Kürbis im Freien pflanzen und pflegen


Wir alle wissen, dass Kürbis, sowohl roh als auch verarbeitet, sehr gesundheitsfördernd ist, weshalb die meisten Gärtner diese pflegeleichte Ernte auf ihren Feldern pflanzen. Das Pflanzen eines Kürbises verursacht keine besonderen Schwierigkeiten, aber damit er gesund wächst und gute Früchte trägt, müssen Sie einige einfache Regeln für den Anbau und die Pflege einhalten.

Samen oder Setzlinge?

Es gibt zwei Möglichkeiten, einen schönen Kürbis zu züchten: direkt in offenes Gelände säen oder Setzlinge pflanzen. Jeder wählt die Methode, die seinen klimatischen Bedingungen und persönlichen Vorlieben am besten entspricht.

Saat

Verschiedene Arten von Kürbiskernen unterscheiden sich, aber unabhängig von der Sorte besteht unsere Hauptaufgabe darin, große Samen zum Pflanzen aus kleineren auszuwählen. Bei der Aussaat der gleichen Art von Samen sind die Sämlinge ziemlich gleichmäßig.

  1. Keimtest: Dazu müssen Sie mehrere Samen jeder Sorte auswählen und eine angefeuchtete Serviette auflegen. Wenn nach einer Weile Sprossen erscheinen, können die Samen sicher gepflanzt werden;
  2. Durch das Aufwärmen wird die Qualität der Sämlinge verbessert und die Anzahl der fruchtbaren Blüten erhöht, was für diese Kultur besonders wichtig ist. Die Samen müssen in einer Schicht von 2 cm auf ein Backblech gelegt und im Ofen etwa 4 Stunden lang bei einer Temperatur von +50 - + 55 ° C erhitzt werden. In diesem Fall müssen Sie die Temperatur schrittweise erhöhen und die Samen sollten mehrmals gerührt werden;
  3. Die Desinfektion schützt die Pflanze vor der Entwicklung bestimmter Krankheiten, schützt sie vor Schädlingen und bietet zusätzliche Pflege. Dazu müssen Sie die Körner 24 Stunden lang in eine Lösung aus Flüssigdünger geben.
  4. Das Aushärten erhöht die Schutzeigenschaften der Samen. Zunächst müssen sie in Wasser mit einer Temperatur von ca. + 20 ° C eingeweicht werden. Wenn die Zucchinisamen quellen, werden sie in den Kühlschrank gestellt und dort 3 bis 10 Tage bei Nulltemperatur aufbewahrt. Achten Sie gleichzeitig ständig darauf, dass die Zucchini nicht keimt.

Sämling

Ende April oder Anfang Mai können Sie Setzlinge pflanzen. Die beste Option für den Anbau von Zucchinisämlingen sind Tontöpfe mit einem Durchmesser von etwa 15 cm. Sie sind nur zur Hälfte mit Erde gefüllt. Die am besten geeignete Temperatur: + 25– + 30 ° C am Tag, + 18– + 20 ° C in der Nacht. Bei unzureichender Beleuchtung werden die Markpflanzungen zusätzlich mit Leuchtstofflampen beleuchtet.

Sehr bald erscheinen die ersten Triebe, die sich zunächst stark nach oben strecken und einen langen Stiel bilden. Nach 10-12 Tagen wird die Wachstumsrate sinken. Während dieser Zeit müssen die Sämlinge geklingelt werden - Erde in den Behälter geben und den Stiel mit einem Korkenzieher sehr vorsichtig drehen. Nur Keimblattblätter sollten aus dem Boden schauen.

Sämlinge benötigen zusätzliche Pflege - während der Bildung hochwertiger Sprossen werden sie zweimal mit Dünger gefüttert. Jede Pflanze benötigt ca. 0,3 l einer Lösung bestehend aus Kaliumsalz (15 g), Superphosphat (20 g), Ammoniumnitrat (15 g), Königskerze (0,8-1 l). Stellen Sie sicher, dass sich die Pflanzen nicht berühren, und schieben Sie die Behälter ständig auseinander. Zucchini sind bereit zum Pflanzen auf dem Boden, nachdem 3-5 echte Blätter erscheinen (25-30 Tage nach der Aussaat).

