Artischockensamen: alles, was Sie wissen müssen, um sie zu ernten!


Wie werden Ihre Artischockensamen hergestellt?

• Suchen Sie nach einigen gut entwickelten Pflanzen mit nicht dornigen Blättern.
• Lassen Sie sie blühen.

Gärtnerinfo:

Die Samen werden von der Artischockenblume gesammelt. In der Tat, was wir die Blume nennen, ist es eine Vielzahl von Blumen, die den Blütenstand der Artischocke bilden. Jede Blume gibt eine Achäne, in gewisser Weise die getrockneten Früchte der Artischocke, schließlich den Samen.

• Sie sollten gegen Ende August geschützt werden, um die Ernte gegen Regen und Wind zu optimieren.
• Decken Sie die Blume mit einer Papiertüte ab und verwenden Sie eine spezielle Tasche zum Schutz der Früchte.
• Um August oder September, wenn die Achänen reif sind, werden sie "federleicht" und die Artischocke trocknet aus
• Schneiden Sie die reservierten Artischockenköpfe ab.
• Stellen Sie sie an einen trockenen und belüfteten Ort.

Bereiten Sie die Samen für die Lagerung vor

• Trocknen Sie die geernteten Artischockenköpfe unter einem belüfteten Unterstand
• Sammeln Sie nach dem Trocknen die Samen und verpacken Sie sie.
• Lagern Sie die Artischockensamen an einem trockenen, lichtgeschützten Ort

Was ist die Keimzeit von Artischockensamen?

• Verwenden Sie die Samen vor 5-7 Jahren.

Wie viele Samen pro Gramm?

• Etwa 25 Samen / Gramm.

Auflaufzeit nach der Aussaat der Artischockensamen?

• Artischockensamen wachsen in einer Woche auf einem Bett und unter Schutz
• Im Boden dauert es 3 Wochen, bis sie sich erheben.

Artischocke in der Küche?

Alles wird in der Artischocke mehr oder weniger leicht gegessen, die Tragblätter (Blütenblätter), das Herz und sogar der Stiel ... auch wenn es ein sehr faseriger Teil ist.
• Das Artischockenherz, der "fleischigste" Teil des Gemüses. Es wird allein mit einer Schalottenvinaigrette oder Lyonnaise oder mit Mayonnaise, Barigoule (provenzalisches Rezept) probiert.


Radieschen säen: Was Sie über Radieschen wissen müssen, die gut wachsen

Rettich ist ein Wurzelgemüse, das roh verzehrt wird. Es ist anspruchslos, wächst schnell und nimmt wenig Platz ein, daher ist es ein Verbündeter von unerfahrenen Gärtnern. Es kommt in vielen Varianten vor und kann im Boden, aber auch in einem Pflanzgefäß oder in einem Topf auf einem Balkon angebaut werden.


In diesem Frühjahr habe ich in meinem Gemüsegarten verschiedene Sorten von Salaten, Tomaten und anderem Gemüse gepflanzt. Ich kaufe jedes Jahr Pflanzen auf dem Blumenmarkt in der Nähe meines Hauses in Aix. Ist es möglich, wie unsere Großeltern für das nächste Jahr eigene Samen zu sammeln? Anne-Laure A. (13)

Ja, die Herstellung eigener Samen ist eine Geste der Gartenarbeit, die es schon immer gegeben hat und die in den letzten fünfzig Jahren tendenziell verloren gegangen ist. Dies ermöglicht Ihnen nicht nur, unabhängig zu sein und Geld sparen, aber auch und vor allem, um die Sorten an das Terroir anzupassen, in dem sie leben, indem man die Samen der kräftigsten Früchte auswählt.

