des Bodens und zerdrücken Sie ihn

Decken Sie die Pflanzen mit Folie ab und legen Sie sie an einen warmen Ort.

Aussaat in Torftabletten oder Einzelbechern zum Wachsen ohne Pflücken

    Bereiten Sie die Tassen vor, bedecken Sie sie mit Erde und tragen Sie sie auf. Wenn Sie Torftabletten verwenden, legen Sie diese in warmes Wasser, bis sie anschwellen.

Torftabletten in warmem Wasser einweichen

Legen Sie Selleriesamen mit einer Pinzette oder einem Zahnstocher in eine eingeweichte Tablette

Selleriesprossen in einzelnen Kassetten werden an einem beleuchteten Ort neu angeordnet

Nach dem Pflanzen bedecke ich die Selleriesamen immer mit einer transparenten Frischhaltefolie und halte sie unter Phytolampen, bis Triebe erscheinen. Die Temperatur des Hauses liegt zwischen 25 und 27 ° C. Selbst trockene Samen keimen am 7. Tag, und nach ein paar Tagen erscheinen die Keimblätter. Ich halte sie noch eine Woche unter dem Film, dann öffne ich den Film und züchte die Sämlinge wie gewohnt weiter.

Video: wie man Sellerie sät


Zusätzliche Voraussetzungen für die erfolgreiche Entwicklung von Sämlingen

Es ist nicht nur wichtig, sich vorzustellen, wann und in welchem ​​Monat Erdbeeren im Frühjahr auf offenem Boden gepflanzt werden sollen. Zuvor müssen Sie normale, gesunde und kräftige Sämlinge züchten, die sich schnell an neue Bedingungen anpassen können.

  1. Regelmäßige Bewässerung des Bodens mit Regen oder zumindest abgesetztem Wasser, während Feuchtigkeit nicht auf die Blätter gelangen sollte. Es ist nicht notwendig, die Büsche traditionell zu gießen - sie besprühen den Boden weiterhin mit einem Sprühgerät.
  2. Erdbeeren brauchen auch etwas Dünger, die Fütterung beginnt, wenn sich vier Blätter bilden. Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Pflanze Komponenten wie Stickstoff, Kalium und Phosphor für Wachstum und Entwicklung. Sie sind in gekauften Produkten enthalten, die in Wasser gelöst sind. Dies sind hauptsächlich komplexe, wasserlösliche Zusammensetzungen von Aquarin, Kemira und Solution. In diesem Fall sollten Sie jedoch bei der Herstellung des Düngers die Anweisungen nicht befolgen. Die Konzentration sollte doppelt so hoch sein schwach. Erdbeeren werden alle zwei Wochen gefüttert.
  3. Sie müssen die Sämlinge 10-12 Stunden lang optimal beleuchten. Zu diesem Zweck werden LED- oder Stehlampen eingesetzt, die den Sämlingen darüber hinaus die nötige Wärme verleihen.
  4. Zu trockene Luft und Wassermangel können zu Schäden an Sämlingen durch Spinnmilben führen, im Gegenteil, hohe Luftfeuchtigkeit führt zu Pilzkrankheiten und Fäulnis. Daher lohnt es sich, sich um die Vorbeugung dieser unerwünschten Krankheiten zu kümmern.

Zur Bekämpfung bestehender Schädlinge sind Fungizide und Spezialmittel wie Fitoverm, Aktara und Aktellik relevant. Probleme können jedoch einfach vermieden werden, indem alle notwendigen Anforderungen für den Anbau einer Kultur beachtet werden.


Spargelpflege im Freien

Die gepflanzten Pflanzen müssen vor allem anfangs feucht gehalten werden. Wenn die Sämlinge Wurzeln schlagen und stärker werden, kann die Bewässerung verringert werden, aber der Boden sollte nicht austrocknen. Mulch hilft, den Boden feucht zu halten. Außerdem muss die Mulchfläche nicht gelockert werden, und das Unkraut ist rein symbolischer Natur - um einzelne herausgekommene Grashalme zu entfernen.