Video "Wie man einen Kürbis züchtet"

Bodenvorbereitung

Um Kürbisse anzubauen, müssen Sie gut beleuchtete Bereiche auswählen, die sich gut erwärmen (vorzugsweise die Südseite). Für Zucchini sind mittelgroße und leichte lehmneutrale, sandige Lehmböden, die gut mit organischen Stoffen gefüllt sind, ideal.

Nach der Ernte der vorherigen Pflanzen sollte der Boden bis zu einer Tiefe von ca. 30 cm gegraben und ca. 7 kg pro 1 m ausgebracht werden2 Gülle oder verfaulter Kompost. Bei schlechtem Boden müssen zusätzlich zu den angegebenen Düngemitteln Asche (zwei Gläser) und Superphosphat (50 g) in jede Vertiefung gegeben werden. Alle Düngemittel müssen sich gut mit dem Boden vermischen.

Wachsend

Der Prozess des Anbaus dieser schönen Ernte hängt von der Pflanzmethode ab - Sämlinge oder Samen im Boden. Umpflanzen. Anfang Juni werden im Garten Markkeimlinge gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 1,5 m und zwischen den Reihen - 2 m. Unmittelbar vor dem Pflanzen der Pflanzen muss jedes Loch gut bewässert sein. Um die Zucchini herum sollte eine Vertiefung vorgenommen und gewässert und dann mit Torf oder trockenem Humus gemulcht werden.

Junge Triebe müssen vor möglichem Frost geschützt werden, daher sind sie mit Folie, Holzkisten, Papier- oder Plastikflaschenverschlüssen bedeckt. Kürbiskerne werden Mitte Mai gepflanzt, wenn der Boden auf + 13 ° C erwärmt wird. Die Samen werden in einer Tiefe von etwa 6 cm in mittel lehmigen Boden gepflanzt. 8-10 cm in hellerem Boden.

Die Vorbereitung der Löcher unterscheidet sich nicht von der Vorbereitung für die Sämlingsmethode. Sie können die Keimung von Zucchini auf freiem Feld beschleunigen, indem Sie die Pflanzen mit Folie abdecken. Nach dem Auftauchen der Triebe wird es entfernt. Wenn sich auf den Sämlingen zwei echte Blätter bilden, müssen die Pflanzungen ausgedünnt werden - nur 1–2 der größten Pflanzen bleiben übrig.

Wie man einen Kürbis pflegt

Damit Zucchini gut wachsen und eine anständige Ernte erzielen kann, ist eine gute Pflege erforderlich. Insbesondere sollte die wöchentliche Fütterung von Pflanzen - organischen und mineralischen Düngemitteln - abgewechselt werden. Das Bewässerungssystem ist ebenfalls äußerst wichtig - es sollte mit warmem Wasser (+ 18– + 25 ° С) bewässert werden. Der Kürbis verträgt Trockenheit recht gut, daher sollten Sie ihn nicht überfluten, insbesondere während der Blütezeit. Sie müssen es an der Wurzel gießen und versuchen, die Blätter nicht zu verletzen.

In Zucchini wachsen die Blätter viel schneller als die Früchte selbst. Daher sollte beim Wachsen besondere Vorsicht geboten sein - entfernen Sie vorsichtig die Blätter, die die Früchte bedecken. Wenn der Sommer kühl ist, müssen Sie helfen, hochwertige Früchte zu formen - schneiden Sie überschüssige Triebe ab (die optimale Menge beträgt 3 Stück) und kneifen Sie den zentralen Stiel, wobei Sie 3 bis 5 Eierstöcke mit jeweils 15-17 cm Abstand lassen größere Zucchini, sollten Sie nur 1-3 Eierstöcke lassen ...