Wähle deine Samen

Zuallererst, um deine eigenen Samen zu machen, Sie müssen sogenannte "Erbstück" -Samen gepflanzt habenim Gegensatz zu F1-Hybridsamen. Letztere, die von den großen Saatgutunternehmen aufgrund ihrer hohen Produktivität ausgewählt wurden, sind steril oder bestenfalls degenerativ (Ihre Tomatenpflanze wird immer weniger robust), während die Erbstücksamen jedes Jahr ausgewählt und wiederverwendet werden können.
Dann ernten Sie die Samen zum richtigen Zeitpunkt, nach der Blüte, zum Zeitpunkt der Fruchtbildung. Die schönsten und gesündesten Früchte sind die Garantie für eine gute Ernte für die Zukunft. Ernten Sie nicht die Samen der verkümmerten Salatpflanze, im Gegenteil, lassen Sie die schönste Pflanze zu Samen aufsteigen. Ein einzelner Salat, der genug Samen für den gesamten Gemüsegarten liefert das folgende Jahr.

Halte sie gut

Dann besteht das Geheimnis in einer guten Erhaltung der Samen, deren größter Feind das Verrotten ist. Die Samen zuerst in leicht essigem Wasser einweichen, um sie zu reinigen, und dann an einem trockenen, belüfteten Ort auf Papiertüchern vor direkter Sonneneinstrahlung trocknen lassen. Bewahren Sie Ihre Samen dann in leeren Papiertüten auf, immer an einem kühlen und belüfteten Ort, zum Beispiel in einer Metallbox. Aspirin oder andere Efferalgan-Dosen sind ebenfalls nützlich, da sie luftdicht sind und einen Feuchtigkeitssensor in der Kappe haben.

Im Gemüsegarten der Fall von Tomaten

Alle Samen aus dem Gemüsegarten können geerntet werden, wobei zu wissen ist, dass die einfachsten und am wenigsten einschränkenden Samen die Samen bleiben, die gleichzeitig mit dem Gemüse geerntet werden: Tomaten, Paprika, Paprika, Kürbis ...
Wählen Sie für Ihre Tomaten die schönste Frucht, wenn sie reif ist, kurz bevor sie fällt. Sammeln Sie die Samen und ihren Saft und mischen Sie sie 3 Tage lang bei etwas 20 ° C mit etwas Wasser, wobei Sie zweimal täglich umrühren. Wenn ein dünner Schimmelfilm sie vollständig bedeckt, muss die Fermentation gestoppt werden, um zu verhindern, dass die Keimung beginnt. Dann Wasser hinzufügen und kräftig umrühren: Die guten Samen bleiben unten. Entfernen Sie die schwimmenden Rückstände und nehmen Sie ein Sieb, um Ihre guten Samen zu sammeln. Trocknen Sie sie dann auf einem Sieb oder saugfähigen Papier ohne direkte Sonneneinstrahlung. Auf diese Weise können Sie Ihre Tomatensamen mehrere Jahre lang aufbewahren. Denken Sie daran, sie gut zu kennzeichnen!
Diese Ernten ermöglichen es dem Gärtner, sein eigenes Gemüse auszuwählen, genau zu wissen, was er produziert, und dann seine Samen auszutauschen oder zu spenden.
Letzter Tipp: Lesen Sie das sehr gute Buch „Produire ses seed bio“ von Christian Boué, das 2012 von Terre Vivante veröffentlicht wurde.

Gärtnerisch deins,
Stanislas Alaguillaume

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Aussaat im Rundfunk

Diese Technik wird verwendet, um zu säen kleine Samen (insbesondere Lammsalat) auf großen Flächen. Zuerst müssen Sie die Salatsamen des Lammes mit mischen trockener Sand in einem Eimer. Dann müssen Sie ein wenig von der Mischung in die Hand nehmen und sie dann mit einer breiten Bewegung projizieren. Versuchen Sie, die Geste des Sämanns zu übernehmen: ein Schritt, eine Handvoll Samen! Dann den Boden und das Wasser mit dem Sprühgerät stopfen. Sie können Lammsalat in etwa drei Monaten ernten. Bei der Ernte knapp über der Wurzel schneiden. Wenn Sie die Wurzeln auf diese Weise verlassen, sollten Sie in der Lage sein, eine zweite Ernte zu erzielen.


Bewahren Sie die Samen für die Aussaat auf

Wenn Sie Ihr Obst und Gemüse gepflückt haben, sammeln Sie es Saat und reinige sie. Lassen Sie sie eine Woche lang an einem trockenen, dunklen Ort trocknen. Dann erneut sortieren, um alle Verunreinigungen zu entfernen.

