Was sind Fingerling-Kartoffeln: Tipps für den Anbau von Fingerling-Kartoffeln


Haben Sie bemerkt, dass Kartoffeln nicht mehr gebacken, gespalten und gebuttert sind? Seit einiger Zeit nehmen Kartoffeln ein Kaleidoskop aus Farben, Formen und Größen an. Viele haben sie schon immer gesehen, sind aber einfach in Ungnade gefallen. Was sind kleine Kartoffeln? Was verwenden Fingerling Potato? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Fingerling-Kartoffeln und andere Fingerling-Kartoffel-Informationen anbaut.

Was sind Fingerling-Kartoffeln?

Fingerlinge stammten wie die meisten Kartoffeln aus Südamerika und wurden nach Europa gebracht. Europäische Einwanderer brachten sie nach Nordamerika. Es sind Erbstückkartoffeln mit langen, knorrigen fingerartigen Formen. Einige sagen, sie sehen aus wie entzückende, mollige Babyfinger, aber einige ähneln eher den knorrigen Fingern einer Disney-Hexe. Jedem das Seine.

Unabhängig davon, wie Sie sie sehen, ist die Tatsache, dass diese Spuds köstlich sind und häufiger in der Restaurantküche verwendet werden, aber sie können auch bei den örtlichen Lebensmittelhändlern gefunden werden. Sie sind von Natur aus klein, wenn sie reif sind, mit einer dünnen Haut und einer glatten, feuchten Textur.

Fingerling Kartoffel Info

Fingerling Kartoffeln kommen oft in Farben wie gelb, rot und sogar lila. Wissenschaftler haben gezeigt, dass diese Farben mehr als nur angenehm für das Auge sind. Bunt gefärbte Pflanzen haben mehr Nährstoffe als ihre tristen Gegenstücke. Wenn Sie also Fingerlinge essen, erhalten Sie eine zusätzliche Portion Phytonährstoffe, die natürlichen Verbindungen in Obst und Gemüse, die die Gesundheit fördern.

Gelbe Fingerlinge produzieren Carotinoide oder Pro-Vitamin A, und die roten und violetten Sorten produzieren Anthocyane, die als Antioxidantien wirken und freie Radikale bekämpfen, die wiederum entzündungshemmende, antivirale und krebsbekämpfende Vorteile bieten können.

Fingerling Kartoffel verwendet

Aufgrund ihrer dünnen Haut müssen Fingerlinge nicht geschält werden. Sie funktionieren auf jede Art und Weise, wie eine Kartoffel verwendet werden kann, von geröstet, gebacken, gegrillt und gegrillt bis gedämpft, sautiert und gekocht. Sie ergänzen Salate, Pürees, Suppen und Saucen.

Wie man Fingerling Kartoffeln anbaut

Wenn Sie Fingerlinge beim Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt gesehen haben, wissen Sie, dass sie mehr kosten als die Grundbackkartoffel. Dies ist kein Zweifel, weil die dünnen Schalen sie weniger lagerfähig machen als andere Kartoffelsorten. Keine Sorge, Sie können ganz einfach Ihre eigenen wachsen lassen. Es ist nicht anders als jede andere Kartoffel anzubauen.

Einige Gärtner beginnen im Sommer mit dem Anbau von Kartoffeln für eine Herbsternte, die während der Wintermonate aufbewahrt werden kann. Dies funktioniert gut für Leute, die in wärmeren Regionen leben, aber für diejenigen in kälteren Gebieten, pflanzen Sie sie im zeitigen Frühjahr. Sie dauern 120 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte. Wählen Sie krankheitsfreie zertifizierte Pflanzkartoffeln. Es stehen viele Sorten zur Auswahl, darunter:

  • Russische Banane
  • Lila Peruaner
  • Rose Finn Apple
  • Schwedische Erdnuss
  • Alles blau
  • Prinzessin La Ratte

Bereiten Sie ein Bett für Ihre Spuds vor, das tief gegraben und frei von großen Rückständen ist. Es sollte mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5 mäßig fruchtbar sein. Pflanzen Sie die Pflanzkartoffeln zwei Wochen nach dem letzten frostfreien Datum für Ihre Region. Pflanzen Sie sie 5-10 cm tief und 30,5 cm voneinander entfernt in Reihen, die 76 cm voneinander entfernt sind.