Vergessen Sie auch nicht, die Kürbisbeete nach dem Gießen oder Regen zu grillen und zu jäten. Es ist möglich, die Beete mit Pflanzungen zu lockern, bis sich die Pflanzen zu festen Reihen schließen. Die Ernte erfolgt nach dem ersten Frost. Reife Zucchini wird nach dem Aushärten der Haut in Betracht gezogen - die Rinde wird vom Nagel nicht durchgedrückt. Sie müssen die resultierende Ernte an einem trockenen Ort bei niedriger Temperatur lagern - von +4 bis +8 ° C. Heute gibt es bereits Sorten, die zu Hause unter relativ hohen Temperaturbedingungen gut konserviert sind.

Video "Sämlinge auf offenem Boden pflanzen"

Im Video erfahren Sie, wie Sie Kürbissämlinge richtig auf offenem Boden pflanzen. Das Video enthält die nützlichsten Tipps und Tricks.


Kürbis

Der krautige einjährige Kürbis (Cucurbita pepo) gehört zur Gattung Pumpkin der Kürbisfamilie. Diese Pflanze gilt als Melonenernte, sie stammt aus Mexiko. Der Kürbis wächst seit mindestens 8.000 Jahren im Oaxaca-Tal. Bereits vor dem Aufkommen unserer Zeit verbreitete sich eine solche Pflanze in Nordamerika in den Tälern der Flüsse Mississippi und Missouri. Eine solche Kultur wurde im 16. Jahrhundert von spanischen Seeleuten nach Europa gebracht, seitdem ist sie sowohl in Asien als auch in der Alten Welt weit verbreitet. Indien, China und Russland halten den Rekord für den Anbau einer solchen Ernte.

Solch ein köstliches Gemüse ist sehr nützlich, sein Fruchtfleisch enthält eine große Menge nützlicher Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, und es enthält auch das seltenste Vitamin T. Das Gemüse enthält auch Kürbiskerne, die entzündungshemmendes und regenerierendes Öl enthalten Wirkung, sowie es verursacht keine allergischen Reaktionen.


Beliebteste Sorten

Für die Region Moskau

Premiere

Tischkürbis Premiere

Kaltharte Ernte mit einer langen Wimper und süß schmeckenden großen Früchten reifen bis zu 6 kg. Die Kultur ist unprätentiös für die Art des Bodens, seine Fruchtbarkeit.

Dachnaya

Kürbisqualität Dachnaya

Kultur mit einer frühen Reifezeit (75-85 Tage). Das Gemüse zeichnet sich durch einen süßlichen Geschmack mit einem Hauch Vanille aus. Reifer Kürbis wiegt 3-4 kg. Die Lagerdauer der Früchte beträgt mehr als 4 Monate.

Für den Ural

Russin

Kürbis Russin

Die Pflanze ist resistent gegen Gartenkrankheiten und Frost. Das Fruchtfleisch ist saftig und zuckerhaltig, wofür es von kulinarischen Experten geschätzt wird. Die Masse des russischen Kürbises übersteigt 2,7 kg. Die Reifezeit der Ernte beträgt 110-130 Tage. Die reife Frucht ist orange.

Perle Muskatnuss

Kürbis Muskatperle

Butternusskürbis reift in 100 Tagen Das Gewicht der Kürbisse beträgt ca. 5-7 kg. Der Geschmack ist vollmundig mit einer Muskatnussnote. Die Pflanze ist kältebeständig, verträgt Trockenheit und starke Regenfälle, hat ein starkes Immunsystem.

Die besten Sorten Sibiriens

Sommersprosse

Kürbissorte Sommersprosse

Pflanze mit Vegetationstagen. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und süß, schmeckt wie eine Melone. Auch nach der Wärmebehandlung behält es eine knusprige Textur. Das Kürbisgewicht überschreitet 3 kg nicht.

