Pflanzen von schwarzen Walnussbäumen: Erfahren Sie mehr über das Wachsen von schwarzen Walnussbäumen


Von: Amy Grant

Wenn Sie ein begeisterter Baumpfleger sind oder in einem Gebiet leben, in dem bis vor kurzem einheimische schwarze Walnussbäume lebten, haben Sie möglicherweise Fragen zum Pflanzen eines schwarzen Walnussbaums. Welche anderen Informationen über schwarze Walnussbäume können wir auch ausgraben?

Black Walnut Tree Info

Schwarze Walnussbäume sind in den zentralen und östlichen Vereinigten Staaten beheimatet und bis zur Jahrhundertwende weit verbreitet. Diese Bäume können bis zu 200 Jahre alt werden und sind eine von sechs Walnussarten, die in den Vereinigten Staaten vorkommen. In einer natürlichen Umgebung wachsen schwarze Walnussbäume neben:

  • Ulmen
  • Hackberry
  • Box Elder
  • Zuckerahorn
  • Grüne und weiße Eschen
  • Linde
  • Roteiche
  • Hickory

Schwarze Walnussbäume sind trockenheitsunverträglich und haben einen schönen Baldachin, der sich bis zu 30 m hoch erstreckt. Walnüsse, die für ihr Holz geschätzt werden, bieten auch Nahrung und Schutz für einheimische Wildtiere.

Schwarze Walnusswurzeln enthalten jedoch Juglon, das für einige Pflanzenarten giftig sein kann. Seien Sie sich dessen bewusst und planen Sie entsprechend.

Die Fruchtschalen aus schwarzer Walnuss werden zur Herstellung eines gelben Farbstoffs verwendet, und der Samen wird zur Herstellung von Süßigkeiten, Reinigungsmitteln und Sprengstoffen verwendet.

Wie man einen schwarzen Walnussbaum pflanzt

Ziehen Sie in Betracht, schwarze Walnussbäume zu pflanzen, wenn Sie in den USDA-Winterhärtezonen 5a bis 9a mit mindestens 63,5 cm Niederschlag und 140 frostfreien Tagen pro Jahr leben. Schwarznussbäume wachsen am besten in tiefen, fruchtbaren, feuchten und dennoch gut durchlässigen Böden mit einer Textur von sandigem Lehm, Lehm und Schlicklehm bis hin zu schlammigem Lehm.

Wählen Sie einen Standort, der nach Norden oder Osten ausgerichtet ist, wenn Sie schwarze Walnüsse pflanzen, und vermeiden Sie Bereiche in Tälern, im Unterland oder an Orten, an denen der Luftstrom minimal ist, da all dies potenzielle Frostschäden begünstigt. Sie müssen auch einen Bereich mit voller Sonne auswählen.

Um Ihre eigene schwarze Walnuss anzubauen, kaufen Sie am besten entweder einen Baum, holen Sie sich einen Sämling von einem örtlichen Gärtner, der einen Baum hat, oder versuchen Sie, Ihren eigenen zu keimen, indem Sie Nüsse pflanzen. Sammeln Sie die Nüsse und entfernen Sie die Schalen. Pflanzen Sie sechs Nüsse im Abstand von 10 cm in einer Gruppe mit einer Tiefe von 10 bis 13 cm. Da Sie zweifellos Eichhörnchen haben, ist eine vorbeugende Pflege der schwarzen Walnussbäume angebracht. Decken Sie den Pflanzbereich mit einem Tuch ab und stecken Sie ihn in den Boden. Legen Sie eine Schicht Mulch (Stroh oder Blätter) über das Tuch, um ein wiederholtes Einfrieren und Auftauen zu verhindern. Markieren Sie die Pflanzstelle deutlich.

Die Samen keimen im Frühjahr. Entfernen Sie den Mulch und das Tuch im späten Winter. Wenn die Bäume einige Monate lang gewachsen sind, wählen Sie die besten aus und beseitigen Sie die anderen. Die Pflege von schwarzen Walnussbäumen ist danach ziemlich einfach. Halten Sie sie feucht, bis sie eine gewisse Größe erreichen. Ansonsten haben die Bäume, obwohl sie dürreempfindlich sind, eine tiefe Pfahlwurzel und sollten in Ordnung sein, solange sie sich wie oben angegeben befinden.

Dieser Artikel wurde zuletzt aktualisiert am


Wie man einen Walnussbaum pflanzt

Letzte Aktualisierung: 21. Juli 2020 Referenzen genehmigt

Dieser Artikel wurde von Andrew Carberry, MPH, mitverfasst. Andrew Carberry arbeitet seit 2008 in Lebensmittelsystemen. Er hat einen Master in Public Health Nutrition und Public Health Planning and Administration von der University of Tennessee-Knoxville.

