Ivy Gourd Plant Info - Können Sie eine scharlachrote Ivy Gourd Vine anbauen?


Die scharlachrote Efeukürbisrebe (Coccinia grandis) hat schöne efeuförmige Blätter, markante sternförmige weiße Blüten und essbare Früchte, die im reifen Zustand scharlachrot werden. Es ist eine sehr attraktive mehrjährige Rebe für Gitter. Es scheint die perfekte Pflanze für den Anbau zu sein, doch Gärtnern wird empfohlen, zweimal darüber nachzudenken, bevor sie scharlachrote Efeukürbisse anbauen.

Ist Scarlet Ivy Gourd invasiv?

In tropischen Gebieten wie Hawaii ist die scharlachrote Efeukürbisrebe zu einer problematischen invasiven Art geworden. An einem einzigen Tag können diese Reben bis zu 10 cm groß werden. Es ist ein kräftiger Kletterer, der Bäume verschlingt und sie mit dichtem, sonnenblockierendem Laub erstickt. Sein tiefes, knollenförmiges Wurzelsystem ist schwer zu entfernen und es reagiert nicht gut auf Glyphosat-Herbizide.

Die Rebe vermehrt sich leicht durch Wurzeln, Stängelstücke und Stecklinge. Die Verbreitung von Samen durch Vögel kann die scharlachrote Efeukürbisrebe weit entfernt von den Grenzen kultivierter Gärten verbreiten. Die Rebe wächst auf den meisten Arten von Böden und kann sich entlang von Straßen und in Ödlanden niederlassen.

In USDA-Winterhärtezonen von 8 bis 11 kann die mehrjährige scharlachrote Efeuranke in Gebieten, in denen sie eingeführt wurde, ungehindert von natürlichen Feinden wachsen. Auf den Hawaii-Inseln wurden biologische Bekämpfungsmethoden aus seinem Heimatland in Afrika veröffentlicht, um dieses invasive Unkraut zu bekämpfen.

Was ist ein Scharlachroter Efeukürbis?

Die scharlachrote Efeukürbisrebe stammt aus tropischen Regionen in Afrika, Asien und Australien und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist mit Gurken, Kürbissen, Kürbis und Melone verwandt. Es hat viele Namen in verschiedenen Sprachen, aber auf Englisch wird es auch als Baby-Wassermelone bezeichnet. Dieser Spitzname stammt von der wassermelonenartigen Erscheinung der grünen, unreifen Frucht.

Ist Efeukürbisfrucht essbar? Ja, Efeukürbisfrüchte sind essbar. In einigen Gebieten wird die Rebe sogar nur für den Verkauf der Früchte angebaut, die ein knuspriges, weißes Fruchtfleisch mit einem gurkenartigen Geschmack haben und normalerweise im Stadium der unreifen grünen Früchte geerntet werden.

Wenn die Frucht grün ist, wird sie oft zu Currys und Suppen hinzugefügt, während reife Früchte roh oder mit anderem Gemüse gedünstet gegessen werden können. Die zarten Blätter sind auch essbar und können blanchiert, gekocht, gebraten oder zu Suppen hinzugefügt werden. Die zarten Triebe der Rebe sind sogar essbar und reich an Beta-Carotin, Riboflavin, Folsäure und Ascorbinsäure.

Es bietet eine Nahrungsquelle für Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Thiamin und Riboflavin. Berichten zufolge kann der Verzehr des Efeukürbisses zur Verbesserung der Glukosetoleranz beitragen, und die Frucht ist für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern von Vorteil.

Weitere scharlachrote Efeukürbisse in der Naturmedizin umfassen die Ernte von Früchten, Stielen und Blättern zur Behandlung von Abszessen und zur Senkung des Bluthochdrucks. Es wird angenommen, dass die Pflanze antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften enthält.

Zusätzliche Informationen zu Efeukürbispflanzen

Der Anbau von scharlachroten Efeukürbissen in Klimazonen, die kälter als die USDA-Winterhärtezone 8 sind, verringert das Risiko, eine potenziell invasive Art zu kultivieren. In diesen Gebieten können scharlachrote Efeuranken als Einjährige angebaut werden. Es kann notwendig sein, Samen in Innenräumen zu beginnen, um eine ausreichende Vegetationsperiode für die Fruchtproduktion zu gewährleisten.