Lächeln

Kürbislächeln

Strauchsorte. Die Kultur verträgt leicht extreme Temperaturen und widersteht Frost, zeigt Beständigkeit gegen eine feuchte Umgebung. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack und eine lange Haltbarkeit (bis zur nächsten Saison). Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 90-110 Tage, Fruchtgewicht - 2,1-3 kg.


Während des Wachstums und der Entwicklung des Kürbises wird eine große Anzahl von Trieben gebildet, die viel Feuchtigkeit und Nährstoffe aufnehmen. Und die Früchte, die sich darauf bilden, sind geschmacklos und klein. Deshalb erfolgt die Bildung der Pflanze.

Kürbis pflanzen

Nach der Bildung zusätzlicher Triebe werden sie entfernt und die zusätzlichen Eierstöcke werden ebenfalls abgeschnitten, wobei nicht mehr als drei auf jeder Wimper verbleiben.


Balkon Kürbissorten

Es gibt zwei Arten von dekorativen Balkonkürbissen:

  • langer Webstiel
  • kurzer Stiel
  • Buschart.

Pflanzen mit einem langen Stiel können durchaus eine grüne Wand auf der Loggia aus hellgrünen Blättern und großen gelben Blüten bilden. Im Laufe der Zeit erscheinen Kürbisse in verschiedenen Größen, Farben und Formen. Dieser Typ erfordert jedoch viel Erde. Daher ist es am besten, solche Kürbisse auf geräumigen Balkonen zu züchten.

Wenn der Zweck des Anbaus darin besteht, den Balkon zu dekorieren, sind kleinfruchtige dekorative Kürbissorten am besten geeignet.

Kleinfruchtige Sorten

  1. "Orange". Fruchtgewicht 250g. Die Früchte haben eine leuchtend orange Farbe, sind rund oder leicht abgeflacht.
  2. Baby boo. Kugelförmige Früchte mit weißer Haut, Durchmesser - 10 cm.
  3. "Kleine Bicolor". Die Früchte ähneln einer Birne, deren oberer Teil hellgelb gefärbt ist und deren unterer Teil eine dunkelgrüne Farbe mit hellen Streifen aufweist. Fruchtlänge bis 12 cm.
  4. Süßer Knödel. Fruchtgewicht - 500 gr. Die Lücken zwischen den hellgelben Segmenten sind mit dunkelgrünen Streifen mit weißen Spritzern gefüllt.

Die Früchte fast aller Zierkürbissorten sind nicht für Lebensmittel geeignet. Die Ausnahme bilden die trüben Sorten, die Baby Boo-Sorte.

Diese Kürbisse sind nur im unreifen Zustand essbar. Wenn sie reif sind, verlieren sie ihren Nährwert und ihren Geschmackswert. Die Früchte werden nicht giftig, sondern bekommen einen bestimmten Geschmack, das Fruchtfleisch wird hart und seine Saftigkeit geht verloren.

Kürbisse mit kurzem Stiel (bis zu 1 m) und Buschsorten sind sehr kompakt. Die Stängel wachsen nach oben und belüften den Boden, wodurch ein Verrotten der Früchte vermieden wird. Sie bilden und wachsen kompakt in der Wurzelzone.

Bei der Auswahl der Samen für das Pflanzen von Behälterkürbis werden Sorten mit harter Haut bevorzugt - sie reifen schneller, halten länger und schmecken süßer.