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Während es mehrere Walnussarten gibt, insbesondere die schwarze Walnuss und die englische Walnuss, sind die grundlegenden Pflanz- und Pflegeanweisungen alle ähnlich. Aufgrund der Existenz von Hunderten von Sorten, die an unterschiedliche Klimazonen und Krankheitsresistenzen angepasst sind, wird jedoch empfohlen, Nüsse aus relativ nahe gelegenen Regionen zu pflanzen. Walnussbäume können aromatische Nüsse und haltbares, attraktives Holz produzieren, aber Hausgärtner sollten sich bewusst sein, dass sie häufig Pflanzen in der Nähe töten! Denken Sie auch daran, dass Walnussbäume erst etwa 10 Jahre nach dem Pflanzen mit der Nussproduktion beginnen und die Nussproduktion etwa 30 Jahre nach dem Pflanzen ihren Höhepunkt erreicht. Sie können Walnussbäume aus Nüssen pflanzen, die oft frei zu sammeln sind, aber mühsam zuzubereiten sind, oder Sämlinge, die normalerweise gekauft werden müssen, aber normalerweise eine höhere Erfolgsquote haben.


Der schwarze Walnussbaum (Juglans Nigra) ist einer der wertvollsten und schönsten einheimischen Bäume Nordamerikas, hat aber eine „dunkle Seite“. Folgendes sollten Sie wissen, bevor Sie eine schwarze Walnuss in Ihren Garten pflanzen - und wie Sie auch die leckeren Walnüsse ernten und essen können!

Fakten über den Schwarznussbaum

Das leicht zu bearbeitende, feinkörnige Holz der schwarzen Walnuss wird seit langem von Möbel- und Tischlern für seine attraktive Farbe und außergewöhnliche Haltbarkeit geschätzt. Die Holzscheite sind so gefragt nach Furnier, dass „Walnuss-Rustler“ mitten in der Nacht mit Bäumen davongekommen sind und sogar Hubschrauber für ihren Betrieb eingesetzt haben.

Die frühen Siedler entdeckten schwarze Walnüsse, die in Mischwäldern von Kanada bis Nordflorida und westlich bis in die Great Plains wachsen. Sie fanden heraus, dass sein sattbraunes Kernholz außergewöhnlich widerstandsfähig gegen Fäulnis war, und verwendeten es als Zaunpfosten, Pfähle, Schindeln und Schweller.

Wenn schwarze Walnüsse von anderen Bäumen im Wald umgeben sind, wachsen sie gerade und hoch mit wenigen, wenn überhaupt, unteren Ästen.

Wenn der Baum im Freien gepflanzt wird, verzweigt er sich näher am Boden und entwickelt eine sich ausbreitende Form, die es einfacher macht, seine süßen, runden Nüsse von zwei bis drei Zoll zu ernten.

Siedler aßen die nahrhaften Walnüsse aus der Hand, fügten sie Suppen und Eintöpfen hinzu und mahlen sie zu einer Mahlzeit zum Backen der harten Schalen. Dies war ein perfektes Paket für die Aufbewahrung der Nüsse über den Winter.

Die „dunkle Seite“ der schwarzen Walnüsse

Obwohl die schwarze Walnuss viele Verwendungszwecke und Vorteile hat, hat der Baum eine Einschränkung: Die Wurzeln der schwarzen Walnuss, die sich 50 Fuß oder mehr vom Stamm erstrecken können, strahlen ein natürliches Herbizid aus, das als bekannt ist Juglone. Diese Substanz kommt auch in den Blättern und Fruchtschalen des Baumes vor.

Juglone erfüllt jedoch einen Zweck. Es hemmt das Wachstum vieler Pflanzen unter und um den Baum, wodurch die Konkurrenz des Baumes eingeschränkt wird und mehr Wasser und Nährstoffe für sich selbst übrig bleiben.

Tomaten, Kartoffeln, Äpfel, Birnen, Beeren und einige Landschaftspflanzen wie Rhododendren, Azaleen und Flieder können getötet oder verkümmert werden, wenn sie in unmittelbarer Nähe von schwarzen Walnusswurzeln oder innerhalb der Tropfgrenze des Baumes (dh unter dem Baumdach) wachsen. . Planen Sie Ihre Landschaftsgestaltung entsprechend!