Efeukürbis

Familie: Cucurbitaceae (koo-ker-bih-TAY-see-ee) (Info)
Gattung: Coccinia (kok-SIN-ee-uh) (Info)
Spezies: grandis (GRAN-dees) (Info)
Synonym:Coccinia cordifolia
Synonym:Coccinia indica

Kategorie:

Wasserbedarf:

Trockenheitstolerant geeignet für Xeriscaping

Durchschnittlicher Wasserbedarf Wasser überschwemmt regelmäßig nicht

Sonnenaussetzung:

Laub:

Laubfarbe:

Höhe:

Abstand:

Widerstandsfähigkeit:

USDA Zone 9b: bis -3,8 ° C (25 ° F)

USDA Zone 10a: bis -1,1 ° C (30 ° F)

USDA Zone 10b: bis 1,7 ° C (35 ° F)

USDA Zone 11: über 4,5 ° C (40 ° F)

Wo man wachsen kann:

Achtung:

Blütenfarbe:

Blütenmerkmale:

Blütengröße:

Blütezeit:

Andere Details:

Kann ein schädliches Unkraut oder invasiv sein

PH-Anforderungen des Bodens:

Patentinformation:

Vermehrungsmethoden:

Direktsaat, sobald der Boden bearbeitet werden kann

Aus Samen direkt nach dem letzten Frost säen

Aus Samen keimen Sie in einem feuchten Papiertuch

Samen sammeln:

Makellose Früchte müssen vor der Ernte sauberer und trockener Samen deutlich überreif sein

Bei ordnungsgemäßer Reinigung kann das Saatgut erfolgreich gelagert werden

Regional

Diese Pflanze soll in folgenden Regionen im Freien wachsen:

Lakeland, Florida (2 Berichte)

Anmerkungen der Gärtner:

Am 6. Januar 2021 wurde Mumsyu aus Surrey,
Kanada schrieb:

Hallo Kann jemand ein paar Stecklinge teilen? Ich lebe in Vancouver, Kanada. Ich habe jetzt über 3 Jahre nach dieser Pflanze gesucht.

Ich habe Samen von
a) Agathi Keerai, auch bekannt als Sesbania Grandiflora, eine Spinatsorte, die auch als Augustbaumblätter oder Kolibribaumblätter bezeichnet wird. Sehr vorteilhaft
b) Heiliger Basilikum (Tulsi). Ich könnte sie teilen

Am 1. Juli 2020 schrieb rjmaterasso aus Seminole, FL:

Ich bin in Pinellas County und würde gerne zulassen, dass jemand etwas davon von meinen Händen nimmt. Wir haben einen benachbarten Baum, den diese Rebe erstickt und der sich nicht auf unserem Grundstück befindet, sodass wir ihn nicht entfernen konnten, obwohl wir wollen. Es wächst extrem schnell und ist super invasiv. Es hat attraktives Laub und Kürbisse. Wir wurden jedoch unzufrieden, als Wespen- und Bienenhaufen in der Gegend lebten. Wir haben ein kleines Kind und normalerweise würde ich gerne die Bestäuber füttern, aber es wurden zu viele und es wurde etwas gefährlich. Es ist fast unmöglich, sie loszuwerden, und ich werde wahrscheinlich nicht in der Lage sein zu pflanzen, weil die Wurzeln so gut etabliert sind.

Am 12. November 2017 schrieb janelp_lee aus Toronto, ON (Zone 6a):

Sehr einfach aus Samen zu ziehen! Diese Staude ist entweder männlich oder weiblich, daher ist es besser, sie aus Samen zu ziehen, um sowohl männliche als auch weibliche Samen zu haben, um Früchte zu tragen. Sobald die Pflanzen blühen, können Sie die Geschlechter der Pflanzen markieren. Es ist einfacher, Stecklinge zu nehmen, wenn man das Geschlecht kennt.