Bush-Sorten

  1. "Amazonas". Früh reifende Sorte. Von der Keimung bis zur vollen Reifung 80-85 Tage. Die Frucht ist flach und wiegt bis zu 1,5 kg. Die Rinde hat eine dunkelorange Farbe. Dichtes, leuchtend orangefarbenes, süßes Fleisch.
  2. "Scheune". Abwechslung in der Zwischensaison. Fruchtgewicht 2-2,5 kg. Die Rinde ist dunkelgrün mit schwarzen Flecken. Süßes, leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch.
  3. "Strauchorange". Früh reifende Sorte mit einer dünnen Orangenrinde. Das Gewicht des Fötus erreicht 4 kg. Runde oder zylindrische Form. Das Fruchtfleisch ist gelb.
  4. "Heilung". Früh reifende Sorte. Die Frucht wiegt 3-4 kg, die Rinde ist dünn, hellgrau mit intermittierenden Streifen. Orange, süßes, saftiges Fruchtfleisch.
  5. "Lächeln". Früh reifende Sorte. Die Früchte sind rund, leicht abgeflacht und wiegen bis zu 1-1,5 kg. Die Rinde ist orange, glatt oder leicht segmentiert. Das Fruchtfleisch ist sehr süß und hat ein Melonenaroma.

Um eine Pflanze zu züchten, benötigen Sie eine Wanne mit einem Volumen von mindestens 50 Litern. Der Behälter ist zu 1/3 mit einem Drainagematerial einer groben Fraktion (Blähton, kleine Kieselsteine, Birkenkohle) gefüllt - stehendes Wasser beeinträchtigt die Pflanze.

Der Topf, in dem der Balkonkürbis wächst, steht auf einer gut beleuchteten Fensterbank. Wenn die Reben wachsen, kann der Topf auf den Boden gestellt werden. Die Hauptsache ist, dass der grüne Teil der Pflanze und die Früchte von der Sonne gut beleuchtet werden sollten.

Für einige ist das Züchten von Kürbissen auf dem Balkon eine leere Übung, die nur unnötige Kosten verursacht. Andere bekommen eine Ernte, wenn auch eine kleine, und damit - positive Emotionen, eine Ladung Inspiration für neue Erfolge.


Astilba-Sorten Deutschland, Amerika, Diamant und Teresa

Astilba Deutschland ist ein mehrjähriges Kraut, das einen 50-60 cm hohen, sich ausbreitenden Busch mit einer guten Wachstumsfähigkeit in der Breite bildet. Die Blüten sind klein, mit einem angenehmen Aroma, reinweiß in dichten, flauschigen, kompakten rhombischen Blütenständen von bis zu 30 cm Länge. Die Blätter sind dunkelgrün, glänzend und an rötlichen Blattstielen. Frühmittelgroße Blütezeit: Blüht von Juni bis Juli für 2-3 Wochen.

Astilba America ist eine schattentolerante Staude mit zahlreichen aufrechten Trieben, die eine dichte Krone bilden. Pflanzenhöhe bis zu 70 cm. Sie blüht Anfang Mitte Juli 20 Tage lang. Rosa-lila panikförmige Blütenstände haben ein leichtes Aroma. Sieht in Einzelpflanzungen und Mixborders spektakulär aus.

Astilba Diamant ist eine bis zu 70 cm große Pflanze. Die Blätter sind groß, hellgrün, ohne Glanz, die Blattränder sind braun. Die Blüten sind weiß, haben einen breiten, panikförmigen Blütenstand mittlerer Dichte, sind bis zu 35 cm lang und haben einen Durchmesser von 14 bis 20 cm. Blüht Anfang Juli. Die Blütezeit beträgt 25-30 Tage. Empfohlen für Einzel- und Gruppenpflanzungen, Schneiden.

Die zarte rosa Astilba Teresa zieht Sommerfarben und ein angenehmes Aroma in Ihren Blumengarten. Diese Pflanze wird am besten in Gebieten mit gutem Licht gepflanzt, aber Gebiete mit hellem Schatten sind ideal in heißen Klimazonen. Die Sorte ist frost- und krankheitsresistent und anspruchslos gegenüber dem Boden. Diese Sorte kann für den universellen Gartenbau angebaut werden - in Blumenbeeten, in gemischten Blumenbeeten. Die Blüten sind in flauschigen pyramidenförmigen Blütenständen von cremigem Rosa mit einem angenehmen Aroma gesammelt. Die Blätter sind dunkelgrün, glänzend und im Frühjahr bronzefarben. Blüht von Ende Juli 15-20 Tage.