Im ersten Jahr bis zum Herbst ist es unerwünscht, die Spargeltriebe abzuschneiden, um die volle Entwicklung des Busches nicht zu beeinträchtigen. Die ersten kleinen Mengen essbarer Triebe erscheinen im nächsten Frühjahr, und im dritten Jahr können Sie ernten.

Wenn die Spargeltriebe im Pflanzjahr nicht abgeschnitten werden, werden sie bis zum nächsten Sommer wunderschöne erwachsene Büsche sein.

Top Dressing

Wenn das Beet beim Pflanzen von Spargel gut gedüngt war, ist im ersten Jahr keine Fütterung erforderlich. Junge Pflanzen beginnen ab dem zweiten Jahr zu fressen. Im zeitigen Frühjahr werden trockene Stickstoff-Phosphor-Kalium-Gemische in trockener Form zwischen den Pflanzen verteilt und der Boden wird gut gelockert. Dann werden sie bis zum Hochsommer alle zwei Wochen mit grünem Dünger oder Königskerzeninfusion gefüttert. Am Ende des Sommers mit Herbstmineraldünger düngen, der trocken aufgetragen werden kann, oder eine wässrige Lösung gemäß den Anweisungen herstellen.

Vorbereitung der Pflanze für den Winter

Um den Spargel vor dem Einfrieren zu schützen, muss der Garten für den Winter richtig vorbereitet sein. Im Herbst werden alle Stängel der Pflanze kurz geschnitten und dies muss vor dem Frost erfolgen. Dann sind die Pflanzen spud - je strenger der Winter, desto höher sollte der Hügel sein. Den Kamm mit Torf oder Kompost bestreuen.

Ich habe vor 20 Jahren meinen ersten Spargel gepflanzt. Dann hatten wir kein Internet und ich als Gärtneranfänger wusste nichts über diese Pflanze. Ich habe die Samen von etwas Neuem gesehen und es gekauft. Es gibt ein Minimum an Informationen auf der Tasche - ich habe erst erfahren, dass essbare Sprossen im zweiten dritten Jahr erscheinen werden. Ich habe die Samen sofort auf das Gartenbett gesät, ohne besondere Tricks - eine Reihe, und das war's. Lange Zeit erschienen keine Triebe und ich konnte sicher vergessen, dass ich solche Samen hatte. Gegen Mitte des Sommers sah ich eine Reihe schlanker Bäume von zarter grüner Farbe und begann zu glauben, dass es so sein könnte - ich hatte noch nie Spargeltriebe gesehen. Ich erinnerte mich, als die Büsche wuchsen, und gleichzeitig wurde klar, mit welchen grünen Großmüttern einfache Blumensträuße aus ihren Gladiolen gemacht wurden. Bis zum Herbst waren die Büsche gewachsen und bereits etwa einen Meter hoch, jeweils 5-6 Triebe. Im Herbst habe ich alle Grüns abgeschnitten und im Winter ist mein Spargel ohne Hügeln und Erwärmen geblieben. Kein Frost hatte Auswirkungen auf meine Pflanzen, und im Frühjahr pflückten wir die ersten Sprossen.Als ich diese Pflanze zum ersten Mal aus meinem eigenen Garten probierte, kannte ich vorher nicht einmal den Geschmack. Schönes, zartes Grün - wir haben keine Gerichte gekocht, wir haben nur frische, leicht süße Sprossen gegessen, die aussahen wie grüne Erbsen. Seitdem wurde Spargel in unserem Garten nicht mehr übersetzt und dies ist die allererste Pflanze, die wir im Frühjahr sammeln.

Der Anbau von Spargel erfordert keine besonderen Kenntnisse und bereitet auch Anfängern keine Schwierigkeiten. Das einzige Problem ist, auf die Ernte zu warten. Es ist üblicher, dass wir im Frühjahr Samen pflanzen und im Sommer unser Gemüse holen. Spargel muss drei Jahre lang angebaut werden, muss aber nicht jährlich gepflanzt werden. Mit minimalem Wartungsaufwand wird die Pflanze das Auge erfreuen und die Speisekarte des Besitzers über viele Jahre bereichern. Dies ist der Vorteil einer langfristigen Kultur.


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