Am 18. Mai 2016 schrieb smkuppaa aus Tampa, FL:

Wir hatten diesen Plan in Indien, sehr nahrhaft. Wenn jemand neue Tampa-Bereich dies hat und bereit ist, mir ein paar Stecklinge zu geben, wird sehr dankbar sein, danke.

Am 18. Februar 2016 schrieb Adri123 aus Tomball, TX:

Ich möchte mit jedem verbunden sein, der bereit ist, diese Pflanze zu verkaufen, zu handeln oder mir das Schneiden zu geben. Ich habe über ein Jahr lang versucht, Stecklinge zu finden. Ich habe mehr als einmal Samen bei Ebay bestellt, aber bisher ist es mir nicht gelungen, diese bemerkenswerte Pflanze zu züchten.

Am 26. Juni 2011 schrieb wtliftr von Wilson's Mills, NC:

Hat JEMAND in den USA Samen oder vorzugsweise einige Stecklinge, die er verkaufen möchte? Ich beginne ein Pflanzengeschäft und konzentriere mich auf essbare / Obst- / Gemüsepflanzen. Wenn es in Ihrem Garten in Florida invasiv ist, noch besser. Ich werde dein Gras kaufen!
Ich würde diese Frucht wirklich gerne probieren und bin gerade in Florida, kann sie aber nicht einmal in einem Park wild wachsen sehen.
DID fand jedoch viel Dioscorea bulbifera. Und Kudzu.
Ich bin nicht bereit, das Risiko einzugehen, online in einem Geschäft außerhalb der USA einzukaufen, damit der US-Zoll mein Werk nicht beschlagnahmt.
Jede Hilfe wird geschätzt!

HINWEIS: Ich habe in Miami (eigentlich Homestead) eine große Rebe gefunden, die an einem Zaun wächst. Über ein Dutzend Früchte wurden zurückgebracht. Sie sind nicht mehr essbar, aber voller Gänsehaut. Lesen Sie mehr d Samen, und ich brachte etwa ein Dutzend Stecklinge zurück. Ich hoffe, sie werden hier Wurzeln schlagen - ich weiß, ich muss sie über den Winter drinnen lassen

Am 29. Mai 2011 schrieb Tefoe aus Lakeland, FL:

Über diese Pflanze sollte nichts Schlechtes gesagt werden, nur über die. die sich weigern, es so zu sehen, wie es ist.
Eine sehr schöne Pflanze: Ihr Laub, ein schönes Dunkelgrün, wunderschön, wenn es ein Gitter bedeckt.
Eine sehr essbare Pflanze: Wenn die Leute sie nur essen würden, wären sie kein Problem. Die Blätter schmecken wie. Blätter, gekocht oder nicht, genau wie die meisten grünen Dinge.
Die Frucht!! Das ist der Preis! Kleine schmecken genauso wie die beste Gurke, die Sie jemals hatten! (Dies jedoch! Variiert stark von Pflanze zu Pflanze :( Mit einem super CRUNCH!
Die reifen sind sehr süß, ich mache daraus eine Konfitüre, oder eine GROSSE ROTE Marmelade, verstanden?
Es ist sehr leicht zu vermehren, warum es so schmerzhaft sein kann, es wird überall dort wurzeln, wo es den Boden berührt!
Es wird eine sehr lange Hahnwurzel herabschicken, von der es gr. Lesen Sie mehr zurück, wenn Sie geschnitten oder zu Boden gefroren sind.
Es ist ein bisschen lustig mit Samen. Einige Sorten produzieren nur weibliche Blüten, einige nur männliche, einige beide !! Einige Sorten setzen Früchte ohne Bestäubung! Aber ohne lebensfähigen Samen. Einige müssen kreuzbestäubt werden, um Früchte und Samen zu setzen, andere sind noch selbstfruchtbar und setzen Früchte und Samen selbst ein.
Ich habe mehrere dieser Sorten und die BESTEN angebaut, denn Fruchtqualität und -geschmack setzen sterile Früchte. Ganz zu schweigen davon, dass sie in armen Böden sehr gut wachsen, solange sie viel Wasser bekommen! Oder auch nicht, sie können problemlos durch eine Dürre gehen, diese Hahnwurzel hilft wirklich !! Und sie haben keinen größeren Schädling !!
Insgesamt kann also eine schöne Pflanze Gurken im Garten ersetzen, ohne die Insekten-, Wasser- und Krankheitsprobleme der eigentlichen Gurke!