Wenn die Pflanzen wachsen, steigen Sie mit Erde um sie herum auf, damit die Spuds nicht grün werden. Kartoffeln eignen sich am besten für kühle, feuchte Böden. Mulchen Sie die Hügel daher mit Heu oder Stroh, um sie kühl zu halten und Feuchtigkeit zu speichern.


Fingerling Kartoffel 'Banane'

Familie: Solanaceae (so-lan-AY-see-ee) (Info)
Gattung: Solanum (so-LAN-num) (Info)
Spezies: Tuberosum (zu-ber-OH-Summe) (Info)
Sorte: Banane
Zusätzliche Sorteninformationen:(auch bekannt als gelbe Banane, russische Banane, gerade Banane)
»Alle Kartoffelsorten anzeigen

Kategorie:

Abstand:

Knollentyp:

Sonnenaussetzung:

Tage bis zur Reife:

Blütenfarbe:

Hautfarbe:

Hauttextur:

Fleischfarbe:

Knollenform:

Knollengröße:

Typische Ausbeute:

Textur:

Laubfarbe:

Blütenmerkmale:

Wasserbedarf:

Wo man wachsen kann:

Regional

Diese Pflanze soll in folgenden Regionen im Freien wachsen:

Anmerkungen der Gärtner:

Am 4. August 2010 schrieb Demirjan aus Stuart, VA:

Ich habe 2 Jahre lang russische Banane in ein Hochbeet gepflanzt. Sehr magere Ernte, obwohl die Pflanzen gesund und normal aussahen. Eine Reihe sehr kleiner Kartoffeln und sehr wenige mittelgroße bis große. Ich habe beim Pflanzen organischen Wurzelgemüsedünger verwendet und einmal erneut aufgetragen. Der Boden im Bett ist ziemlich gut. Ich habe in den letzten 4 Jahren Kompost und andere organische Stoffe hinzugefügt. Die Sommer hier sind heiß. Irgendwelche Gedanken darüber, warum diese Anlage bei mir nicht funktioniert?

Am 23. Dezember 2008 schrieb Curzio aus Kenosha, WI:

Straight Banana ist eine Knolle vom Typ Fingerling, die von Evelyne Smetaniuk aus Fort St. John, British Columbia, ausgewählt wurde, indem die geradesten Knollen über einen Zeitraum von zehn Jahren neu gepflanzt wurden.

Russische Banane eignet sich hervorragend für beide Suppen, da geschnittene Stücke nach dem Kochen gut in Form bleiben und Kartoffelsalate. Hinweis zu dem Kommentar von Madison: Versuchen Sie, Fingerlinge näher zusammen zu pflanzen. Ich habe mit Ozette einen Abstand von 6 "gegenüber einem Abstand von 12" getestet und festgestellt, dass der halbe Abstand bei kleineren Knollen fast die doppelte Menge ergab. Sie wollen wirklich keine sehr großen Knollen in der Fingerform. Google Kenosha Potato Project für weitere Rezepte, die zu bestimmten Sorten passen. Im Jahr 2009 gezüchtet (3 Samenstücke produzierten 9 Pfund 14 Unzen, mittlere Fingerlinge)

Ich züchte die Sorten Russian Banana und Str. Lesen Sie mehr aight Banane. Russische Banane produziert große Ernten. Gerade Banane Ich habe gerade von AgriCanada als In-vitro-Sämling erhalten und kann die Ertragsproduktion nicht bestimmen. "Straight" ist ein Projekt, das in Kanada gestartet wurde, indem nur gerade Knollen für Saatgutzwecke "gerettet" wurden. Mit der Zeit sollten Sie mehr "gerade" Bananen haben. Es ist ein laufendes Projekt. Als Samen habe ich immer noch "normale" Bananen (LOL) produziert.

Ich bin sehr positiv mit russischer Banane. Hier wachsen sehr hohe Reben und es ist wahrscheinlich, dass in einem aufgebauten Behälter große Erträge erzielt werden. Google Kenosha Potato Project - 99 Pfund Ernte in 3 x 3 für weitere Informationen.

Am 4. Oktober 2006 schrieb rebecca101 aus Madison, WI (Zone 5a):

Aus irgendeinem Grund waren meine Erträge viel geringer als bei anderen Kartoffeln (Caribe, Yukon Gold). aber vielleicht habe ich etwas falsch gemacht. Es ist ein schöner, butterartig strukturierter Fingerling, der großartig gebacken ist.