Schieben Sie dann für jedes Obst oder Gemüse die Saat in einen Umschlag und notieren Sie das Erntedatum, den Namen der Pflanze und ihre Eigenschaften.

Sie können auch Ihre behalten Saat im Kühlschrank: Schädlinge werden durch die Kälte getötet.

Um Ihre Tomatensamen zu ernten

  • Entferne das Saat der Frucht und wählen Sie die gesunden Samen (gleiche Eigenschaften untereinander)
  • Gären Sie die Samen in einem Behälter an der frischen Luft in etwas Wasser. Nach einigen Tagen zerfällt die gallertartige Masse der Samen
  • Spülen Sie die Samen in einem Sieb mit Wasser ab und lassen Sie klares Wasser über die Samen laufen
  • Wiederholen Sie den Vorgang, um die gallertartige Masse zu entfernen
  • Dann trocknen Sie die Kanäle für einige Tage. Dieser Vorgang ist sehr wichtig, um Ihre Samen anschließend lagern zu können
  • Beutel die so gesammelten Samen ein.

Wie können Sie überprüfen, ob Ihre Samen ihre Keimkraft behalten haben?

Um keine Zeit und Energie zu verschwenden, können Sie das testen Keimkraft von Ihren Samen, bevor Sie sie in den Boden legen. Dies stellt sicher, dass sie gesund sind und normal keimen. Weil es immer möglich ist, dass sie mit einem Schädling infiziert wurden.
Die erste Methode besteht darin, etwa zehn Samen auf einen in Wasser getränkten Wattebausch zu legen. Wenn die Hälfte oder mehr von ihnen keimen, ist Ihr Vorrat gut.
Der zweite Test ist noch einfacher: Gießen Sie Ihre Samen in ein Glas Wasser. Diejenigen, die auf den Boden des Glases sinken, sind gut. Diejenigen, die an der Oberfläche bleiben, keimen nicht.

Wie lange kannst du deine Samen behalten?

Die Samen bleiben besser erhalten, wenn sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden. Ein dunkler Schrank in einem kühleren Teil des Hauses oder ein trockener, kühler Keller sind zwei gute Orte Samen lagern für ein oder zwei Jahre. Nach dem Trocknen können die Samen auch in luftdichten Behältern versiegelt und mehrere Jahre im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Die Samen einiger Pflanzen haben natürlich eine längere Lebensdauer. Tomatensamen und Bohnen können unter geeigneten Lagerbedingungen viele Jahre aufbewahrt werden, während Zwiebel- und Karottensamen eine merklich kurze Haltbarkeit haben.

Denken Sie daran, Ihre Samen mit der Art der Ernte, dem Namen der Sorte und allen nützlichen Hinweisen zu Ihren Samen zu kennzeichnen, wann die Samen geerntet wurden und wie viele Pflanzen Sie gesammelt haben.


Tulpen schneiden Die Samen ernten?

Mir wurde ein Strauß Tulpen angeboten (Schnittblumen, so dass es nicht möglich war, die Zwiebeln zu sammeln),
Ich würde gerne wissen, ob es möglich ist, die Samen zu extrahieren, um neue Blumen zu erhalten ...

Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten!

Ihre Tulpen welken, ohne Samen hervorgebracht zu haben.

Die Vermehrung durch Aussaat und Kreuzung zur Schaffung neuer Sorten ist Sache der Spezialisten.

Darüber hinaus sind einige Jahre erforderlich, bevor eine Tulpe erhalten werden kann, ohne erneut zu wissen, ob das Ergebnis interessant sein wird.

Die Methode der Multiplikation von Tulpen bleibt die Zwiebel.

WÖRTERBUCH DES MONATS APRIL
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Ein regnerischer April bringt einen ruhigen Sommer.

Wenn es in den ersten April-Tagen windig ist, dauert es vierzig Tage.

Frost im April des roten Mondes, von der Pflanze brät der Trieb.

Knospe, die im April wächst, gibt wenig Wein in das Fass.

Es ist nie April, wenn der Kuckuck es nicht gesagt hat.


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