Ein großer Schattenbaum

Trotzdem sind schwarze Walnüsse großartige Schattenbäume für größere Grundstücke. Sie werden gewöhnlich 50 Fuß oder höher und ungefähr so ​​breit, aber es wurden Exemplare von mehr als 100 Fuß aufgezeichnet.

Das große, farnartige Laub der schwarzen Walnuss bietet hellen, luftigen Schatten für die Gräser und Bodendecker, die nicht von Juglone betroffen sind. Im Herbst färben sich die Blätter hellgelb und bilden einen schönen Kontrast zur rauen, dunklen Rinde des Baumes.

Schwarze Walnüsse benötigen einen tiefen, fruchtbaren Boden mit einem nahezu neutralen oder leicht sauren pH-Wert. Sie sind ziemlich krankheitsfrei und von wenigen Schädlingen bedroht.

Nüsse aufheben

Thud! Thud! Die meisten Walnussbaumbesitzer haben eine Hassliebe wegen der Früchte, die der Baum im Spätsommer bis Oktober fallen lässt. Die Frucht hat die Größe eines Baseballs und ist hellgrün gefärbt. Sie ist ziemlich schwer. Es macht ein ziemliches Durcheinander und kann als störend angesehen werden.

Walnussbaumbesitzer werden einige Jahre Stunden damit verbringen, die Früchte zu pflücken. Wenn Sie die Nüsse nicht entfernen, werden Sie den Rest des Jahres im Dunkeln darüber stolpern (während sie auf Ihrem Rasen verrotten und schimmeln). Mieten Sie das Kind die Straße hinunter, um die heruntergefallenen Walnüsse abzuholen (achten Sie nur darauf, nicht pro Nuss zu zahlen - Sie werden pleite gehen)!


Fotokredit: John A. Anderson

Schwarze Walnüsse ernten und essen

Wenn Sie bereit sind, die äußere Schale zu knacken, ist das „Fleisch“ im Inneren essbar, da die Eichhörnchen bestätigen, dass Eichhörnchen kaum Probleme haben, durch die Schalen zu kauen. ((Hinweis: Schwarze Walnüsse unterscheiden sich von den englischen Walnüssen, die häufiger in Geschäften verkauft und auf dem Foto oben gezeigt werden.)

Das süße, erdige Nussfleisch im Inneren ist die Mühe wert. Ihre Großeltern haben möglicherweise die Walnüsse geerntet, die roh verzehrt oder zum Backen hinzugefügt werden können (Kekse und Riegel). Sie können auch Belag auf Eis und Kuchen sein, als gesüßte Süßigkeit genossen oder zu einer Mahlzeit für ein einzigartiges Mehl gemahlen werden.

Sammeln Sie zur Ernte die Nüsse so schnell wie möglich, um Schimmel zu vermeiden, und entfernen Sie die Schalen sofort. Tragen Sie Handschuhe, wenn die Schalen Ihre Hände (und alles, was sie berühren) beflecken. Wenn die Nuss zu hart ist, warten Sie einige Tage, bis sie braun und weich wird.) Um die Schale zu entfernen, können Sie sie einfach mit einem alten Paar Schuhen vorsichtig betreten. Die Muttern in einem großen Eimer abspritzen, um alle verbleibenden Schalen zu entfernen.

Trocknen Sie die Walnüsse einige Wochen lang auf einem Sieb, einem Wäscheständer oder in einem hängenden Netzbeutel. Sie können sie ungeschält bis zu einem Jahr aufbewahren. Knacken Sie die Schale mit einem Hammer, um zum Nussfleisch zu gelangen. (In einem 90-Grad-Winkel zur Naht schlagen, bis die Mutter reißt). Verwenden Sie eine Zange, um die Schale leicht abzuschneiden und das Nussfleisch freizugeben. Lassen Sie das frisch entfernte Nussfleisch einen Tag trocknen, bevor Sie es lagern.

Hast du einen schwarzen Walnussbaum? Bitte teilen Sie Ihre Kommentare, Fragen und Ratschläge!


Der wesentliche Leitfaden für alles, was Sie über den Anbau von Walnüssen wissen müssen - Juglans regia

Paul Alfrey vom Balkan Ecology Project befasst sich mit dem Wie und Warum des Anbaus von Walnüssen - Juglans regia - https://balkanecologyproject.blogspot.com.au/2015/11/the-essential-guide-to-everything-you.htm

Wenn ich Ihnen von einem apokalypsefesten Vermögenswert erzähle, dessen Wert sowohl kurz- (3 Jahre) als auch langfristig (300 Jahre) zu 100% garantiert ist, der zu Ihrer Gesundheit beiträgt und Ihrer Umgebung ästhetisches Vergnügen bereitet , hat das Potenzial, sich exponentiell zu replizieren, und Teile, die in glatt geschmolzene dunkle Schokolade getaucht, mit Kakaopulver überzogen und gegessen werden können. Sie werden sicherlich froh sein zu erfahren, dass ich mich auf keinen anderen als Juglans regia - The Walnut beziehe Baum.