Am 29. November 2009 schrieb texasflora_com aus De Leon, TX (Zone 8a):

Ich bin daran interessiert, diese Pflanze zu probieren, da sie angeblich mehrjährig ist. Ich bezweifle, dass es in meiner Gegend aufgrund des eisigen Wetters invasiv werden würde. Weiß jemand, ob es nach einem Wintersterben zurückkommt?

Am 28. September 2009 schrieb MotherNature4 aus Bartow, FL (Zone 9a):

Der Efeukürbis wurde aus der alten Welt als Heil- und Nahrungspflanze in dieses Land gebracht. Es ist der Kultivierung in Brevard und Dade Counties, Florida, entkommen.

Die Blüten sind zweihäusig (einzelne Blüten sind entweder männlich oder weiblich, aber es gibt nur ein Geschlecht an einer Pflanze, so dass sowohl männliche als auch weibliche Pflanzen angebaut werden müssen, wenn Obst benötigt wird). Die Pflanze ist nicht selbstfruchtbar und erfordert daher die Befruchtung von Insekten. Die männlichen Blüten liefern den Pollen, haben aber KEINE Teile, um Früchte zu liefern. Dies erfordert die weibliche Blume.

Am 1. Oktober 2007 schrieb bekisar aus Panama City, FL (Zone 8b):

Die Blüten sind weiß mit 5 Blütenblättern. Diese Pflanze ist sehr einfach mit jeder anderen Methode als Samen zu züchten. Es ist schwierig, aus Samen zu wachsen. Stecklinge wachsen sehr leicht Wurzeln. Diese Pflanze kann invasiv sein. Die jungen Blätter sind gut als Topfkraut zu essen, das ähnlich wie Rübengrün gekocht wird. Diese Pflanze ist in Indien EXTREM beliebt. Unabhängig davon, was Sie über die FRÜCHTE dieser Pflanze hören oder lesen, sind sowohl die roten reifen Früchte als auch die grünen unreifen Früchte gut roh oder gekocht zu essen. Die grünen Früchte sind eine großartige Zutat für Pfannengerichte und bleiben knusprig. Andere gebräuchliche Namen dafür sind. Efeukürbis-Dondakai-Tindla-Parval-Thainli-Kovakkai.

Am 10. Juli 2004 schrieb punaheledp aus Kailua, HI (Zone 11):

Auch als "scharlachroter Kürbis" bekannt, ist es eine Schädlingspflanze in Hawaii, eine aggressive Unkrautrebe aus Afrika, Asien, Australien. Es hat Ranken, efeuartige Blätter, weiße glockenförmige Blüten und 1 1/2 Zoll lange rote Früchte. Hinter meinem Grundstück wachsen einige, und ich muss sie regelmäßig von meinem Zaun entfernen, um ihre Ausbreitung zu verhindern. Ich werde sie finden es sprießt hier und da und muss die Hauptwurzel bekommen, damit es nicht nachwächst.


Beste essbare Kürbissorten zum Wachsen

Es gibt drei Arten von Kürbissen, die im Allgemeinen von Gärtnern angebaut werden - Zier-, Gebrauchs- und Gemüsekürbisse. Der beste Vorteil beim Anbau von Gemüsekürbis ist, dass Sie die frischen und nahrhaften Früchte sofort verwenden und in einer Vielzahl von Rezepten verwenden können. Nachfolgend finden Sie eine Liste verschiedener Arten von Kürbissen, die essbar sind und im Allgemeinen als Gemüse gegessen werden und die Sie in Ihrem Garten oder sogar auf der Terrasse anbauen können.