Am 16. Februar 2006 schrieb Farmerdill aus Augusta, GA (Zone 8a):

Entwickelt in der baltischen Region Europas / Asiens. Gelbe, bananenförmige, wachsartige Knollen mit fester Textur, die einen wunderbaren Geschmack haben. Produziert hohe Erträge an mittelgroßen Knollen und hat eine ausgezeichnete Feldresistenz gegen Krankheiten gezeigt. Späte Sorte.

Laut der Canadien Food Inspection Agency "" Kartoffel vom Typ Fingerling mit gelbem Fleisch und hohem Knollensatz von 15 bis 20 kleinen Knollen pro Pflanze. Sorte mit geringer Ausbeute, mittlere Ruhezeit, gute Lagerfähigkeit, mittleres spezifisches Gewicht. "


Russische Banane

Fingerling Potatoes sind kleine, fingerförmige Kartoffeln, die klein und schmal werden. Sie variieren in der Hautfarbe von gelb über orange bis lila. Sie sind vor allem für ihre Röstqualitäten bekannt.

Grundlagen

Kartoffeln sind in tropischen Bergen beheimatet und bevorzugen ziemlich kühles (unter 70 ° F), trockenes Wetter. Sie können keinen Frost aushalten und mögen kein kaltes Wetter.

Kartoffeln stammen aus tropischen Bergen und lassen sich am einfachsten bei kühlem (unter 70 ° F) trockenem Wetter anbauen. Sie können keinen Frost aushalten und mögen kein kaltes Wetter. Sie werden in milden Wintergebieten mit wenig Frost im späten Herbst oder frühen Frühling angebaut.

Kartoffeln machen sich auch bei heißem Wetter nicht gut. Bodentemperaturen über 70 ° F hemmen die Knollenbildung und hören insgesamt bei 85 ° F auf. In heißen Sommergebieten werden sie normalerweise als Frühjahrs- oder Herbstfrucht angebaut.

Eine Temperatur von 60 bis 65 ° F soll für die Knollenbildung optimal sein, die sich bei Temperaturen über 70 ° F verlangsamt.

Es ist wichtig, den Boden gleichmäßig feucht (aber nicht nass) zu halten, um ein optimales Wachstum zu erzielen, da Wassermangel zu kleineren Knollen führt. Es ist auch wichtig, gleichmäßig zu gießen, um sicherzustellen, dass es durch das dichte Laub bis zur vollen Wurzeltiefe (oder zumindest bis zu den oberen 12 Zoll, wo der größte Anteil der Wurzeln gefunden wird) eindringt.

Kartoffeln können auf den meisten Böden wachsen, sind jedoch in einem sandigen, lehmigen Boden, der feuchtigkeitsspendend und fruchtbar ist, produktiver. Obwohl Stickstoff wichtig ist, kann zu viel reichlich Wachstum (Blätter) und weniger Knollen verursachen. Kartoffeln benötigen eine gute Versorgung mit Phosphor aus Knochenmehl oder kolloidalem Phosphat. Der wichtigste Primärnährstoff für Kartoffeln ist Kalium, das den Ertrag erhöht, die Qualität verbessert und die Reifung beschleunigt. Dies ist besonders wichtig in der Zeit, in der sich die Knollen bilden.

Hochwertiger aerober Kompost mit wenig Holz oder Reisnebenprodukten ist Dünger als Dünger vorzuziehen. Wenn Sie mit Gülle düngen müssen, stellen Sie sicher, dass diese gut gealtert ist und mindestens 3 bis 4 Wochen vor dem Pflanzen flach in den Boden eingearbeitet wird. Andernfalls werden die keimenden Kartoffeln durch den Prozess der Bodenverdauung von lebenswichtigen Nährstoffen und Wasser befreit. Nicht mit frischem Mist düngen, da dies Schorf verursachen kann. Eine der besten Möglichkeiten, den Boden für Kartoffeln vorzubereiten, besteht darin, die Ernte abzudecken. Deckfrüchte oder Gründüngung verbessern die Bodenbeschaffenheit, die organische Substanz, die mikrobielle Aktivität und die Wasserhaltekapazität erheblich und erhöhen die Nährstoffverfügbarkeit für die nächste Ernte erheblich.