Der wesentliche Leitfaden für alles, was Sie wissen müssen, um Walnüsse anzubauen

Im Moment habe ich Probleme, mir etwas Besseres auszudenken, als einen Walnussbaum zu pflanzen, als mehr als einen Walnussbaum zu pflanzen :) Deshalb präsentiere ich hier den wesentlichen Leitfaden für alles, was Sie über Walnüsse wissen müssen.

In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Persian Walnut - Juglans regia und geben zunächst einen Überblick über die Pflanze, gefolgt von Ratschlägen zum Pflanzen, zur Pflege, zur Verwendung von Walnüssen und einem Blick auf einige gute Begleiterpflanzen für Walnüsse. Wir werden auch drei produktive und krankheitsresistente Walnusssorten vorstellen, die wir von unserer Baumschule für Waldgartenpflanzen anbieten.

Überblick

Juglans regia ist unter mehreren gebräuchlichen Namen bekannt, darunter Persische Walnuss, Walnuss, Englische Walnuss, Karpaten-Walnuss und Madeira-Nuss. Das natürliche Verbreitungsgebiet dieser Pflanze reicht von den Karpaten über den Nahen Osten bis in den Himalaya.

Beschreibung

Walnüsse sind schnell wachsende Bäume, die breite Vordächer mit einer Breite von 18 m und einer Höhe von 30 m entwickeln. Es ist eine lichtintensive Art, die volle Sonne benötigt, um gut zu wachsen.

Ein Walnussverbundblatt.
Foto von - www.tree-guide.com/common-walnut

Die Knospen erwachen Mitte April - Ende Mai (je nach Sorte) aus der Winterruhe und der Blattfall erfolgt Anfang November. Die großen zusammengesetzten Blätter duften besonders beim Zerkleinern nach Zitrone / Limette. Die Blüten öffnen sich vor oder ungefähr zur gleichen Zeit wie die Blätter und Sie können sowohl männliche als auch weibliche Blüten an der Pflanze finden (einhäusig). Die männlichen Blüten sind schlanke Kätzchen und die weiblichen Blüten sind kleiner, häufig an den Spitzen der Zweige. Die Bestäubung erfolgt durch den Wind.

Wachsende Reichweite

Walnüsse aus dem Nahen Osten und die persischen Stämme sind für Zone 5 (-23 ° C) robust, während die Karpatenstämme Temperaturen von bis zu -32 ° C (Zone 4) standhalten können. Sie können diese Pflanzen nicht in Gebieten mit niedrigeren Breitengraden ohne mindestens 500-1500 Stunden pro Jahr bei Temperaturen unter 7 ° C anbauen. In Klimazonen mit hohen Breitengraden sind die jungen Triebe und Blüten im Frühjahr anfällig für Frostschäden, und frühe Fröste im Herbst können neue Triebe schädigen.

Bestäubung

Walnüsse haben sowohl männliche als auch weibliche Blütenteile am selben Baum (einhäusig). Der Pollen wird von den männlichen Blüten abgestoßen und sollte sich auf den weiblichen Blüten absetzen. Der Pollen ist physisch sehr klein und leicht und kann eine beträchtliche Strecke zurücklegen. Studien haben in bestimmten Obstgärten gezeigt, dass vom Wind geblasener Pollen von Bäumen stammt, die über eine Meile entfernt sind.

Juglans regia - Weibliche und männliche Blumen

Wenn sich der Pollen der männlichen Blüte an der Stelle, an der sie empfänglich sind, auf der weiblichen Blüte absetzt, tritt wahrscheinlich eine Befruchtung auf, und die weibliche Blüte entwickelt sich weiter zu Nüssen. Die Zeit des Pollenauswurfs von der männlichen Blume überschneidet sich nicht immer gut mit der Zeit der weiblichen Blütenempfänglichkeit für Pollen. Dieser Zustand wird als Dichogamie bezeichnet. Um dieses Problem zu lösen, können die Erzeuger eine andere Walnusssorte (einen Bestäuber) auswählen, deren männliche Blüten sich gleichzeitig mit den weiblichen Blüten der Hauptsorte öffnen. Der Bestäuber sollte sich vor dem Wind von der Hauptkultur befinden. Wenn Sie andere Walnüsse gegen den Wind von Ihrer Website haben, sollten Sie keine Probleme damit haben.