1. Flaschenkürbis

Botanischer Name: Lagenaria siceraria

Diese Frucht wird auch als Kalebasse oder weißblumiger Kürbis bezeichnet und ist in abgerundeten, abgefüllten und schlanken Formen erhältlich. Dieser Kürbis hat ein weißes Fruchtfleisch, das von einer glatten, grünen Schale umgeben ist. Obwohl die Rebe viel Platz benötigt, können Sie sie in großen Töpfen anbauen.

Wachstumstipp: Dieser Kürbis wächst am besten in gut durchlässigen, feuchten Böden an einem warmen, sonnigen Ort und erfordert während der Vegetationsperiode eine gute Bewässerung.

Verwendung in der Küche

Flaschenkürbis mit mildem Geschmack kann nach dem Extrahieren der dünnen Schale und der Samen als Gemüse gekocht werden. Oder machen Sie einen gesunden Smoothie, indem Sie den gerösteten Kürbis mit Reis, Zimt und einer Prise schwarzem Pfeffer mahlen.

2. Bitterer Kürbis

Botanischer Name: Momordica charantia

Dieser längliche Kürbis hat sich verjüngende Enden und seine dünne Fleischschicht besteht aus flachen Samen. Es sollte grün geerntet werden, wenn seine Textur wässrig und das Fleisch knusprig ist. Die Rebe trägt innerhalb von drei bis vier Monaten nach dem Pflanzen Früchte.

Wachstumstipp: Die fruchtbare Rebe eignet sich gut für ein heißes, feuchtes Klima, sodass Sie sie auf Ihrer Terrasse, Ihrem Balkon oder sogar auf Ihrer Terrasse anbauen können.

Verwendung in der Küche

Wie der Name schon sagt, hat dieser Kürbis einen bitteren Geschmack, aber die enormen Nährwerte machen ihn aus. Nachdem Sie die wellenförmige Schale geschält haben, können Sie sie unter Rühren braten, indem Sie einige aromatische Gewürze und Kräuter werfen.

3. Schwammkürbis oder Luffa

Botanischer Name: Luffa cylindrica

Luffa bezieht sich auf die beiden Arten des Kürbisses, eine ist Cyclindrica (glatt) und die andere ist Aegyptiaca (geriffelt). Glatte Luffa hat kleine, abgerundete Früchte, während geriffelte größere Früchte mit langen Graten haben. Menschen verwenden manchmal beide Arten von Luffa austauschbar.

Wachstumstipp: Luffas lieben sonnenpflegende und gut durchlässige Böden, die mit viel Kompost oder gut verrottetem Mist angereichert sind.

Verwendung in der Küche

Sie können diesen Schutz mit hohem Wassergehalt entweder gekocht oder in Suppen und Eintöpfen verwenden. Sie können es sogar mit Tomatensauce anbraten und mit grünen Chilis und frischem Koriander bestreuen.

4. Apfelkürbis

Botanischer Name: Praecitrullus fistulosus

Dieser runde Apfelkürbis, auch als indischer Kürbis oder Tinda bekannt, hat eine leicht dornige Außenfläche wie eine Zucchini. Die Rebe trägt diesen Kürbis innerhalb von 60 bis 70 Tagen nach dem Pflanzen.

Wachstumstipp: Apfelkürbis liebt feuchtes und heißes Klima, um zu gedeihen. Schützen Sie sie daher vor Frost. Wenn Sie in einer kälteren Region leben, sollten Sie sie besser in den Töpfen anbauen.

Verwendung in der Küche

Dieser in der indischen Küche beliebte Kürbis wird häufig in herzhaften Gerichten verwendet. Sein knuspriger Geschmack wird durch Tomaten, Ingwer und Chilisauce ergänzt, um das würzige Curry zuzubereiten.

5. Spitzkürbis

Botanischer Name: Trichosanthes dioica

Auf dem Spalier angebaut, ist dies einer der beliebtesten Kürbisse Indiens. Die mehrjährige Rebe produziert grüne Früchte mit weißen oder keinen Streifen, die eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine sind. Dieser Kürbis mit mildem Geschmack hat knusprige Samen, die unter das matschige Fleisch gewickelt sind.