Die Verwendung von Holzasche mit Kartoffeln ist etwas umstritten, da sie den pH-Wert erhöhen kann (Kartoffeln haben weniger Probleme mit Schorfkrankheiten, wenn sie in sauren Böden wachsen). Gleichzeitig kann es die Erträge deutlich steigern, wie diese Studie zeigt.

Kartoffeln wurden in einer Vielzahl von Behältern angebaut, von halben Weinfässern bis zu Plastiktüten.

Reifenstapel: Beginnen Sie mit einem Reifen, der mit Erde / Kompost-Mischung gefüllt ist. Wenn die Pflanze wächst, fügen Sie weitere Reifen hinzu und mischen Sie. Der Vorteil dieser Methode ist, dass die Pflanze jederzeit maximales Licht erhält und niemals am Boden einer Dose wächst. Der Nachteil ist, dass Sie nicht wirklich wissen, ob etwas aus den Reifen austritt und Wurzelfrüchte am anfälligsten sind.

Plastiktüte: Stecken Sie einige Löcher in den Boden einer Plastiktüte (zur Entwässerung) und füllen Sie sie zur Hälfte mit einer Mischung aus 1/3 Kompost, 1/3 guter Gartenerde und 1/3 Sand (oder 1/2 Sandboden und 1/2 Kompost) ). Dann pflanzen Sie zwei gekeimte Kartoffeln in den Beutel und fügen Sie Wasser hinzu. Wenn die Pflanzen wachsen, füllen Sie den Beutel mit mehr Erde / Kompost-Mischung.

Beliebtester Fingerling mit gleichbleibendem Geschmack und fester Textur.

Tricia zeigt Ihnen zwei der vielen Möglichkeiten, Kartoffeln zu pflanzen und anzubauen. Erfahren Sie, wie Sie Kartoffeln in Behältern und im Gartenboden pflanzen.

Hugelkultur ist eine deutsche Permakulturmethode, die sich hervorragend für den Anbau von Kürbis, Melonen, Kartoffeln und anderen schweren Futtermitteln eignet. Tricia zeigt eine angepasste Methode zum Anbau von Kartoffeln.

Copyright © 2019 Green Living Solution, Inc. Smart Gardener ® ist eine eingetragene Marke von Green Living Solution, Inc. Alle Rechte vorbehalten.


Roter Daumen

Fingerling Potatoes sind kleine, fingerförmige Kartoffeln, die klein und schmal werden. Sie variieren in der Hautfarbe von gelb über orange bis lila. Sie sind vor allem für ihre Röstqualitäten bekannt.

Grundlagen

Kartoffeln sind in tropischen Bergen beheimatet und bevorzugen ziemlich kühles (unter 70 ° F), trockenes Wetter. Sie können keinen Frost aushalten und mögen kein kaltes Wetter.

Kartoffeln stammen aus tropischen Bergen und lassen sich am einfachsten bei kühlem (unter 70 ° F) trockenem Wetter anbauen. Sie können keinen Frost aushalten und mögen kein kaltes Wetter. Sie werden in milden Wintergebieten mit wenig Frost im späten Herbst oder frühen Frühling angebaut.

Kartoffeln machen sich auch bei heißem Wetter nicht gut. Bodentemperaturen über 70 ° F hemmen die Knollenbildung und hören insgesamt bei 85 ° F auf. In heißen Sommergebieten werden sie normalerweise als Frühjahrs- oder Herbstfrucht angebaut.

Eine Temperatur von 60 bis 65 ° F soll für die Knollenbildung optimal sein, die sich bei Temperaturen über 70 ° F verlangsamt.

Es ist wichtig, den Boden gleichmäßig feucht (aber nicht nass) zu halten, um ein optimales Wachstum zu erzielen, da Wassermangel zu kleineren Knollen führt. Es ist auch wichtig, gleichmäßig zu gießen, um sicherzustellen, dass es durch das dichte Laub bis zur vollen Wurzeltiefe (oder zumindest bis zu den oberen 12 Zoll, wo der größte Anteil der Wurzeln gefunden wird) eindringt.