Fast alle kommerziellen Obstgärten werden zusammen mit einer Bestäubersorte bepflanzt, um sicherzustellen, dass die Hauptkultur genügend Pollen erhält, um Nüsse zu setzen. Die Empfehlungen für eine optimale Bestäubung in einer Obstgartenumgebung lauten, eine Reihe von Bestäubern pro 8 Hauptkulturreihen zu pflanzen und die Bestäuberreihe gegen den Wind zu pflanzen.

Bei einigen Sorten bilden sich Walnussfrüchte an den Spitzen des Wachstums der neuen Jahreszeiten. Bei anderen Sorten bilden sich die Früchte an den Seitentrieben.

Seitenträger

Seitlich tragende Sorten tragen Früchte an den Seitenknospen der Triebe und sind aufgrund der größeren Anzahl von Fruchtknospen an diesen Pflanzen im Allgemeinen produktiver als End- und Zwischenträger.

Terminal- / Spitzenträger

Terminal tragende Sorten tragen Früchte an den Triebspitzen.

Spitzentragende Sorte von einem Baum auf unserer Gärtnerei

Vermehrung

Walnussbäume vermehren sich häufig in freier Wildbahn und lassen sich sehr leicht aus Samen ziehen. Ein aus Samen gewachsener Baum wird in 8 bis 12 Jahren Früchte tragen. Es ist nicht sicher, ob er die Eigenschaften der Elternbäume aufweist. Walnusssorten werden gepfropft und beginnen im fünften Jahr Früchte zu tragen. Da die meisten Sorten beim Kauf 2 Jahre alt sind, können die Bäume ab dem 3. Jahr nach dem Pflanzen Früchte tragen. (erwartete Renditen siehe unten)

Wo zu pflanzen

Ort - Die besten Standorte für Walnussbäume sind sonnige, relativ geschützte Standorte. Frosttaschen sollten vermieden werden.

Boden - Der ideale Boden ist ein tiefer, fruchtbarer, gut durchlässiger Lehm mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7 (4,3 - 8,3 toleriert), obwohl ich großartige Exemplare gesehen habe, die in schwerem Lehm an den Ufern des Flusses wachsen, und Bäume, die eine Vielzahl von Bodenbedingungen tolerieren .

Inhibitoren - Walnüsse produzieren einen Wachstumshemmer - Juglon -, der sich nachteilig auf einige in der Nähe wachsende Pflanzenarten auswirkt (negative Allelopathie). Experimentelle Studien haben gezeigt, dass Juglon die Pflanzenatmung hemmen kann, empfindlichen Pflanzen die benötigte Energie entzieht und die Fähigkeit der Pflanzen, Wasser und Nährstoffe aufzunehmen, verringert. Es gibt viele Pflanzen, die nicht von Juglon betroffen zu sein scheinen (siehe unten).

Beinwell "Bocking 14" wächst im Schatten einer 20 Jahre alten Walnuss

Walnussbestäubung - Wenn Sie Ihre Walnuss pflanzen, ist es wichtig, einen Bestäubungspartner in Betracht zu ziehen, wenn Sie Ihre Erträge maximieren möchten. (siehe oben)

Fruchtbarkeit, Bewässerung und Pflege

Fruchtbarkeit - Es ist ratsam, beim Auspflanzen keinen Kompost an die Wurzeln der Walnüsse zu geben und Ihren neu gepflanzten Bäumen nur ein wenig Top-Dressing-Kompost hinzuzufügen. Im zweiten Jahr wird die Zugabe von etwa 10 l Kompost zur Basis des Baumes im Frühjahr den Stickstoffbedarf der Pflanzen decken. Zu viel N macht die Bäume anfälliger für Walnussfäule.

Bewässerung - Sollte nicht notwendig sein, es sei denn, der Niederschlag liegt unter 600 mm pro Jahr und ist über das ganze Jahr ungleichmäßig verteilt. In meinem Klima in Südosteuropa, Bulgarien, gebe ich meinen jungen Bäumen in den Sommermonaten alle zwei Wochen 20 l. Verwenden Sie niemals einen Sprinkler oder Schlauch zum Gießen und vermeiden Sie es, Wasser auf die Blätter zu spritzen, da dies die Entwicklung von Walnut Blight fördert.

Jäten - Es ist wichtig, die Bäume frei von Unkraut zu halten, während sie sich etablieren, da junge Bäume die Konkurrenz, insbesondere durch Gras, nicht tolerieren. Das jährliche Mulchen der Bäume mit Karte und Stroh funktioniert gut, aber achten Sie darauf, dass das Halsband frei von Mulch ist, damit es nicht verrottet.