Wachstumstipp: Verwenden Sie sandigen Lehmboden und bewahren Sie ihn an einem warmen und sonnigen Ort auf.

Verwendung in der Küche

Dieses grüne Gemüse wird gebraten und mit reichhaltiger und dicker Soße sowie gedünstetem Reis überzogen gegessen. Sie können es auch zur Zubereitung von Suppe und Eintopf verwenden.

6. Ridge Gourd

Botanischer Name: Luffa acutangula

Diese Kürbissorte, auch als Turiya und Turai bekannt, ist geriffelt und dunkelgrün. Es hilft, die Verdauung zu verbessern, das Sehvermögen zu verbessern und den Gewichtsverlust zu fördern. Ridge Kürbis gehört zur Familie der Gurken und ist reich an Ballaststoffen.

Wachstumstipp: Unter- und Überbewässerung können Gratkürbis töten, also gießen Sie sie mit Bedacht. Für Gülle können Sie hausgemachten Kompost verwenden.

Verwendung in der Küche

Es gibt verschiedene kulinarische Verwendungen von Gratkürbis. Sie können ein gesundes Curry zubereiten, indem Sie Gratkürbiswürfel mit Zwiebeln, Tomaten, Chilipulver, Knoblauch und Salz braten.

7. Schlangenkürbis

Botanischer Name: Trichosanthes cucumerina

Schlangenkürbis ist eine schnell wachsende Kürbissorte, die mit essentiellen Vitaminen und Mineralien gefüllt ist. Diese Kürbissorte ist lang, schlank und benötigt ein tropisches Klima, um zu wachsen. Seine Blätter und Triebe sind auch essbar.

Wachstumstipp: Pflanzen Sie Schlangenkürbissamen in einem Abstand von mindestens 8 bis 10 Fuß, um eine übermäßige Ausbreitung zu verhindern. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Boden warm, gut durchlässig und leicht sauer ist.

Verwendung in der Küche

Schlangenkürbis ist ein berühmtes Currygemüse in Indien. Es wird häufig zur Herstellung köstlicher Eintöpfe und aromatischer Gurken verwendet.

8. Aschekürbis

Botanischer Name: Benincasa hispida

Im Volksmund als Wintermelone, Wachskürbis und weißer Kürbis bekannt, wächst Aschekürbis auf Weinreben und wird in Südindien angebaut. Diese Sorte ist kalorienarm, kohlenhydratarm und reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Auch seine topische Anwendung hilft bei der Reduzierung von Entzündungen. Es ist auch das beste unter verschiedenen Arten von Kürbissen, die essbar sind.

Wachstumstipp: Aschekürbis ist eine Ernte bei warmem Wetter und gedeiht gut in tropischen Regionen mit Temperaturen zwischen 25 und 30 ° C. Es eignet sich auch gut für lehmige und gut durchlässige Böden.

Verwendung in der Küche

Das weiße Fruchtfleisch von Aschekürbis ist essbar und schmeckt gut. Sie können es in Gurken, Pfannengerichten und Gurken hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

9. Efeukürbis

Botanischer Name: Coccinia grandis

Efeukürbis, allgemein als scharlachroter Kürbis bekannt, wird in tropischen Klimazonen angebaut. Es hat eine glatte dunkelgrüne Haut und enthält Samen und weißes Fleisch. Efeukürbis ist nützlich bei der Behandlung verschiedener Gesundheitszustände, einschließlich Diabetes und Fettleibigkeit.

Wachstumstipp: Bevorzugen Sie einen gut durchlässigen, sandigen Boden, der reich an Kompost ist, während Sie Efeukürbisse anbauen. Gießen Sie es auch regelmäßig, um es feucht zu halten.

Verwendung in der Küche

Efeukürbis ist eine vielseitige und ideale Zutat für Salate, Eintöpfe und Currys. Sie können es je nach Bedarf hacken, in Scheiben schneiden oder Ringe herausschneiden.