Ernte und Lagerung

Der Kürbis hat Angst vor Frost, aber sie versuchen immer noch, nach den ersten leichten Frösten zu ernten, die nur die Blätter töten. Dies ist ein ziemlich riskanter Ansatz, aber in einem kurzen Sommer versuchen Gärtner, sich die Zeit zu nehmen, damit die Kürbisse besser reifen. Herauszufinden, ob ein Kürbis reif ist, ist einfacher als mit einer Wassermelone umzugehen. Für großfruchtigen Kürbis und Muskatnusskürbis ist ein Zeichen der Reifung das endgültig gebildete Muster der Frucht und für die Hartbohrung das Trocknen des Stiels.

Leider ist es unter den Bedingungen der Region Moskau oft notwendig, Kürbisse in einem nicht ganz reifen Zustand aus dem Garten zu entfernen. Dies ist kein großes Problem, das Fruchtfleisch erreicht während der Lagerung im Gegensatz zu den Samen. Beim Entfernen solcher Kürbisse darf jedoch in keinem Fall die Schale beschädigt und im Allgemeinen äußerst vorsichtig behandelt werden. Die Kürbisse werden mit einer Gartenschere geschnitten, wobei der Stiel auf den Früchten verbleibt. Anschließend werden sie sortiert und zur Lagerung oder sofortigen Verarbeitung geschickt.

Kürbisse müssen mit Stielen entfernt werden: Ohne sie werden sie nicht lange liegen

Vollreife und unbeschädigte Früchte reifen nach Möglichkeit 2-3 Wochen an einem warmen Ort, bis der Stiel schließlich welkt.Kürbisse werden am besten in Räumen mit einer Temperatur von 4–6 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60–70% gelagert, in denen viele Sorten bis zur neuen Ernte liegen. Die meisten Sorten liegen perfekt in der Wohnung, aber die Haltbarkeit ist auf mehrere Monate begrenzt: Bald nach Neujahr beginnen die Samen im Fruchtfleisch zu sprießen, und bei geringsten Schäden die Kürbisfäule. Wenn sie warm gelagert werden, trocknen die Früchte außerdem weitgehend aus.

Bei der Lagerung großer Mengen von Kürbissen sind spezielle Gestelle ausgestattet, auf denen Stroh ausgelegt ist, und darüber Kürbisse in einer Reihe, die sich nach oben schleichen, um sicherzustellen, dass sich benachbarte Früchte nicht berühren. Gleichzeitig ist auch eine Zwangsbelüftung ausgestattet. Gewöhnliche Sommerbewohner, die ein Dutzend Kürbisse gezüchtet haben, tragen sie nach Hause und stellen sie in die Lagerräume oder direkt unter das Bett. Es ist wünschenswert, dass der gewählte Ort dunkel ist, was die Haltbarkeit der Ernte verlängert.

Ehrlich gesagt, der Autor dieser Linien, der seit fast vierzig Jahren Kürbisse anbaut und hauptsächlich Muskatnusssorten anbietet, hält sie auf Schränken, aber dort ist es warm, unter der Decke. Nichts, bis zum Frühjahr liegen, verschlechtern sich nicht. Die Hauptsache ist, dass sie anfangs gesund sind. Ich benutze übrigens keine Mineraldünger ...

Es ist nicht schwer, in den Vororten einen Kürbis anzubauen, das Klima ist für die meisten frühreifen und mittelreifen Sorten gut geeignet. Das Pflanzen ist sowohl mit Samen als auch mit vorbereiteten Sämlingen möglich. Zwar nimmt Kürbis viel Platz im Garten ein, daher pflanzen die Besitzer der kleinsten Parzellen diese Ernte nicht immer an und bevorzugen anderes Gemüse. Aber wahre Liebhaber werden immer einen Ort und eine Gelegenheit finden, eine gesunde Ernte zu erzielen.


Schau das Video: Kürbis aus Kernen selber ziehen


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