Potenzielle Probleme

Sonnenbrand: kann bei übermäßiger Sommerhitze (38 ° C) auftreten und die Kerne können schrumpfen und sich verdunkeln. Dies ist eher ein Problem, wenn der Baum unter Feuchtigkeitsstress steht.

Kälteschädigung: Junge Bäume sind sehr anfällig für Frostschäden. Blumen können in frühen Frösten zerstört werden. Daher ist es wichtig, spät blühende Sorten auszuwählen, wenn an Ihrem Pflanzort frühe Fröste auftreten.

Insektenpest: Apfelwickler (Cydia pomonella), Nabelorangenwurm (Amyelois transitella), Walnussschalenfliege (Rhagoletis completea), Blattläuse, Schuppen und Milbennematoden (Pratylenchus vulnus)

Erkrankung: Blight (Xanthomonas campestris) Blackline (Cherry Leaf Roll Virus) Wurzel- und Kronenfäule (Phytophthora spp., Armillaria mellea) tiefe Rindenkrebs (Erwinia rubrifaciens) Kronengalle (Agrobacterium tumefaciens).

Walnussfäule auf unseren Gartenbäumen nach einem ungewöhnlich feuchten Frühling und Sommer 2013

Walnuss verwendet

Neben den nahrhaften köstlichen Nüssen können die anderen Teile der Walnusspflanze für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden.

Bauholz - Das Holz ist sehr stabil, verzieht sich kaum und quillt nach dem richtigen Würzen nur sehr wenig auf. Das Holz ist gerade gemasert, ziemlich haltbar, leicht grob (seidig) in der Textur, so leicht zu halten, stark, von mittlerer Dichte und kann erheblichen Stößen standhalten. Es ist leicht zu bearbeiten und hält Metallteile mit geringem Verschleiß oder Rissgefahr. Das Kernholz ist mit braunen, schokoladenfarbenen, schwarzen und hellvioletten Farben gesprenkelt. Einige der attraktivsten Hölzer stammen aus dem Wurzelkronenbereich, aus dem feine Walnussfurniere gewonnen werden können.

Nüsse - Nüsse können roh, gesalzen oder eingelegt gegessen werden. Nüsse müssen einen Ölgehalt von mindestens 50% haben, um erfolgreich gelagert zu werden. Nüsse mit einem Ölgehalt von 30 - 50% haben einen höheren Feuchtigkeitsgehalt und neigen dazu, bei der Lagerung zu schrumpfen. Sie müssen daher sofort gegessen oder konserviert werden.

Öl - Kann aus den reifen Nüssen gepresst werden (manchmal über 50 Gew .-% der Kerne). Das Öl kann roh, zum Kochen oder als Butterersatz verwendet werden.

Blätter - Aus Blättern kann ein Wein hergestellt werden.

Saft - Der Saft des Baumes ist essbar, genauso wie der des Zuckerarms.

Medizinische Anwendungen - Einige Teile des Baumes haben medizinische Verwendung. Die Blätter und die Rinde haben alternative, abführende, adstringierende und reinigende Eigenschaften und werden zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet. Darüber hinaus ist die Rinde ein Abführmittel. Die Blätter sollten im Juni oder Juli bei schönem Wetter gepflückt und an einem schattigen, warmen und gut belüfteten Ort schnell getrocknet werden.

-Der mit Honig gekochte Saft der grünen Schalen ist ein gutes Gurgeln bei Halsschmerzen.

-Das Öl aus Nüssen kann bei Koliken und Hautkrankheiten verwendet werden.

-Die Schalen, Schalen und Schalen sind schäumend, besonders wenn sie grün sind.

Andere Verwendungen - Die grünen Schalen können gekocht werden, um einen dunkelgelben Farbstoff zu erzeugen. Die Blätter enthalten einen braunen Farbstoff, der auf Wolle verwendet wird, und um die Haut zu färben.

Das Öl wurde zur Herstellung von Lacken, zum Polieren von Holz, in Seifen und als Lampenöl verwendet.

Die Blätter haben insektenabweisende Eigenschaften. Früher wurden Pferde unter Walnussbäumen ruhen gelassen, um sie von Insektenreizungen zu befreien.