10. Wirbelsäulenkürbis

Botanischer Name: Momordica dioica

Wirbelsäulenkürbis ist ein mehrjähriger Kletterer mit einer langen Rebe mit Ranken. Die Blüten, Blätter und Wurzeln sind ebenfalls essbar. Diese Kürbissorte wächst gut in tropischen Klimazonen, hauptsächlich in der Zeit von Februar bis März.

Verwendung in der Küche

Wirbelsäulenkürbis ist kalorienarm und ballaststoffreich und eine ideale Wahl für Diätkost. Sie können es auch mit Gemüse, Fleisch und Fisch braten.


Coccinia grandis: Efeukürbis

Familie: Cucurbitaceae
Gemeinsamen Namen: Efeukürbis, Scharlachroter Kürbis, Tindora, Kowai-Frucht, Kovakka

Efeukürbispflanzen kommen in Indien sehr häufig vor, und die Früchte werden in der indischen Küche häufig verwendet. Die Pflanzen sind ausgezeichnete Kletterpflanzen, die sich an Gartenstrukturen, Spalieren oder der umgebenden Vegetation festhalten und sehr schnell wachsen.

Der Stängel ist zur Basis der Pflanze hin lang, grün und holzig und kann an den Knoten wurzeln, an denen er den Boden berührt. Der Stiel produziert auch lange, dünne, elastische Ranken, die sich um tragende Strukturen drehen können. Die Blätter sind dunkelgrün mit 5 Lappen, deren Form von Herz zu Polygon variiert und deren Durchmesser etwa 7 bis 8 cm beträgt.

Efeukürbisblüten sind sehr schön, weiß, mit 5 verschiedenen Blütenblättern, die an der Basis verbunden sind. Staubblätter sind auch deutlich sichtbar. Die Pflanze ist zweihäusig und die Blüten enthalten nur männliche oder weibliche Fortpflanzungsorgane, nicht beide. Sie können sich also nicht selbst bestäuben und brauchen Vögel, Bienen oder Schmetterlinge, um sie zu bestäuben.

Die Pflanze produziert reichlich Früchte, grün mit weißlichen Mustern entlang der Länge. Es gibt verschiedene Arten von Efeukürbissen, die sich in Größe und Form der Früchte unterscheiden. Die Länge variiert normalerweise zwischen 5 und 15 cm, abhängig von der Art des Efeukürbisses.

Die Pflanzen wachsen reichlich in tropischen Ländern, wo die Früchte roh oder gekocht gegessen werden. Blätter und zarte Triebe werden auch als Nahrung verwendet. Früchte schmecken am besten, wenn sie zart und hellgrün sind. Das innere Fruchtfleisch ist weiß in zarten Früchten und färbt sich allmählich rot, wenn es reift.

Mehrere ovale, abgeflachte Samen sind in das Fleisch eingebettet und werden normalerweise vor dem Kochen nicht entfernt. Efeukürbisfrüchte werden gekocht, gebraten, geschmort, gegrillt, gedämpft, sautiert, eingelegt oder roh gegessen. Sie haben einen milden Geschmack mit einer klebrigen Textur auf der Haut.

Aufgrund ihres weit verbreiteten und schnellen Wachstums gelten diese Pflanzen in einigen Teilen der Welt als invasive Unkräuter, in denen biologische und chemische Methoden versucht werden, um diese robusten kleinen Pflanzen auszurotten. In Indien werden diese Pflanzen jedoch sehr häufig angebaut, und die Früchte sind in allen Gemüseläden sowie in Supermärkten erhältlich.

Efeukürbisfrüchte haben einige medizinische Eigenschaften bei der Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck, Verstopfung, Ekzemen, Psoriasis, Fieber, Lepra, Asthma, Husten, Bronchitis, Gelenkschmerzen, Krätze und anderen Hauterkrankungen. Sie helfen auch beim Abnehmen und sind als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, die mit Vorsicht angewendet werden sollten.

Die Vermehrung erfolgt durch Samen und Stecklinge.


Das Gemüse von Coccinia Grandi ist in 3 Monaten zur Ernte bereit. Die meisten haben ihre Hände für die Ernte von Tindora verwendet, aber es beschädigt die Rebe, können Sie den Cutter verwenden.

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