Kartoffeln können auf den meisten Böden wachsen, sind jedoch in einem sandigen, lehmigen Boden, der feuchtigkeitsspendend und fruchtbar ist, produktiver. Obwohl Stickstoff wichtig ist, kann zu viel reichlich Wachstum (Blätter) und weniger Knollen verursachen. Kartoffeln benötigen eine gute Versorgung mit Phosphor aus Knochenmehl oder kolloidalem Phosphat. Der wichtigste Primärnährstoff für Kartoffeln ist Kalium, das den Ertrag erhöht, die Qualität verbessert und die Reifung beschleunigt. Dies ist besonders wichtig in der Zeit, in der sich die Knollen bilden.

Hochwertiger aerober Kompost mit wenig Holz oder Reisnebenprodukten ist Dünger als Dünger vorzuziehen. Wenn Sie mit Gülle düngen müssen, stellen Sie sicher, dass diese gut gealtert ist und mindestens 3 bis 4 Wochen vor dem Pflanzen flach in den Boden eingearbeitet wird. Andernfalls werden die keimenden Kartoffeln durch den Prozess der Bodenverdauung von lebenswichtigen Nährstoffen und Wasser befreit. Nicht mit frischem Mist düngen, da dies Schorf verursachen kann. Eine der besten Möglichkeiten, den Boden für Kartoffeln vorzubereiten, besteht darin, die Ernte abzudecken. Deckfrüchte oder Gründüngung verbessern die Bodenbeschaffenheit, die organische Substanz, die mikrobielle Aktivität und die Wasserhaltekapazität erheblich und erhöhen die Nährstoffverfügbarkeit für die nächste Ernte erheblich.

Die Verwendung von Holzasche mit Kartoffeln ist etwas umstritten, da sie den pH-Wert erhöhen kann (Kartoffeln haben weniger Probleme mit Schorfkrankheiten, wenn sie in sauren Böden wachsen). Gleichzeitig kann es die Erträge deutlich steigern, wie diese Studie zeigt.

Kartoffeln wurden in einer Vielzahl von Behältern angebaut, von halben Weinfässern bis zu Plastiktüten.

Mülleimer oder halbes Weinfass: Besorgen Sie sich eine große Mülltonne, setzen Sie Drainagelöcher in den Boden und füllen Sie sie mit einem Fuß wirklich guten Komposts. Pflanzen Sie eine große Pflanzkartoffel in den Boden. Während die Pflanze wächst, füllen Sie die Dose langsam mit feinerem Kompost. Das Wichtigste ist, vorsichtig zu viel zu gießen, da zu wenig oder zu wenig Wasser Probleme verursacht. Mit etwas Glück wird das Endergebnis eine sehr große Pflanze sein, die die ganze Dose vollständig mit Knollen füllt. Wenn die Pflanze stirbt, leeren Sie die Dose und sammeln Sie die Knollen.

Plastiktüte: Stecken Sie einige Löcher in den Boden einer Plastiktüte (zur Entwässerung) und füllen Sie sie zur Hälfte mit einer Mischung aus 1/3 Kompost, 1/3 guter Gartenerde und 1/3 Sand (oder 1/2 Sandboden und 1/2 Kompost) ). Dann pflanzen Sie zwei gekeimte Kartoffeln in den Beutel und fügen Sie Wasser hinzu. Wenn die Pflanzen wachsen, füllen Sie den Beutel mit mehr Erde / Kompost-Mischung.

Toller Kartoffelgeschmack, wenn er geröstet oder geschmort wird. Auch hervorragend in Kartoffelsalat.

Tricia zeigt Ihnen zwei der vielen Möglichkeiten, Kartoffeln zu pflanzen und anzubauen. Erfahren Sie, wie Sie Kartoffeln in Behältern und im Gartenboden pflanzen.

Hugelkultur ist eine deutsche Permakulturmethode, die sich hervorragend für den Anbau von Kürbis, Melonen, Kartoffeln und anderen schweren Futtermitteln eignet. Tricia zeigt eine angepasste Methode zum Anbau von Kartoffeln.

Copyright © 2019 Green Living Solution, Inc. Smart Gardener ® ist eine eingetragene Marke von Green Living Solution, Inc. Alle Rechte vorbehalten.


Schau das Video: Kartoffeln anbauen. So wirds gemacht. Schnell u0026 Einfach inkl. Düngung


Vorherige Artikel

Deadheading Daylily Flowers: Ist es für Deadhead Daylilies notwendig?

Nächster Artikel

Ahimenez: Wie man eine charmante brasilianische Flora züchtet