Walnüsse verwenden einen Abschnitt aus Martin Crawfords Agroforestry News Band 1 Nummer 1 - Persische Walnüsse

Walnusserträge

Aus Samen gewachsene Walnüsse liefern möglicherweise keine Nüsse, bis sie im Alter von 10 bis 13 Jahren die Geschlechtsreife erreicht haben. Gepfropfte Sorten beginnen in der Regel im 5. Lebensjahr Früchte zu tragen. Die meisten gepfropften Sorten sind 2 Jahre alt, sodass Sie damit rechnen können, die ersten Ernten im 3. Jahr nach dem Pflanzen zu erhalten. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit den geschätzten Erträgen eines Walnussbaums im Zeitverlauf.

Begleitpflanzen für Walnüsse

Walnüsse produzieren zusammen mit Hickories das chemische Juglon, das aus allen Teilen der Pflanze ausgeschieden wird. Diese Chemikalie kann die Wachstumsrate von Pflanzen in der Nähe hemmen, ein Phänomen, das als negative Alleopathie bekannt ist. Dies, kombiniert mit dem hohen Wasserbedarf größerer Bäume und dem tiefen Schatten im Hochsommer, stellt die effektive Pflanzung von Gefährten vor Herausforderungen, aber in den ersten 15 bis 20 Jahren kann im Untergeschoss viel angebaut werden

20 Jahre alte Walnuss in unserem Garten mit Sambucus nigra, Aronia melanocarpa und Pyrus cv. mir geht es sehr gut

Juglone Toleranace

Hier ist eine Liste von Pflanzen, von denen beobachtet wurde, dass sie unter Walnüssen gut wachsen und als tolerant gegenüber Juglone gelten. Denken Sie daran, dass nur wenige Pflanzen experimentell auf Empfindlichkeit gegenüber Juglon getestet wurden.

Die grün hervorgehobenen Pflanzen sind Arten, die ich persönlich beobachtet habe und die scheinbar ungehindert in und um die Untergeschichte von Juglans regia wachsen

Walnüsse aus unseren Gärten

Viele Faktoren beeinflussen die Empfindlichkeit, einschließlich des Kontaktniveaus, der Gesundheit der Pflanze, der Bodenumgebung und der allgemeinen Standortbedingungen. Abgesehen von Juglon wirft eine reife Walnuss einen sehr schweren Schatten und junge, sonnenintensive Pflanzen überleben unter diesen Bedingungen nicht. Die hier bereitgestellte Liste dient ausschließlich als Richtlinie und sollte nicht als vollständig oder endgültig angesehen werden.

Pflanzentoleranz gegenüber Juglone: ​​Juglone-tolerante Pflanzen

Wenn Sie Erfahrung mit Pflanzen haben, die gut unter und um eine Juglone-produzierende Pflanze wachsen, die nicht auf dieser Liste steht, teilen Sie dies bitte im Kommentarbereich unten mit.

Walnusssorten - winterhart und resistent gegen schwere Schädlinge und Krankheiten

Nachfolgend finden Sie Profile einiger bulgarischer Sorten, die wir in unserer Bio-Baumschule anbieten. Diese Sorten sind ertragreich und resistent gegen häufige Walnusskrankheiten.

Wir bieten diese Sorten derzeit für 22 € pro Baum mit 10% Rabatt für Bestellungen über 10 Bäume an. Lieferung in ganz Europa

Für andere krankheitsresistente Walnusssorten siehe Agroforestry Research Trust.

Walnusssorten für Permakultur und Waldgärten

Sorte - „Izvor 10“

• Fruchtbildung - Die Frucht bildet sich an den Seitenknospen und reift Mitte September. Hervorragend schmeckende längliche Nüsse mit einer dünnen Schale. Die Nüsse wiegen ca. 10 g und haben einen hohen Fettgehalt - 55,7%.
• Krankheitsresistenz - Hervorragende Resistenz gegen Walnuss-Anthracnose und Walnuss-Knollenfäule
• Form - Der Baum bildet eine breite, relativ dünne Krone
• Winterhärte - Eine sehr robuste Sorte, die Temperaturen von bis zu -25 - 30 ° C verträgt
• Blütezeit - spät

Sorte - „Sheinovo“

• Früchte - Die Früchte bilden sich an den Spitzen und reifen Mitte September. Hervorragend schmeckende Nüsse, die sich leicht aus der dünnen Schale entfernen lassen. Die Nüsse wiegen etwa 12 bis 13 g und haben einen hohen Fettgehalt - 71,4%.
• Krankheitsresistenz - Gute Resistenz gegen Walnuss-Anthracnose und Walnuss-Seuche
• Form - Der Baum ist kräftig mit einer weit verbreiteten Krone
• Winterhärte - Eine winterharte Sorte, die Temperaturen bis zu -24 ° C verträgt
• Blütezeit - Mitte - Spät

Sorte - „Dryanovo“

• Früchte - Früchte für die Spitzen von Zweigen und reifen zu sehr großen 14 - 18 g runden Nüssen. Der Fettgehalt beträgt 67,39%.
• Krankheitsresistenz - Sehr resistent gegen Anthracnose, obwohl sehr anfällig für Seuchen.
• Form - Der Baum ist kräftig mit einer kuppelförmigen Krone
• Winterhärte - Eine winterharte Sorte, die Temperaturen bis zu -24 ° C verträgt
• Blütezeit - Mitte - Spät


Pflanzen mit Überlebenschance

Nicht alle Pflanzen reagieren empfindlich auf die Umwelt in der Nähe des Baumes. Aber welche sind resistent? Wenn Sie sich diejenigen ansehen, die in der Nähe von freiwilligen Juglonproduzenten wild wachsen, haben Sie Ihre Antwort!

Wenn ich nach draußen in die natürlichen Waldgebiete meines Kinderheims schaue, sehe ich viele davon gedeihen - oft nur ein oder zwei Fuß von den fraglichen Bäumen entfernt.

Tolerante Bäume

In der Kategorie „tolerant“ sind folgende Bäume enthalten:

  • Amerikanische Ulme
  • Schwarzkirsche
  • Hartriegel (einschließlich Blüte)
  • Östliche rote Zeder
  • Hickory
  • Heuschrecke (die meisten Arten)
  • Ahorn (außer Silberahorn)
  • Eiche
  • Ohio Rosskastanie
  • Fluss Birke
  • Bergahorn
  • Virginia Pine
  • Gelbe Pappel

Tolerante Sträucher und Büsche

Diese Sträucher wurden als resistent gegen Juglon im Boden identifiziert:

  • Amerikanische Stechpalme
  • Azalee (die meisten Arten)
  • Brombeere
  • Johannisbeere
  • Holunder
  • Wacholder
  • Johanniskraut
  • Schneeball Hortensie
  • Sumach
  • Hamamelis

Der Rest der Liste kann über den oben genannten Link aufgerufen werden.

Tolerantes Obst und Gemüse

Sie können diese sicher um Ihren schwarzen Walnussbaum herum anbauen:

Tolerante Blumen und Reben

Die Liste der Blütenpflanzen, die neben schwarzen Walnüssen gepflanzt werden können, ist ziemlich lang. Genießen Sie diese blühenden Pflanzen und Reben ohne Sorgen:

  • Bienenbalsam
  • Blutendes Herz
  • Narzisse
  • Chrysantheme
  • Krokus
  • Hosta
  • Iris
  • Jack-in-the-Pulpit
  • Jacobs Leiter
  • Topinambur
  • Lammohr
  • Winde
  • Stiefmütterchen
  • Ringelblume
  • Lila Sonnenhut
  • Sonnenblume
  • Tuberose
  • Tulpe
  • Virginia Creeper
  • Wilde Traube
  • Violett
  • Schafgarbe
  • Zinnie

Außerdem sind Dutzende anderer von der Penn State Extension gelistet.


Standortvorbereitung

Diese wunderbaren Nussträger schätzen den Wettbewerb nicht! Ihr neuer Baum - ob er als Sämling gepflanzt wurde oder aus einer Nuss stammt - wird es schwer haben, um Sonnenschein und Nahrung zu kämpfen, wenn er von schnell wachsendem Unkraut umgeben ist. Sie müssen mulchen oder kultivieren, um unerwünschte Pflanzen unter Kontrolle zu halten.

Wenn die Vegetation Ihres Grundstücks dicht ist, schneiden und entfernen Sie sie im Herbst und pflügen oder scheiben Sie den Bereich. Wenn Sie dann im Frühjahr Setzlinge pflanzen, legen Sie die Stelle fest nochmal vorher wie in einem Garten. (Du wirst müssen behalten das Unkraut, nachdem auch deine Bäume drin sind!)


Mehr als 20 verschiedene Arten von Mottenlarven ernähren sich von schwarzen Walnussbäumen, was sie zu einem wertvollen Teil des Ökosystems macht. Zusätzlich gibt es etwa 20 weitere Insekten, deren Larven sich in die Rinde bohrten, um sie zu füttern. Streifenhörnchen und Eichhörnchen sammeln und begraben fast alle Nüsse, um sie den ganzen Winter über als Nahrung zu verwenden. In dieser Hinsicht sind sie für unser Ökosystem wertvoll. Indem sie sie begraben, helfen sie auch, die Art zu vermehren.

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